真羊血煮熟后的样子
答：1. 真正的羊血因其气孔较小且排列规则，在煮后通常呈现白色。相比之下，假羊血的气孔较大，含有气泡，呈现不规则的状态。2. 煮熟的真羊血，无论是炒、炖还是涮食，都具有很好的筋道口感。而假羊血在筷子触碰时容易破碎。3. 假羊血的颜色通常较浅，呈现粉白色，而真正的羊血则是深红色或褐红色。
答：1. 真正的羊血由于其气孔较小且排列整齐，煮沸后通常会变成白色。相反，假冒的羊血气孔较大，含有气泡，呈现不规则的状态。2. 煮熟的真羊血，不论是炒、炖还是涮食，通常都具有良好的筋道口感。而假冒的羊血在筷子触碰时容易破碎。3. 假冒羊血的颜色通常较浅，呈现出粉白色，而真正的羊血则是深红色或...
答：1、假羊血气孔比较小，呈规则状态，而真羊血气孔比较大，呈不规则状态。2、真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它可能就会碎。3、假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色。
答：1. 纯正的羊血在煮熟后，其表层可能会呈现绿色。2. 这并不意味着羊血已经变质，可能是市面上的血制品在加工过程中添加了某些物质。3. 我曾经见过未经掺假的纯正羊血在煮熟后也会呈现绿色。4. 那些煮熟后没有变绿的羊血，反而可能添加了防腐剂。
答：1.假羊血气孔比较小，呈规则状态， 因为加入了别的动物血 而真羊血气孔比较大，有气泡呈不规则态。2.真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它易碎。3.假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色
答：羊血在煮熟后呈现暗红色或偏紫色。这是因为血液中的血红蛋白含有亚铁离子，它们在不同光线下对光的吸收和反射作用下，可能会导致颜色变化。如果羊血中添加了含有铜离子的化学物质，经过烹饪后，其颜色也会发生明显变化，因为二价铜离子通常呈现蓝色或绿色。羊血变绿可能是受到了铜污染的影响。而使用纯正羊血...
答：1. 假羊血的气孔通常较小且规则，而真羊血的气孔较大且不规则。2. 真羊血在煮熟后，无论是红烧、炖还是涮食，都显得特别筋道。相比之下，假羊血在筷子触碰时可能会碎裂。3. 假羊血的颜色倾向于粉白色，而真正的羊血颜色更深，通常是深红色或暗褐红色。
答：实际上，我见过纯羊血煮熟后是绿色的，而不变色的可能是添加了防腐剂的羊血。羊血的颜色是什么样的？真正的熟羊血颜色应该是暗红色或偏紫色。羊血的性质和功效是什么？1、羊血性质平和，味道咸，归入脾经；2、羊血具有活血、补血、化瘀的功效；3、常用于治疗各种内出血、外伤出血，主治妇女贫血、中风、...
答：熟羊血是暗红色、偏紫。动物的血液里的血红蛋白中含有亚铁离子，因为在不同光线下对光的吸收和反射作用，亚铁离子会发生一个颜色的变化，这也可能导致羊血的颜色发生变化。如果给它里面额外的添加一些含有铜离子的化学物质的时候，经过煮了以后它的颜色也会发生明显变化，因为二价铜离子的颜色也往往呈蓝色...
答：为什么羊血煮熟后呈现绿色？1. 羊血中含有的亚铁离子，在不同的光线照射下，可能会对光产生吸收和反射，导致颜色发生变化。2. 如果羊血在加工过程中接触到含有铜离子的化学物质，加热后也可能会出现颜色变化。这是因为铜离子在二价状态下的颜色通常是蓝色或绿色，我们不能排除羊血制品在生产过程中是否有...
网友评论：
弘狐15355373526：
真正的熟羊血是什么颜色? -
13975嵇定
： 真正的熟羊血是暗红色、偏紫. 1、羊血性平、味咸,入脾经; 2、羊血有活血、补血、上血化瘀之功用; 3、主要用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒.
弘狐15355373526：
羊血为什么很黑妈妈说真正羊血很黑,而且煮不老,反之则是假的加了血
13975嵇定
： 因为羊血的含水量比较小一点,其事牛血猪血摆了一阵后也是颜色比较深的,如果你去菜市场买到的这些血是鲜红的那绝对不是纯血...而且真血煮完之后都有很多气泡孔,假的不会有,或者很少有
弘狐15355373526：
羊血的口感和鸭血的是一样的么? -
13975嵇定
： 三项指标辨别真假羊血 辨别真假羊血不妨记住这三条: 1.假羊血气孔比较小,呈规则状态,而真羊血气孔比较大,呈不规则状态. 2.真羊血煮熟之后,不管炒还是炖、涮着吃,特别筋道,而假羊血拿筷子一动,它可能就会碎. 3.假羊血颜色呈粉白色,真的羊血是深红色、褐红色.你吃的八成是人造的,你看看报道吧,这样的新闻太多了 .
弘狐15355373526：
羊血煮熟后成墨绿色可不可以吃 -
13975嵇定
： 那血是不是呈长方形状?一般在市场上你很难买到真的猪币,那血是人造血对外称鸭血,你煮发绿属正常现象,只是一点发绿而不是全部,不过话说回来,这血煮泡椒或烫火锅味很美且越煮越嫩,但不宜多吃
弘狐15355373526：
生羊血怎样凝固做成熟血块? -
13975嵇定
： 使生羊血凝固做成熟血块需要准备好如下材料和工具:不锈钢盆、食盐、清水、刀子,具体的操作方法如下所述: 1、首先在不锈钢盆中加入清水,下面再在清水里加入适量的食盐,见下图. 2、下面等到生羊血凝固后用刀切成块,如图所示. 3、下面加热使锅中的水烧到80度后,将羊血块加入进去即可,加盖小火焖30至40分钟就可以了,见下图所示. 4、最后将羊血从锅里捞出,洗净浸在凉水里,熟羊血就制作好了,具体如图.
弘狐15355373526：
羊血发绿
13975嵇定
： 用纯正的血做的羊血,熟了之后就是表层就是绿色的. 应该不是坏了,我想可能市场上的血煮后不变色才是工厂里加了什么添加剂了吧!反正我见过纯正的羊血煮后是绿色的!不绿的反倒是厂子加防腐剂了!
弘狐15355373526：
为什么刚煮熟了的羊血发绿?
13975嵇定
： 用纯正的血做的羊血,熟了之后就是表层就是绿色的.
弘狐15355373526：
羊血煮后为什么是绿色的? -
13975嵇定
： 如果漂浮的颜色全为绿色是不能吃的 但是如果漂浮的颜色有一点是绿色有可能是调料等 个人觉得还是不要吃为好
弘狐15355373526：
怎样煮出来的羊血嫩? -
13975嵇定
： 放一点酒,再煮出来的羊血嫩.以“煮羊血”为例.做法如下:主料:羊血200克 调料:味精1克,江米酒5克 做法:将羊血切成小块,放入碗中,倒入米醋,煮熟后用少许食盐调味.健康提示: 1. 化瘀止血. 2. 适用于内痔出血、大便出血. 3. 羊血性平,味咸,每100克羊血中含蛋白质16.4克,主要为血红蛋白,其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等.具有止血去瘀之功效,适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等.
弘狐15355373526：
羊血煮后变绿怎么回事
13975嵇定
： 您好!其实你说的这个颜色是正常的现象,这个你不用担心,并不是说变质的表现,还是可以放心吃的,
