盐灼虾的正确做法
答：盐水虾的做法步骤如下：1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。4、加入适量的食盐。5、然后再加入料酒煮开。6、煮开后放入处理好的虾。7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。8、取一个小碗，放入葱花，再加入...
答：盐灼虾 一、材料 主料：虾250克 调料：食盐1小匙 二、烹饪方法 1、鲜虾剪去须，洗净。2、炒锅开大火烘干后，调到中小火，将鲜虾倒进锅内加入一小匙细盐。3、用锅铲翻炒几下盖上锅盖，稍为焗1-2分钟左右。4、这时虾身的水份已烘干，即可出锅。三、烹饪小技巧 1、做这道虾时，洗净的虾不用沥...
答：3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。4、用旺火把清水烧开，下入虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。5、灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。
答：1、食材：白虾250克，姜片3片，料酒2勺，葱段适量，清水适量，生抽2勺，盐1勺。2、在不粘锅中加入小半锅清水，放入准备好的姜片和葱段；3、这时候，我们倒入2勺料酒去腥。开大火将水烧开，把所有的白虾倒入，进行灼的过程；4、然后，再次煮开，虾煮至变色即可关火，加一勺盐调味；5、这时候，...
答：生姜：1块（切片）葱：2-3根（切段）大蒜：3-4瓣（拍扁）盐：适量（约10克，根据口味调整）料酒：适量（约15毫升）清水：足够覆盖虾的量 香菜：少许（用于装饰，可选）制作步骤：虾的处理：购买回来的新鲜活虾，先用清水冲洗干净，去除虾线。有些人喜欢保留虾头和虾壳以增加风味，但也可以根据...
答：请点击输入图片描述 洗净待用。请点击输入图片描述 锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开。请点击输入图片描述 水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可。捞起。请点击输入图片描述 调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀。开吃。请点击输入图片描述 ...
答：起锅加入清水，加入姜丝和料酒，再加入一勺食盐，大火烧开，有些人直接开水灼虾那样一定不好吃，甚至直接把鲜虾做废了，水开后要继续煮一分钟，这样做的目的是。1：把虾须和虾线处理干净。2：用开水下虾，放入盐，料酒少量，生姜煮3分钟左右捞出，沾酱汁吃，原汁原味。单以海产品中的虾为例，有...
答：味道是好，价格也很贵呢。白灼海虾，原汁原味。材料 主料：海虾600g；辅料：葱适量、盐适量、花椒适量、姜适量 白灼海虾 1 海虾化好冻，备用。2 葱姜切丝。3 锅里煮水，放葱姜丝，花椒。4 放上海虾，加少量盐。5 盖上盖子，开锅后五分钟即可。6 捞出装盘。小贴士 吃时可以蘸姜醋汁。
答：1、把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。2、用姜丝和料酒腌制一会儿。3、腌虾时把蒜剁碎。4、热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火。5、先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁。6、水中放入适量油烧开，把虾下锅。7、当虾身变红卷起时取出控水。8、食用时搭配上酱汁即可，成品图...
答：用开水下虾，放入盐，料酒少量，生姜煮3分钟左右捞出，沾酱汁吃，原汁原味。起锅加入清水，加入姜丝和料酒，再加入一勺食盐，大火烧开，有些人直接开水灼虾那样一定不好吃，甚至直接把鲜虾做废了，水开后要继续煮一分钟。青虾减去虾须虾枪，剔除虾线（肠子） ，旺火烧开沸水，加入姜片葱段料酒，下入...
网友评论：
祁绿13365609209：
盐焗虾(以草虾为主食材的菜品) - 百科
57817鄂盾
： 先放冷水,加入花椒,姜,盐,黄酒,水沸腾后,将洗净的虾放入,煮个七八分钟就可以了,味道很鲜美.简介: 盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进...
祁绿13365609209：
盐水煮虾怎么做能更好吃?? -
57817鄂盾
： 虾的做法: 如果要吃水煮虾的话,可以选择用母虾(俗称子虾)来煮.比如500克长江虾:先加一些水,不能太多,先判断一下等会儿锅里的水能稍稍漫过虾就可以了.加些味精、鸡精(根据个人喜好,可以不加),几片姜,少些辣椒(也可以...
祁绿13365609209：
怎么做盐水虾? -
57817鄂盾
： 烧盐水虾其实是最简单的一道菜了,首先起油锅,然后放姜,在把虾倒入锅中翻炒在加料酒加适量的盐,加少量的水,过数秒钟后加葱在翻炒几下就可以装盆了.就这么简单.
祁绿13365609209：
盐局虾的做法 -
57817鄂盾
： 用料 鲜虾500g 粗盐适量 花椒适量 步骤 1.洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用; 2.在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒; 3.盖上锅盖,中火加热; 4.加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅内,盖上锅盖焖虾; 5.3分钟后开盖,给虾翻身,适当搅拌一下再次盖上锅盖焖; 6.再3分钟后,开盖再搅拌一下,即可出锅.
祁绿13365609209：
盐局虾怎样做的
57817鄂盾
： 用牙签把活的基围虾穿成一根根的,然后沾上汁,用锡纸包起来拿去考炉蒸,在拿3包盐去锅里快炒等虾出炉浇在上面,撒点葱花就好了,我是厨师哦
祁绿13365609209：
怎么做盐局虾 -
57817鄂盾
： 1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5.再加入葱白和碎干辣椒炒匀; 6.关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟;
祁绿13365609209：
盐水煮活虾的家常做法大全怎么做好吃 -
57817鄂盾
： 步骤 1 鲜活虾备用 2 减去虾须,挑去纱线 3 锅中加少许清水烧开后,放入盐适量、姜片、葱段及料酒再次烧开 4 把葱姜切碎装小碗,香醋调蘸汁 5 将虾倒入加盖,大火煮至5分钟,浸泡10分钟即可 6 摆盘,把葱姜切碎装小碗,倒入香醋调蘸汁
祁绿13365609209：
盐水煮虾怎么做能更好吃??
57817鄂盾
： 菜名:盐水煮虾 主料:带壳虾 辅料:葱 姜 盐 花椒粒 做法很简单,1 把虾头去掉,虾线可去可不去,(去掉的话干净些,但是虾容易老,肉就不嫩了) 2 锅内放水,放入葱段几根,姜一块,花椒一小把 水开后放入虾,住上五分钟左右即可.
祁绿13365609209：
盐水虾最简单的做法 盐水虾要怎么做 -
57817鄂盾
： 盐水虾的做法步骤1 准备好所有的食材.2 鲜河虾洗净剪去虾须.3 汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开.4 倒入河虾煮上2分钟.5 加入盐继续煮上3分钟.6 加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌.
