砂锅菜100道菜谱
答:1、砂锅炖牛肉。材料:牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。做法:将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块;将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中;把牛肉汤放置一旁澄清;把...
答:盖盖子炖3冬瓜去皮切成小块,准备少量香菜4排骨大约。砂锅菜谱砂锅做法大全,砂锅属于陶制炊具,在生活中有很多人喜欢用砂锅来做菜,因为砂锅做的菜好吃又营养,而且砂锅菜的做法也是有很多种的,下面整理了砂锅菜谱砂锅做法大全 砂锅菜谱砂锅做法1 1砂锅烩菜 用料 白菜5片豆腐100g。
答:好吃的砂锅菜谱分别有:砂锅豆腐煲、砂锅焗鱼头、三鲜砂锅、砂锅红烧肉、砂锅白菜炖粉条等。1、砂锅豆腐煲 香辣砂锅豆腐是一道以豆腐为主要材料的砂锅菜谱,配料有粉丝、胡萝卜和菜心等。制作方法简单,口感香辣可口。2、砂锅焗鱼头 砂锅焗鱼头是一道以鱼头为主要原料,配以其他调料精心制作的菜品。鱼头...
答:水再开后三至五分钟放入魔芋菊花,土豆片,再次烧至水开后放入撕好的蔬菜; (这些食材是按照易熟程度依次放入)。浓汤宝属于清淡口味,需要加些盐,关火后撒一些香菜末和葱花即可。2、砂锅三味 材料:猪肘肉100克,带骨雏鸡肉100克。鸡蛋60克,火腿25克,青菜心25克。酱油20克,清汤100克,葱段15...
答:砂锅白菜炖豆腐 菜谱简介 清香可口,豆腐轻柔。材料 主料:北豆腐500克,白菜500克,调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克 做法 1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、...
答:1、砂锅烩菜。用料:白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。做法:(1)把白菜、豆腐、炸豆腐、土豆都切大块,烧肉切片,红薯粉条提前用热水泡软用。(2)把白菜铺在最底层(白菜有水份不会糊底),再放入一层豆腐(豆腐在下面入味),...
答:排骨什锦砂锅 用料:排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精 做法:1、将所备配菜清洗干净,切好备用。2、排骨改刀洗净,飞水处理,再用清水冲洗干净,控水待用。3、炒锅内放油,放入花椒炸香捞出,下入排骨翻炒均匀,烹入料酒...
答:砂锅菜谱做法 一、砂锅焗黄鱼 主料:黄花鱼两条(一份菜需要黄花鱼2条,每条重约350克)配料:五花肉30克、香茅段80克、蒜子30克、姜片10克、蒸鱼豉油200克、白糖15克。制作:1、用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼的腹部,将内脏搅出,洗净后斜刀将每条黄花鱼切成四大块。2、沙锅内放入色拉油20克,烧至五成...
答:用料:鲈鱼1条、姜6片、蒜8瓣、葱2根、胡椒粉少许、麻油少许、老抽少许、海鲜酱油少许 、酒少许 砂锅鱼的做法 1、鱼起肉,鱼片斜刀切。2、备材料。3、用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。4、备料头。5、慢火爆料头。6、铺上鱼骨。7、再铺鱼片,盖上盖,中火煮1...
答:砂锅菜是中国传统的一种烹饪方式,以砂锅为器具,烹制出具有火候、口感、营养丰富的菜品。以下是30道经典砂锅菜谱:1.莴笋炒肉砂锅 2.辣子鸡砂锅 3.冬瓜排骨砂锅 4.香辣牛蛙砂锅 5.腰花豆腐砂锅 6.鲫鱼豆腐砂锅 7.红烧狮子头砂锅 8.南瓜排骨砂锅 9.蛤蜊豆腐砂锅 10.红烧黄鱼砂锅 11.金钩菜花砂锅 ...
网友评论:
卢是15180362446:
特色砂锅菜谱做法大全
15928徐宗
: 用石锅制作美食,是一种特点的烹调方法,因为石锅原材料较为独特,因此 用石锅制... 此食谱一样合适猪排骨!但是无需炖三十分钟那么久!原材料一样,立即在锅中加水...
卢是15180362446:
砂锅菜谱大全 砂锅怎么做 砂锅 -
15928徐宗
: 砂锅白菜炖豆腐 砂锅豆腐 香辣砂锅豆腐 鸡丝砂锅土豆粉 香菇鸡砂锅 酸菜砂锅 砂锅牛尾 砂锅萝卜炖牛肉 砂锅鱼头 香茅砂锅鸡 砂锅什锦海鲜粥 我家的砂锅沙姜鸡 砂锅东坡肉 砂锅鱼头 菠菜丸子粉丝汤 砂锅猪蹄 砂锅牛肉萝卜 鱼头粉皮砂锅仔 砂锅鱼头豆腐 雪菜豆腐砂锅 砂锅黄豆猪蹄
卢是15180362446:
有哪些好吃的砂锅做的美食 -
15928徐宗
: 1,砂锅豆腐配 料: 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等.·操 作: 豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 ...
卢是15180362446:
开砂锅店菜谱 -
15928徐宗
: 一,砂锅肉蛋砂锅“肉蛋”的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)500克 辅料:鸡蛋50克,香菇(鲜)100克,油菜心30克 调料:料酒10克,味精1克,酱油7克,淀粉(蚕豆)50克,小葱5克,姜5克,植物油50克,盐6克,胡椒粉1克 砂锅“肉蛋...
卢是15180362446:
谁能给几个超级简单的砂锅菜谱 -
15928徐宗
: 砂锅豆腐好香啊,好的味道加足够的营养,最关键的是不会增加体重!材料:豆腐1盒,胡萝卜1根,玉米笋5根,豆苗100g,火腿5片,盐1茶匙(5g),高汤2碗(500ml) 做法:豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加...
卢是15180362446:
家里就只有一个砂锅,用砂锅能做什么好吃的 -
15928徐宗
: 可以做泡菜豆腐砂锅,这道泡菜豆腐砂锅菜,是从四川泡菜火锅的基础上演变过来的,豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力,而且简单易做,少油腻,还很...
卢是15180362446:
用砂锅做的料理有哪些?要详细的菜单.. -
15928徐宗
: 取砂锅1只,用清水洗净,把葱段、生姜片一半垫在砂锅底,然后将鳗鱼段放砂锅内,加上肥肉片、葱段、姜片、花椒、大料、鸡汤、桂皮、烧开,撒上芝麻油、精盐、料酒、醋、味精,旺火烧开,小火炖煨1小时,取下盖,拣去葱、姜、花椒、大料、桂皮,撒匀香菜梗、辣椒面、胡椒面,即可.
卢是15180362446:
我想开个砂锅店.砂锅菜谱有多少道 -
15928徐宗
: 我是辽宁的我们这边有个砂锅店有80道砂锅做的菜
卢是15180362446:
砂锅炖菜放哪些菜好吃 -
15928徐宗
: 主料 土豆一颗 白菜大叶少许 豆腐少许 海带少许 豆腐皮少许 丸子十个 香菇10颗 黑木耳10个 盐 鸡精 生抽 老抽 郫县豆瓣酱 葱姜蒜 菠菜一把 砂锅炖菜的做法步骤 1. 把豆腐切块 ,土豆切成菱形小块,将豆腐和土豆放入热油锅炸成边际微黄,...
卢是15180362446:
砂锅的做法有哪些?
15928徐宗
: 三鲜砂锅的做法 主料:熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克. 辅料:熟火腿15克、熟蛋糕25克、水发肉皮100克、水发粉丝100克、熟笋肉25克、大白菜250克.精盐7克、味精5克、清汤750克.熟猪油50克. 做法: 1....