硫磺可以熏蒸处理干制蔬菜
答：这种说法是错误的。食品用硫磺熏蒸是传统的食品加工工艺，具有杀菌、漂白、防腐等作用。但是，如果使用不当，可能会对食品造成污染，对人体健康造成危害。我国《食品安全法》规定，禁止使用硫磺等物质对食品进行漂白、防腐等处理。如果食品中使用了硫磺等物质，可能会对食品造成污染，对人体健康造成危害。因此...
答：1. 目前，几乎所有的干制食品都经过硫磺熏蒸处理，这是一个普遍存在的现象。2. 硫磺熏蒸是一种传统的食品加工方法，它具有杀菌、漂白和防腐的作用。3. 然而，如果硫磺使用不当，可能会对食品造成污染，并对人体健康产生潜在危害。4. 根据我国《食品安全法》的规定，禁止使用硫磺等化学物质对食品进行漂白...
答：干香菇泡水后会有一点煤气味，那么可能是二氧化硫的气 味。食用菌卫生标准上要求小于等于 每公斤含有0.05g二氧化硫的香菇才合 格。如果人体摄入的二氧化硫超标，对健 康是有一定的危害的，有可能会导致腹 泻，同时也会对肝脏有一些损害。香菇干制时会用硫磺熏蒸，对伞柄和叶片 有漂白作用，防止干制时...
答：用。硫磺熏蒸热风干燥技术：应用本技术制成沙棘干果，沙棘干果为提取沙棘多种活性物质的基础，沙棘干果可以提取沙棘全油、沙师黄酮、沙棘原花青素等。沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。
答：常规的防治方法是化学喷洒，但喷洒增加了棚内的湿度，在一定程度上有利于病害的发生。另外，大部分病害都是从叶背侵染的，喷雾法难以保证化学物质在叶背的沉积和分布，防治效果不理想。硫磺熏蒸作为一种绿色防控技术，用于防治保护地蔬菜白粉病。其优点是操作简单，省时省力。升华后的气态硫颗粒可以均匀分布...
答：需要注意什么呢？常规防治是药剂喷雾法，但喷雾增加了棚室内湿度，在一定程度上反而有利于病害发生。另外，多数病害是从叶片背面侵染，喷雾法难以保证药剂在叶片背面沉积分布，因此防治效果不理想。硫磺熏蒸作为一项绿色防控技术用于设施蔬菜白粉病的防治，其优点是操作简便，省工省时，升华的气态硫磺粒子能均匀...
答：直到次年的桂圆产量减少时再出售。这种桂圆虽然外观诱人且价格竞争力强，但闻起来无香味，口感也不好。食品专业的刘先生也指出，正常情况下，生鲜品在制成干货后会出现褐变，即原色会发生变化。然而，南宁市市面上的一些干货却保持了鲜货的颜色，这只能说明它们经过了大量的硫磺熏蒸。
答：“虽然不是吃进肚，但也送到嘴里了，也应该要注意”。硫磺被滥用 样样都熏蒸 硫磺有没有被滥用呢？记者同时对此进行了采访。家住邕武路的潘秀全做干货这一行有7年了，他告诉记者：“搞干货的50％以上都熏硫磺。而且有的很过分。”之所以要这样干，一方面是想防止干货发霉生虫，另一方面就为熏出个...
答：常见硫处理的方法有熏硫法、浸硫法.熏硫法可以采用燃烧硫磺熏蒸,也可以用钢瓶盛液态SO2直接缓慢通入,此种方法要求熏硫室或塑料帐四周密闭浸硫法是用一定浓度的亚硫酸盐溶液浸泡保存果实
答： 被硫磺熏蒸过，不必丢弃。唐主任说，可以先将中药材浸泡在温水里，10分钟后取出。药材表面的二氧化硫微溶于水，这样就去除了部分二氧化硫。然后再将药 菜也一样
网友评论：
凌薇17284177699：
硫处理蔬菜的方法有哪些?硫处理蔬菜的方法有哪些?
65619正官
： 硫处理的方法主要有以下几种: (1)熏蒸法将需要保藏的蔬菜原料放置在密闭的室内或塑 料薄膜帐内,接受一定时间的so2处理后,密闭保存.此法多用 于干制蔬菜原料的保存; (2)浸渍法和加人法用一定浓度的亚硫酸或亚硫酸盐溶液 浸渍蔬菜原料或直接加人到蔬菜半成品内,以备日后加工,此法 较简单.所用的亚硫酸液的浓度可根据实际要求预先计算,一般以产品内最后含量达0. 15%〜0. 2%的S02为度. 在菜汁半成品、果饴糖浆中,亚硫酸可直接按允许剂量 加入.
凌薇17284177699：
硫磺粉在农业上的应用 -
65619正官
： 硫磺粉在种植业当中,主要是在温室大棚的冬季、早春和晚秋应用.主要是用硫磺熏蒸罐在温室大棚进行熏蒸. 1.应用硫磺粉的原因 由于温室大棚在冬季和早春、晚秋运行时,为了减少散热,降低加温成本,经常长时间关闭通风窗,以减少室...
凌薇17284177699：
怎么降底含有硫磺食物的硫磺成分 -
65619正官
： 食物用硫磺熏蒸,可以起到二种作用:一是漂白二是防腐.食物熏蒸后硫磺是以亚硫酸盐的形式,附着于食物表面,用水浸泡食物,可以使亚硫酸盐转变成硫酸盐,反复清洗即可去除.古人用这种方法干制山药,国家药典2010年才取消这种制作方法,因为现在干制的办法有很多,而且更好.
凌薇17284177699：
硫磺能用来熏蒸食品吗 -
65619正官
： 食品添加剂的真相之十二:食品漂白剂 ◆允许用硫磺熏蒸食品 近几年,媒体报道,有不法商贩用硫磺熏蒸馒头,让馒头更白.此外还有用硫磺熏生姜、辣椒、笋丝、腐竹的报道.在普通人的印象里,硫磺是用来做炸药用的,用它熏食品,太...
凌薇17284177699：
硫磺可以熏新鲜的水果吗 -
65619正官
： 按照国家有关规定,水果(罐头除外)不能使用任何添加剂,以免影响水果的感官效果.根据《食品添加剂使用卫生标准》,硫磺在一定范围内可用作食品添加剂,但水果、蔬菜并不在规定的使用范围之内.有关人士指出,一些添加剂特别是化学添加剂对人体健康有一定的副作用.首先,用硫磺熏蒸或进行染色首是掩盖了水果本身的真实状态,把生的水果“催熟”,看似光鲜熟透,这实际上是一种欺诈行为;其次,用硫磺熏蒸水果还使维生素及微量元素在熏蒸过程中遭到破坏,降低了水果的营养价值;同时,食用熏蒸水果和非食用色素会对人体健康造成危害.由此建议广大市民在购买时,一定要挑选有正常色泽的水果,注意水果是否存在原有的香气及有无化学添加剂的气味等.
凌薇17284177699：
果蔬干制原料硫处理的作用是什么?
65619正官
： 硫处理的作用①因S02具有强还原性与原料中的氧化合,可抑制原料氧化变色.②提高营养物质,特别是维生素C的保存率.③抑制微生物活动.④可以加快干燥速度,因为硫处理能增强细胞膜透性,促进 水分蒸发,因而缩短了干燥的时间.
凌薇17284177699：
蔬菜干制时为什么要进行硫处理?蔬菜干制时为什么要进行硫处理?
65619正官
： 硫处理是蔬菜干制中的一个重要工序,对于改进制品色泽和 保存维生素都具有良好的作用,既能防止酶褐变,又能抑制原料 表面微生物的活动,防止害虫产卵及变酸败坏,有助于产品保 藏;同时经硫处理还能增强蔬菜产品细胞膜的通透性,从而加快 水分蒸发,缩短干燥时间.
凌薇17284177699：
分辨硫黄熏制食物的方法 -
65619正官
： 根据专家介绍,“硫黄熏蒸“是我国药材加工的传统做法,而且硫黄熏制的毒害可以说是“公开的秘密”,除了中药材、菊花和生姜以外,会用硫黄熏蒸的食物还有银耳、枣子、枸杞、桂皮、花椒、八角、辣椒、豆制品等.从2005年起,中华药...
凌薇17284177699：
硫磺的作用? -
65619正官
： 硫磺外用有解毒杀虫疗疮止痒,用于疥癣、秃疮、阴疽、恶疮、皮肤瘙痒;硫磺性酸,热,有毒.归肾、大肠、心包经.内服补火助阳通便,用于阳痿足冷,虚喘冷哮,虚寒便秘.
凌薇17284177699：
用硫黄或双氧水或福尔马林处理过的水果或蔬菜对人体各有什么危害?如何鉴别?
65619正官
： 硫磺属低毒危险化品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒.一般经吸入、食入或经皮肤吸收.过量硫磺进入肠内大部迅速氧化成无毒的硫代物(硫酸盐或...
