米酒上面发黄的能吃吗
答：米酒放久了变黄后，如果稍黄，闻起来没有酸味，可以煮了吃。如果变的很黄且味道发酸，说明过于发酵了，不能吃了。
答：米酒发黄了有毒，黄色的霉是黄曲霉是致癌的物质。考虑有质变的情况，不要食用。黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成...
答：米酒变黄了，不能吃了，米酒本身就是白色的，变黄了，以后味道会变酸变苦
答：2. 如果米酒变质较严重，如颜色发黄、液体浑浊或有沉淀，这通常意味着细菌或霉菌滋生，不宜饮用。3. 米酒自然变黄且味道未变，可能是因为长时间存放导致的正常现象，少量饮用通常不会有害。4. 在饮用米酒前，应先检查其味道和颜色是否正常，如有异味或变色，应避免饮用。5. 对于存疑的米酒，可参考...
答：甜酒酿发黄是制作环节中没有掌握好消毒，比如手没洗干净，或者器皿上的微生物超标所致。稍微发黄而味道没变酸之前，可以蒸煮一下再吃。如果发黄且味道明显发酸，就是微生物杂菌过度发酵，这时候最好不吃了。但是可以在蒸馒头时揉进面粉中，蒸好的馒头有甜甜的酒香味。
答：是。根据查询39健康显示，米酒放久了变黄是不能继续喝的，以免出现不适症状，出现米酒放久了变黄的情况，是由于微生物滋生等原因引起的，已经发生食物变质。
答：1、甜酒酿变黄是制做阶段中没有把握好消毒杀菌，例如手不洗干净，或是容器上的微生物菌种超标准引发。略微变黄而味儿没变酸以前，能够蒸制一下再吃。2、假如变黄且味儿显著酸酸的，便是微生物菌种霉菌过多发醇，此刻最好是不吃了。可是能够 在做馒头时揉进小麦面粉中，蒸熟的馍馍有甜美酒香气。
答：不一定是坏了。米酒发黄了是因为制作过程中没有消毒好或者器皿不干净造成的，如果米酒发黄不是很明显，味道也没有太大的变化，是可以高温加热后食用的。如果米酒发黄明显，味道变酸，还是建议不要食用了，可能是过度发酵导致变异了，这时候食用的话，会对身体有害。
答：米酒存放一年变黄后，其安全性令人堪忧。首先，米酒原本应呈现乳白色，而变黄意味着可能产生了其他物质，这通常是不适宜饮用的。其次，米酒的低度特性使其不易长时间保存，通常在常温下只能保持30天，高温会加速变质。然而，通过冷藏方式，将米酒存放在5度左右的冰箱中，可以将保存期限延长至60天，这是...
答：醪糟变黄是不是坏了醪糟变黄不一定是坏了。醪糟变黄有可能是因为在制作过程中，器皿没有完整消毒或者不干净导致的，如果没有出现异味，说明没有坏，可以继续食用，如果发黄明显，且有异味，说明已经坏了，最好不要食用。醪糟变黄是不是坏了 醪糟，即米酒，又称为酒酿、甜酒，旧时叫醴，是汉族传统的...
网友评论：
栾翰15332018370：
小便上有一层油,腰酸腿没劲 - 脊柱外科 - 复禾健康
64039爱斧
： 可以吃的,因为米酒也是由发酵得到的,不过如果是由于保存不当而变质,那么就不能吃了.
栾翰15332018370：
买来的米酒发黄是否变质了?判断米酒好坏的方法是什么 -
64039爱斧
： 不是的,是米的原因,还有天气的原因,米酒的好坏看米酒的陈色
栾翰15332018370：
米酒上面一层米黄色粘膜能吃吗? -
64039爱斧
： 那放米酒发酵后产生的像泡沬一样的东西,浮在上面,能吃的,放心吃.
栾翰15332018370：
米酒也就是(醪糟),时间长了发黄了还可以吃吗, 打开味还没变. -
64039爱斧
： 可以吃,没有问题,估计还会更甜.
栾翰15332018370：
自制酒酿上面长了很长的霉,是否坏了,还可以吃吗? -
64039爱斧
： 首先要看看长的是什么颜色的霉,如果是白色的,就把那层白霉去掉,然后再闻闻味道,如果正常,是可以吃的;如果是红霉、黑霉、褐霉、灰霉,不管味道是否正常,都不要吃,因为已经完全坏掉了,建议扔掉. 酒酿上面长霉是很正常的,因...
栾翰15332018370：
做米酒时,上面长了黄绿毛,还能吃? -
64039爱斧
： 我认为不能了,正常的酒曲菌是白色的,变成了黄绿色是被其他杂菌污染了把
