粽子的做法简单介绍
答：粽子叶 750g 细棉绳 若干 做法: 1、先准备食材,大约5斤江米和1斤半粽子叶,适量的大枣或者是蜜枣,细绳若干来包扎粽子,以前是用一种草的叶子来包扎。注意,【粽子叶要用热水泡一泡,让它柔软一些。】 2、取三至四片平放在桌子上叠放好,然后【折成锥状】放在手中。注意下端不要漏了。 3、然后在里面放入一...
答：粽叶可以用干的或鲜的芦苇叶、箬竹叶、荷叶，还可以用鲜的芭蕉叶、桐叶、玉米皮等。粽绳可以用麻绳、棉绳、长一些的茅草、马莲草。但是不能用塑料绳，塑料的东西在高温状态下会释放出有害的物质。粽叶和植物的粽绳用之前要用开水烫一遍洗净。 糯米腌料：盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油1汤匙、老抽2茶匙...
答：粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端，把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米，蜜枣，大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边，然后把两段向上折，然后用线缠紧。6、煮好的粽子可以吃了。看看这么多粽子够一大家人吃。
答：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。3、粽叶...
答：1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状。2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分。3、糯米倒入盆中，加入4克...
答：一、蒸粽子的方法 1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。二、怎么煮粽子 冷冻粽子怎么煮 1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟(...
答：切咸蛋黄把咸蛋黄和蛋白分离后,用水冲干净,然后对半切开。制作预制馅料这种做法的好处,自然是可以提高裹粽子的效率了。裹粽子将两片粽叶折成漏斗形,依次放入一小撮米、绿豆、蛋黄、猪肉,再盖上一点米,然后把粽叶折过来裹紧,缠上线。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(1) ...
答：粽叶140片 辅料 腊肉适量 眉豆适量 红豆适量 碱粉适量 盐适量 花生米适量 步骤一 1.糯米用清水洗净。步骤二 2.用有孔的东西装好，滤干水份。步骤三 3.眉豆三把。我用手抓了三把。步骤四 4.花生米一把。步骤五 5.红豆两把。步骤六 6.洗净，用水泡4小时以上。步骤七 7.棕叶用水泡3小时以上。
答：H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子对换位置，再以慢火煮上1小时即可。2、红枣粽子 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。3、绿豆鸭蛋...
网友评论：
酆毛18785179995：
用一段话概括粽子是怎么做的 -
68476钭逄
：[答案] 粽子是由荷叶作包装,在里面装上鸡肉、黄蛋等材料.在放在温水里煮15分钟既可.
酆毛18785179995：
粽子怎么做 -
68476钭逄
： 推荐一个简单的做法1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净.2、将粽叶尖用剪刀剪掉.3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米.4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了.
酆毛18785179995：
粽子的做法有哪些? -
68476钭逄
： 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.C...
酆毛18785179995：
粽子的做法? -
68476钭逄
： 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等...
酆毛18785179995：
粽子具体怎么做
68476钭逄
： 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐...
酆毛18785179995：
粽子具体怎么做 -
68476钭逄
：现在的传统做法则是,先将粽叶(芦苇叶或竹叶等)泡湿,糯米用水泡好,以肉、豆沙、枣仁等为馅,包成三棱形、方形、枕头形等蒸、煮而成.具体做法,详细介绍以下: 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热...
酆毛18785179995：
包粽子的制作方法怎么做 -
68476钭逄
： 方法/步骤 1 买粽叶.粽叶有好几个品种,正宗粽叶有:碧绿,深绿,深绿带浅黄夹圆点,也有翠绿带黄色不规则圆点的花叶等,正面有光泽,形状有细长,宽而短.但总而言之粽叶包出来的粽子都带有特殊的青香味. 如何制作粽子 2 清洗粽叶...
酆毛18785179995：
做粽子的方法有那些? -
68476钭逄
： 红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用. 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用. 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用. 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形...
酆毛18785179995：
粽子具体是怎么做的? -
68476钭逄
： 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
酆毛18785179995：
具体做粽子的方法
68476钭逄
： 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,...
