盐焗粉如何做盐焗虾
答：虾的处理：购买回来的新鲜活虾先用清水冲洗干净，去掉虾线，可以选择保留头和壳，因为这样可以在烹饪过程中锁住水分和风味。腌制虾：将洗净的虾用少量的盐焗粉拌匀，腌制10-15分钟，让虾充分吸收盐焗粉的味道。准备烤盘：在烤盘底部铺上一层锡纸或烘焙纸，以便之后的清洁工作。铺设盐层：在烤盘底部铺上...
答：做 法： 先将草虾洗净去脚、头尖，用盐焗粉腌制1小时，再用竹签穿好，包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热，放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。特 点： 盐火局风味浓郁，虾肉干香爽口。具体操作流程（带图）：一、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。二...
答：步骤 1 将大虾清洗干净，加料酒、姜丝、葱段、鱼露腌制十分钟 步骤 2 海盐入锅翻炒至七成热时倒一半入盘，把大虾摆在盐上 步骤 3 再把锅中的热盐继续炒至十分热，倒在大虾上，压实，等三分钟即可食
答：1.我们先准备清洗过的虾，一定要挑选新鲜的虾，个头可以稍微选大一点的，然后再准备料酒、姜片、葱白、胡椒粉、盐焗粉，一般盐焗粉在网上就可以买到的，在做过盐焗虾之后，盐焗粉不要扔掉，我们还可以做盐焗蛋，盐焗鸡。2.先把虾须和虾脚都用剪刀剪掉，将虾线挑出来，然后再清洗干净之后，用料酒、...
答：做 法： 先将草虾洗净去脚、头尖，用盐焗粉腌制1小时，再用竹签穿好，包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热，放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。特 点： 盐火局风味浓郁，虾肉干香爽口。做法 一、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。二、将虾去须，料理...
答：主料大虾400g 辅料油适量盐焗粉适量迷迭香适量柠檬汁适量 步骤 迷迭香盐焗虾的做法步骤11.将明虾的须用剪刀剪了，有耐心的还可以用牙签在背部第三节位置将虾肠剔除 迷迭香盐焗虾的做法步骤22.放入碗里，加入盐焗粉、迷迭香，挤上少许柠檬汁翻拌均匀腌制2小时左右（嗯，这样比较入味，而且虾活蹦乱跳的，...
答：第二步盖上盖直到外盖边发生水蒸汽，开启略微拌和，盖紧闷约3min，打开表盖绞动之后再盖上闷3min，待虾红了，一只只夹起抖落生盐！就能上菜啰，虾仁渗入着盐味，温和柔和、不死咸。小贴士盐焗虾看似，但有时候自己做便是少了一个味儿，而为什么选择泰国虾并不是青虾，由于泰国虾头厚、肉质地牢固...
网友评论：
乜筠17545301824：
盐焗虾的正宗做法 如何做美味的焗盐虾 -
8838莘虎
： 材料 虾,海盐,葱段,姜 做法 1、买一斤活的基围虾. 2、在一个干净无水的不锈钢煮锅里,倒入一袋黄酒(或者料酒) 3、将全部的基围虾,倒入酒里. 4、在做法3的基础之上,加适量凉水,盖上透明锅盖. 5、在做法4的基础之上,开中火,将基围虾煮一煮,消消毒. 6、待基围虾全部不再跳动之后,捞出基围虾,用凉水清洗干净,备用. 7、在一个片锅里面,铺上一层海盐,将海盐开中火,加热一分钟. 8、待加热一分钟之后,把备用的基围虾,铺在海盐上面,加热五分钟. 9、基围虾加热之前,放上切好的葱段、姜片. 10、待全部的基围虾,颜色变红即可.
乜筠17545301824：
如何做盐焗虾 -
8838莘虎
： 主 料: 草虾12只,专用盐焗纸12张,盐焗粉适量,海盐,竹签12支.做 法: 先将草虾洗净去脚、头尖,用盐焗粉腌制1小时,再用竹签穿好,包上盐焗纸备用.海盐放鼎里炒热,放入包好的虾用慢火焖焗至熟透.特 点: 盐火局风味浓郁,虾...
乜筠17545301824：
盐焗虾怎么做好吃 -
8838莘虎
： 盐焗虾 主 料: 草虾12只,专用盐焗纸12张,盐焗粉适量,海盐,竹签12支. 做 法: 先将草虾洗净去脚、头尖,用盐焗粉腌制1小时,再用竹签穿好,包上盐焗纸备用.海盐放鼎里炒热,放入包好的虾用慢火焖焗至熟透. 特 点: 盐火局风味浓郁,虾肉干香爽口.
乜筠17545301824：
请教盐焗爬爬虾的做法 -
8838莘虎
： 1.虾洗干净,滤去水份. 2.锅里下油.3.加入盐粉. 4.一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖. 5.调中火,焗个5分钟左右的.
乜筠17545301824：
港式盐焗虾的做法, 盐焗粉怎么做 -
8838莘虎
： 港式盐焗虾的做法 材料 鲜虾20只,蒜头片20片,盐巴1斤 做法 1、把虾清理干净后放少许糖、黑胡椒粉和料酒拌匀. 2、找一个比较高的烤盘,底层铺满一层盐巴,将虾显U形、放上一片蒜头片排入(虾不要重叠) 3、一层盐巴一层虾,最后把虾排满再把盐巴盖上,不要露出虾. 4、放进预热烤箱200度烤10分钟即可. 5、把虾挑出并扫去多余的盐巴(小心烫着) 小诀窍 1、要趁热把盐巴扫出,冷却后的虾会回软出水,盐巴就会粘住虾壳扫不掉了. 2、虾显U形排放可避免虾受热时缩起而造成盐巴溢出.
乜筠17545301824：
盐局虾怎么做 -
8838莘虎
： 盐焗虾的做法步骤1. 基围虾剪去虾须、虾枪,冲洗干净,沥干水待用2. 平底锅烧至冒烟,倒入虾,迅速盖上锅盖,改为中火3. 从玻璃锅盖看见虾变色后开盖,加入适量盐、料酒,再加盖,轻轻抛动平底锅,使调味和虾混合,然后关火焖5分钟即可小贴士1.做这道菜全过程一定不用放水,用中火把虾焖熟,花生油可以选择性放,如果不放油,要勤些抛动平底锅,以防烧焦2.除了下锅那一刻外,全过程都要用中火,以防基围虾外面烧焦里面还没熟
乜筠17545301824：
盐焗虾怎么做 -
8838莘虎
： 鲜活基围虾:半斤 粗海盐:大量(颗粒较大的那种)花椒:一把 葱白、碎干辣椒:适量 做法:1.基围虾洗净后剪去须和胸足;2.锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候,如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)3.捞出控干油备用;1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子;2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀;3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5.再加入葱白和碎干辣椒炒匀;6.关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟
乜筠17545301824：
油盐生焗虾的做法,油盐生焗虾怎么做好吃,油盐 -
8838莘虎
： 主料 基围虾500g 调料 食盐 适量 调和油 适量 油盐生焗虾的做法1.鲜虾洗净,剪掉长须并挑掉虾线;沥干水;2.锅中下油,稍热后下盐;3.锅热后倒入备好的虾 ;4.盖上盖子,转成中小火;5.当虾变成红色并弯曲时,代表已熟;6.最后拌匀即可!
乜筠17545301824：
问老师盐焗大虾不用烤箱怎么做? -
8838莘虎
： 先去超市买些盐焗粉,海盐(或大粒盐).盐粉里面主要是盐还有一些五香调料.做之前先用牙签把那个虾的虾线挑走.一般在虾的第二节插入牙签容易挑. 做好准备工作后,先将虾用盐焗粉腌制1小时,不用烤箱的话就买些海盐也就是大粒儿盐.将海盐放炒锅里炒热,放入腌好的虾用慢火焖焗至熟透.熟透的标准是盐粒发淡黄色.这样做好后虾肉干香爽口.
乜筠17545301824：
盐焗虾怎么做 盐焗虾最正宗的做法 -
8838莘虎
： 主料盐焗鸡调料5克12头白对虾300克辅料特级橄榄油30克腌制盐1500克本地芹菜少许 步骤 盐焗虾的做法步骤11.准备好食材与调料,将本地芹菜切成寸段,用手轻捏几下,让它浸泡在冷开水中,芹菜会自动卷成圆圈状的芹菜丝,在成菜时,做...
