简单的甜白酒的做法
答：1、准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。2、糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。3、把酒曲碾碎待用。4、待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀。5、搅拌好后放入容器内压实，表层洒温水，中间留孔，待糯米发酵出汁。6、...
答：甜白酒的制作方法 1、将糯米蒸熟 首先我们需要将蒸酒的原料糯米洗净蒸熟。2、拌酒曲 再将熟糯米均匀的扑洒在蒸笼上，撒上从市场上购买的酒曲。3、保存 用白纱布将和好曲的糯米包裹起来放在蒸笼上并在中间按压出一个凹槽。4、发酵 将蒸笼放在温度在30左右的，环境下蒸煮酿制发酵。（一般发酵时间需要24...
答：1、准备材料：糯米500克、酒曲5-10克。2、煮糯米：煮糯米时，水量刚好没过糯米即可。若选择蒸制，需提前一天浸泡糯米，也可直接将糯米放在纱布上蒸熟。3、碾碎酒曲：将酒曲碾碎，以备后续使用。4、拌入酒曲：待糯米饭冷却至不烫手时，均匀拌入酒曲。5、压实糯米饭：将搅拌好的糯米饭放入容器中压实，...
答：白酒变甜的方法如下：1、在白酒发酵阶段可以加入复合添加剂，甜蜜素等原料让白酒的味道变甜；2、在白酒蒸馏时，通过控制蒸馏的温度和时间，让白酒的味道发生变化；3、原料可以采用糖分较多的谷物作为酿制白酒的原料，让白酒略带甜性。甜白酒的做法窍门 1、准备糯米，甜酒曲，水，冷开水；2、将糯米淘洗三...
答：甜白酒的制作方法过程如下：准备材料：糯米500g、甜酒曲4g、冷开水适量。步骤1、首先把糯米洗净，用水没过米，浸泡3小时左右，用手指把米碾一下就碎了即可。步骤2、蒸锅内铺上洗净的面纱布。步骤3、这时把已经泡好的糯米倒入蒸锅内铺平，这时用筷子戳满小孔，方便蒸汽对流。步骤4、大火烧开后改小火...
答：1、糯米五斤，酒曲一袋(两枚装)。先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。2、在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。蒸糯米的同时，将一枚酒曲研成粉末待用。3、将蒸好的...
答：1. 将100克糯米浸泡一个晚上，直到糯米可以用手指轻松碾碎，然后过滤掉多余的水分备用。2. 上锅蒸熟糯米。如果希望最后的甜白酒口感更加软糯，可以在蒸煮过程中适当加入少量凉白开。但需注意，加入的水不宜过多，以免糯米过于稀薄，影响口感。3. 煮熟的糯米需要晾凉后才能使用。4. 当糯米不再烫手时，...
答：甜白酒的制作方法过程先让糯米洗净浸泡12小时左右，然后将其蒸至熟透后晾凉，晾凉后加入用温水化开的甜酒粉，静置一天。第二天加入1茶匙的白糖，用筷子搅散饭团，然后继续静置一天。第三天发酵完成。甜白酒的制作方法过程 甜酒酿富含人体不可缺少的氨基酸、维生素等多种营养物质。因此适量饮用是对人体有...
答：盖上盖或者用保鲜膜包住口，外面用保温材料（如毛巾被什么的）裹上放在温暖的地方发酵，温度一般应在30℃～32℃之间，一般36～40小时就可以吃了。以上就是甜白酒怎么做，甜白酒制作方法，方法很简单吧，只要自己在家里就可以制作出好喝美味的甜白酒，不仅仅可以招待亲朋好友，而且还可以当做饮料来使用。
答：1. 首先，将100克糯米浸泡一个晚上，直到能够轻易用手指碾碎，然后滤干水分备用。2. 接下来，将浸泡好的糯米上锅蒸熟。如果希望最终的产品口感更加软糯，可以在蒸制过程中适当加入少量凉白开。但需注意，加水量不宜过多，以免糯米太稀，影响甜白酒的口感。3. 蒸熟的糯米需要晾凉后才能进行下一步操作...
网友评论：
滑悦13229671585：
甜白酒怎么自制? -
13172缪史
： 做法: 1、将糯米淘洗干净浸泡10个小时. 自制甜白酒2、泡好的糯米放入铺有干净纱布的蒸锅上蒸25分钟左右至熟. 自制甜白酒自制甜白酒3、蒸好的糯米晾至微温,可以拌入少许凉开水使其降温. 4、将酒曲用少许凉开水化开,倒入糯米里拌匀. 自制甜白酒自制甜白酒5、将拌好糯米装入酸奶机的内胆里,中间挖个洞,插上电源保温36-48小时即可.
滑悦13229671585：
甜白酒的做法 -
13172缪史
： 你好 甜白酒又叫米酒、酒酿、甜酒.做法如下:1、糯米五斤,酒曲一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净.2、在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时.尝一...
滑悦13229671585：
怎么做米酒? -
13172缪史
： 甜白酒的做法 甜白酒又叫米酒、酒酿、甜酒.做法如下: 1、糯米五斤,酒曲一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净. 2、在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一...
滑悦13229671585：
自制甜白酒怎么做 -
13172缪史
： 用料 糯米 100g 安琪甜酒曲 0.4g 凉白开 随性 自制甜白酒的做法 糯米浸泡一夜,以可用手指轻易碾碎为佳,滤水备用.自制甜白酒的做法 步骤1 糯米上锅蒸熟.若想口感更软糯点,可中途边蒸边洒少量凉白开.但不宜过多,太稀的糯米做出的甜白酒没嚼劲.自制甜白酒的做法 步骤2 将蒸熟的糯米晾凉备用.自制甜白酒的做法 步骤3 待糯米不烫手时,边洒凉白开边洒甜酒曲.混合均匀后,装入容器中,用勺子按压紧实,中间挖一个洞观察出水情况.自制甜白酒的做法 步骤4 用保鲜膜密封容器,夏天常温下发酵.自制甜白酒的做法 步骤5 有酒香味飘出时即可食用,一般需2-3天.
滑悦13229671585：
如何简单制作甜酒?
13172缪史
： 1、将糯米提前一天洗净用清水浸泡(用手一捻即碎为好); 2、将泡好的糯米滤干水后放入蒸锅蒸熟、蒸透(时间久一点较好); 3、在蒸的时候乘空档,在一碗温水(大饭碗、大约三十五度)里放入甜酒曲,令其提前繁殖;(大约提前十至十...
滑悦13229671585：
甜白酒怎么做?
13172缪史
： 先把糯米洗净再泡上一天,泡到用手捻糯米就碎了就可以了.然后上锅蒸熟,蒸的时间看米的多少一般20-30分钟就好了,盛出放在一个干净的容器里.凉到30度左右把酒曲放入搅拌均匀,封好.30度左右的天气24-36个小时就好了,温度低要时间长一些. 酒曲用的量要看米的多少来定,酒曲上有说明的.我常做.祝你成功!
滑悦13229671585：
甜白酒怎么做 -
13172缪史
： 甜白酒是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处.夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天,但如果...
滑悦13229671585：
怎样在家自制白酒? -
13172缪史
： 将糯米浸泡数小时后,上锅蒸熟,凉至30来度时,放入酒曲与一点凉开水,搅拌均匀后,盖盖密封,保温二\三天,即可制成甜白酒.
滑悦13229671585：
怎样做甜酒最简单做法 -
13172缪史
： 甜酒酿的做法 1. 糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态 2. 蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米,米太多会蒸不透,...
滑悦13229671585：
寻求详细的甜白酒的制作方法和流程. -
13172缪史
： 糯米甜酒 (广西验方) [ 配 方 ] 糯米4000克,冰糖500克,米酒2000克,甜酒粉适量. [ 制 法 ] 将糯米淘后,置盆中加入适量水,在锅中蒸饭,候刚熟透时取出摊开降温.当降至40~50℃时(手角糯米饭感到温手),即可均匀撒上甜酒粉,然后...
