端午节包粽子步骤
答:端午节包粽子的步骤如下:准备工具:圆糯米,粽叶,粽绳,辅料。1、先准备好粽叶和米,也可以准备一些豆。2、然后把粽叶卷起来,如下图所示。3、把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面。4、用线把粽叶包裹起来,如下图所示。5、最后把包好的粽子捆结实,放入锅里面煮熟即可。
答:端午节包粽子的过程如下:配料:糯米1000克、椰枣300克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量。烹饪步骤:1、把糯米在水里浸泡三小时以上,并洗干净。2、然后取出来放在筛蓝里,沥干水份。3、在浸泡过的糯米里加入一点白酒,主要是提香用的。4、再加入适量的白糖拌动一下,待用。5、粽叶要用布擦试...
答:包的时候分别放入。4、白豆或红豆,泡好以后,要事先煮熟,一定要记住了,否则,都不烂,影响口感。5、怎么好看怎么包,怎么美怎么包,包完以后,所有的粽子整整齐齐的码放在锅里,然后慢慢放纯净水,防止漏米,在在上面放个盘子压好,盘子上面再放个锅。盖盖大火煮大约90分钟或2小时。
答:2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。3、加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。4、再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。5、将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将...
答:端午节包粽子的过程详细如下:食材:腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g 调料:食盐适量、花生适量、粽叶适量。具体步骤:1、将黑糯米洗净。2、将糯米洗净。3、将腊肉洗净,切丁备用。4、将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。5、将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。6、将粽叶卷成卷。7、装入适量的...
答:端午节包粽子的方法 端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红...
答:步骤step 8 加满压一下 步骤step 9 把粽叶盖上糯米 步骤step 10 用绳子套紧即可 步骤step 11 全部包完后放入电饭煲里 步骤step 12 加水淹煮粽子 步骤step 13 开煮饭功能煮40分钟 步骤step 14 在闷15分钟即可 步骤step 15 捞出开吃 咸粽子的成品图 咸粽子的烹饪技巧 技巧tips 喜欢用芦苇叶包粽...
答:又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。 1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制: 将纯糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水...
答:粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
答:5. 用绳子捆绑粽子,确保不会散开。六、蒸煮粽子 将包好的粽子放入蒸锅或高压锅中,加水蒸煮。普通锅需蒸煮数小时,高压锅则时间较短。七、冷却与保存 蒸煮完成后,让粽子自然冷却。冷却后的粽子可以放入冰箱保存,或继续烹饪成其他口味。包粽子是端午节的传统习俗,通过上述步骤,你可以轻松制作出美味...
网友评论:
荆广18982914211:
端午节怎样包粽子最简单的包粽子方法步骤
25199安饱
: 先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的... 3、包肉粽子时,把浸过肉的酱油倒入米内,如果口味重的,再根据自己的爱好放入...
荆广18982914211:
端午节包粽子的过程? -
25199安饱
: 具体方法是: 第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长.手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住. 第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严...
荆广18982914211:
端午节包粽子的方法 -
25199安饱
: 1.把糯米用热水泡半天2.把粽子叶洗干净3,把粽子叶扭成漏斗形状,一端比漏斗稍长一点点,另一端尽可能长4.放入合适多的米,用筷子舂2下,压实5.把长的一端压下,盖住米后,把叶子合拢6.合拢后的叶子向一方后折7.用绳子绑住折处那一角,用棉线绕6-7圈,系好
荆广18982914211:
端午节如何包粽子 -
25199安饱
: 原料: 咸肉粽----长糯米2斤,去皮前腿肉1斤,香菇15朵,莲子40颗,广式香肠3根,料酒、蚝油、酱油、盐若干 甜粽----长糯米1斤,豆沙若干(超市里买现成的豆沙制品就可以)、碱10G 步骤1: ①香菇、莲子泡发; ②前腿肉切成20小块左右,...
荆广18982914211:
端午节怎样包粽子 -
25199安饱
: 1. 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
荆广18982914211:
怎么包粽子? -
25199安饱
: 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可. 6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可.
荆广18982914211:
端午包粽子详细过程! -
25199安饱
: 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
荆广18982914211:
端午节包粽子方法步骤 粽子的配料怎么做 -
25199安饱
: 材料:粽叶90张,蜜枣若干,盐少许,糯米适量. 方法步骤: 1、干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒.(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可) 2、煮好的粽叶,用清水洗净备用. 3、糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌...
荆广18982914211:
如何包粽子??? -
25199安饱
: 材料:糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐. 做法: 1. 主料: 1.1 糯米洗净,泡3小时备用. 1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm...
荆广18982914211:
粽子是怎样包的? -
25199安饱
: 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...