皮蛋拌豆腐最简单做法
答：1、准备 食材: 皮蛋、嫩豆腐 、小葱 、蒜瓣 、小米辣 、生抽 、香醋 、蚝油 、食盐 、白砂糖 、辣椒粉 、芝麻油 、香菜 2、皮蛋豆腐 的 做法: (1)皮蛋剥壳对半切四瓣,嫩豆腐切块,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈。 (2) 料汁: 碗中 放入 适量的 小米辣 、小葱 、蒜瓣 、生抽 、香醋 、蚝油 ...
答：皮蛋拌豆腐 做法: 1.内脂豆腐一盒撕开盖子,倒扣过来用刀切开四个角豆腐就很好倒出来了,豆腐切成块状锅里水烧开放一勺盐,把豆腐放进去焯水2分钟捞出沥干水分,不管买的豆腐是不是即时都建议焯水后食用干净卫生,也能去除豆腥味 2.焯水沥干放凉的豆腐装进碗里倒扣在盘子中间皮蛋剥壳切成4份摆在豆腐四周即可 如果...
答：把豆腐略为冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油蒜头一起浇在皮蛋豆腐上撒上肉松香菜皮蛋豆腐 这个菜比较清淡可口，是家庭常做的小菜。皮蛋豆腐 原料老豆腐皮蛋香菜葱蒜酱油香油陈醋糖辣椒油芝麻花生碎做法步骤第1步准备好的食材豆腐一...
答：步骤 1、嫩豆腐切片入水煮，撒上适量盐。2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精按照材料里说的均匀调配。4、将配菜入热油锅翻炒至香味溢出。5、将热油炒好的配菜倒入酱料中搅拌。6、将配料和酱一起倒入皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
答：1. 准备半盒豆腐(根据自己家就餐人数，也可增加)，扣在餐具中 2. 依着豆腐四角依次五刀倒向四个方向 3. 改刀的豆腐上，撒点榨菜丁(普通的袋装榨菜就行，不过要用清水冲洗，不然会很咸。)4. 再撒上切好的皮蛋丁(皮蛋用之前可以先煮一下，注意别煮老了，滚水约3分钟即可)5. 浇入适量调好的...
答：皮蛋豆腐营养丰富，美味可口，做法也很简单。皮蛋豆腐主材为皮蛋、豆腐、香菜，辅材为辣椒酱、蒜、生抽、酱油等，将所备的材料洗干净，香菜切碎，蒜剁碎，皮蛋切成丁，豆腐切成块，碗中倒入油、盐、辣椒酱、生抽等调匀并加入蒜末，在盘中摆放豆腐块及皮蛋，倒入调料再放入香菜……一盘绝顶美味的皮蛋豆腐...
答：做法步骤 步骤 1 所有材料洗净待用。说明一下，豆腐只要是盒装的都可以，不一定要这个牌子。步骤 2 盒豆腐取出来（有点难度，不行就半块半块取），中间划一刀 步骤 3 竖着划几刀 步骤 4 横着切小块，像这样 步骤 5 均匀铺成圆形 步骤 6 皮蛋剥壳切成这样然后再切丁 步骤 7 铺在豆腐上面 ...
答：皮蛋拌豆腐的做法步骤 1. 锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用；榨菜切细丁；香菜洗净切末备用；2. 嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用，3. 取一小碗，调入盐适量、白糖、生抽、红...
答：皮蛋拌豆腐的做法 1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖...
答：皮蛋拌豆腐是一道简单又美味的凉菜，主要由皮蛋和嫩豆腐组成，搭配上调味料，就能制作出一道色香味俱佳的佳肴。以下是制作皮蛋拌豆腐的详细步骤和方法：材料准备：皮蛋（又称松花蛋或变蛋）：2-3个 嫩豆腐：1盒（约300克）香葱：适量 蒜末：1-2瓣 生抽酱油：1-2汤匙 香醋或米醋：1汤匙 芝麻油：1...
网友评论：
傅昆18731168478：
皮蛋拌豆腐(以皮蛋、豆腐为主用料的家常菜) - 百科
33041蔚养
： 做家常皮蛋拌豆腐需要准备食材:豆腐、皮蛋、葱、香菜、醋、酱油,共有5个步骤,以下是做家常皮蛋拌豆腐的详细操作:1:将配菜装入盘中 葱花、香菜切末,豆腐切块,装入盘中.2:皮蛋摆在豆腐上 皮蛋切小块,摆在豆腐上.3:调汁 调汁,放一勺半酱油、一勺醋、一勺盐、一勺糖、一勺辣椒油,混合搅拌均匀.4:把汁倒在豆腐皮蛋上 把调好的汁,倒在豆腐皮蛋上.5:撒上葱花、香菜末 撒上葱花和香菜末.
傅昆18731168478：
皮蛋凉拌豆腐怎么做 -
33041蔚养
： 皮蛋豆腐做法:1.把豆腐平刀切成小薄片,顶刀改成小丁码盘.(如果是盒装内酯豆腐,整块即可)2.皮蛋去皮切丁,放到豆腐上面.3.香葱、青椒、红椒切沫.4.将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油.5.撒上香葱、青椒、红椒沫,拌匀即食.
傅昆18731168478：
皮蛋拌豆腐的家常做法大全怎么做好吃 -
33041蔚养
： 皮蛋拌豆腐的做法步骤1. 锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用;皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用;榨菜切细丁;香菜洗净切末备用;2. 嫩豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用,3. 取一小碗,调入盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋1小勺,搅拌均匀;将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用;4. 将皮蛋丁铺在豆腐块上.锅烧热加入1勺食用油,中小火将花椒粒爆香,花椒粒发黑之前将它捞出扔掉,转大火将油烧得滚热,浇在小碗中,趁热拌匀,5. 将混合调味汁浇在大碗中,淋入香麻油1茶匙,食用前将所有材料拌匀即可.
傅昆18731168478：
皮蛋拌豆腐的家常做法大全怎么做好 -
33041蔚养
： 皮蛋拌豆腐原料:皮蛋2个、水豆腐300克.盐、醋、芝麻油、辣椒油、生抽、生姜、大蒜、葱各适量.做法:1、先将豆腐切丁,皮蛋去壳后也切成丁,姜蒜切末,葱切花;2、锅内放入适量的水,煮沸后放入豆腐丁,再加入少许的盐,煮2分钟后捞出沥干晾凉待用;3、调酱汁:将姜蒜末、葱花放入碗中,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,拌匀调成酱汁;4、将皮蛋丁与晾凉的豆腐丁放入碗中,倒入调好的酱汁,腌制10分钟左右即可
傅昆18731168478：
皮蛋拌豆腐的制作方法是怎样的?
33041蔚养
： 原料:内酯豆腐100克、去壳皮蛋25克. 调料:葱花、盐、鸡精适量,香油5克. 做法: 1.内酯豆腐洗净,切块;皮蛋切成月牙瓣. 2.取盘,放入豆腐块和皮蛋,用葱花、盐、鸡精和香 油调味即可.
傅昆18731168478：
怎么皮蛋拌豆腐? -
33041蔚养
： 主料:嫩脂豆腐一盒,皮蛋两个 辅料:香油,香菜,葱花 皮蛋豆腐的做法: 1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块2、皮蛋放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成提示:用棉线切割又快又不沾
傅昆18731168478：
皮蛋豆腐怎么制作? -
33041蔚养
： 几种皮蛋拌豆腐的做法 最方便的凉菜-皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水. 2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上. 3.撒上鸡精、盐、香油. 4.摆几棵切小段的香菜或小葱. 5.包上保鲜膜,入冰箱. 6.吃时搅拌. 皮蛋豆腐 原料...
傅昆18731168478：
皮蛋拌豆腐应该怎么做啊? -
33041蔚养
： 最方便的凉菜-皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水. 2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上. 3.撒上鸡精、盐、香油. 4.摆几棵切小段的香菜或小葱. 5.包上保鲜膜,入冰箱. 6.吃时搅拌.皮蛋豆腐原料: 嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜做法: (1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中 (2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用文章来源: http://www.hangzhouwiki.com 原文链接: http://www.hangzhouwiki.com/show/2i91ap
