粽子制作方法步骤
答:具体制作方法:第一种:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干粽叶,要提前一晚将粽叶泡软。)第三步:糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四...
答:粽子的叶子也是需要提前清洗干净,上锅煮5到8分钟,煮熟以后用冷水清洗干净。如果有条件的话放在冰箱里冷冻12个小时,这样粽子叶也不容易开裂。下面风雨彩虹就详细讲解这5种粽子每一种馅料和制作方法。第一种:红绿豆粽子。制作材料:糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。操...
答:莲子猪肉蛋黄粽子 粽子是中华民族的传统特色食品。又是一年端午时,端午节粽子是一定要吃的,有些地方还有龙舟比赛,据说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。 人的食性真是不同,我喜欢吃咸味的肉粽子、老公喜欢吃花生粽子、爹妈喜欢吃小枣粽子,所以我做粽子都要做几种口味的。 粽子的品种更是繁多,不胜枚举...
答:粽子的制作过程如下:材料准备:圆粒糯米、红豆沙、干粽叶、剪刀、小绳、高压锅等。1、圆粒糯米清洗两遍,用凉水泡透再用;红豆沙用的现成的,也可以自己炒,干粽叶清洗两遍,用凉水浸泡3个小时左右,剪刀、小绳、高压锅也一并准备好。2、取两片叶子,头尾交错着叠在一起,将头部的硬梗和尾部的叶尖...
答:粽子的做法:1、取一片粽叶,卷成一个圆锥状;2、在圆锥的筒中装入糯米;3、上部的粽叶向下折,直到盖住开口为止;4、顺着三角的边将粽叶都折好;5、用线绳将粽子捆绑结实即可。宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种...
答:过程如下:主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 :1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘洗干净,沥水,浸泡备用。 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4.包粽子。取3...
答:【包粽子做法】所需原料:糯米、小米,粽叶,白糖。【具体制作步骤】第一步,首先将糯米跟小米用清水淘洗干净,然后再用清水浸泡3小时左右。糯米和小米浸泡后更容易煮熟,并且还不会出现夹生问题。第二步,将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右,粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍。第三步,把浸泡好的...
答:粽子的制作方法步骤如下:材料准备:糯米、五花肉、酱油、老抽、糖、白酒、盐、粽叶等。1、五花肉切成1寸左右的见方,加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量,白酒一定要多放,这样好吃,根据自己的口味调整咸甜。2、用手搓加入调料的肉,入味。最好提前一天腌制好。3、米淘洗,尽量不要让米吃水。4、把米...
答:包粽子其实很简单,你可以先在网上购买粽叶,网上有新鲜的粽叶卖,你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶,具体步骤看下面详解。 【主配料】:糯米2斤,豆沙馅料1斤,红糖半斤。 【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。 【制作步骤】: 【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。 【二】:准备好豆沙馅料,豆沙馅料可以在超市...
答:粽子的制作方法如下:材料准备:圆糯米、芸豆、红豆、蜜枣、鲜玉米、绿豆、白糖、粽叶、蜜枣、绳子等等。1、圆糯米泡水2小时后,捞出控水备用,将芸豆、红豆、蜜枣、鲜玉米、绿豆倒入糯米纸,再放入适量白糖,搅拌均匀。2、将洗好的粽叶放入开水中烫一下,2分钟后用凉水冲洗备用。3、拿出一片粽叶,扭成...
网友评论:
逄扶18596644856:
粽子是怎么做的?
30418里储
: 食材:主料:糯米1000g、 辅料:豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量步骤:1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用.2. 将粽叶清洗干净用 开水...
逄扶18596644856:
粽子怎么做 -
30418里储
: 推荐一个简单的做法1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净.2、将粽叶尖用剪刀剪掉.3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米.4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了.
逄扶18596644856:
粽子具体怎么做
30418里储
: 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐...
逄扶18596644856:
制作粽子的过程 -
30418里储
: 材料:糯米3斤、去皮绿豆2斤、红豆1斤、五花猪肉4斤、干棕叶半斤、咸旦黄29只 1、棕叶提前清洗干净,泡软; 2、糯米、绿豆、红豆清洗干净分别泡两小时以上; 3、猪肉切块,用盐4茶匙、适量五香粉拌匀; 4、泡好的糯米沥干水份,用盐...
逄扶18596644856:
粽子的做法有哪些 -
30418里储
: 肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来...
逄扶18596644856:
急!急!急!粽子的制作方法,越详细越好 -
30418里储
: 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条 状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调...
逄扶18596644856:
粽子的做法 粽子怎么做 -
30418里储
: 材料 黄粘米600克,干粽叶300克,线绳,小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净; 2.取棕叶2-3张(其中一张压...
逄扶18596644856:
粽子制作方法? -
30418里储
: 粽子有很多种,江南这边有赤豆粽,纯糯米粽(蘸糖吃),蛋黄粽,肉粽等等,因为我比较喜欢吃肉粽,所以在这里选取肉粽的做法给您参考. 值得一提的是,粽子的包法也是多种多样的,而且一定要经过多次练习才可以初步成形,呵呵,希望...
逄扶18596644856:
粽子的做法 -
30418里储
: 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,...
逄扶18596644856:
粽子是怎么做的啊 -
30418里储
: 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....