糌粑和糍粑的区别
答：一、所属民族上的区别：糌粑是藏族牧民传统主食之一，它是藏族人民天天必吃的主食。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。二、制作原料上的区别：糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食...
答：糌粑 是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，不知是什么，其实实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面，与我国北方制作的炒面有点相似，区别是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，而且不除皮。糍粑 用糯米蒸熟捣烂后...
答：藏族人民主食是糌粑而不是糍粑，糌粑是青稞炒熟磨成的粉，搭配藏族特有的酥油放适量糖捏成团就可以食用了，类似汉族的炒面。糌粑 糍粑是南方湖北，四川，贵州等省市特有的美食，采用煮熟的糯米，加入黄豆粉，糖类经过捶打制成的小吃。
答：跟糍粑类似的叫糌粑。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营...
答：理塘特产二：糌粑糍粑是藏族人的主食。藏族人一日三餐。糍粑其实就是青稞炒面。就是青稞和小麦的炒面，煮熟，磨碎，不过筛。和中国北方的炒面差不多，只是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的巴赞是先炒后磨，不去皮。理塘特产三：青稞酒青稞酒，藏语称为“羌”，由——粒青稞制成，青稞是西藏当地生产的...
答：糍粑，闽北各县市都有，又以武夷山最为盛行，糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的...
答：糌粑：糌粑是藏族人民的主食之一，以青稞面为原料，加水揉成团，再蒸熟而成。糌粑口感糯软，营养丰富，可以搭配各种菜肴食用。牦牛肉干：牦牛肉干是阿坝地区的特产，选用优质的牦牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。牦牛肉干肉质鲜嫩，口感香辣，营养丰富，是一种很好的休闲食品。藏式糌粑糕：这是一...
答：粑读音bā，声母是b，韵母是a，声调是一声。部首： 米 笔画数：10 笔顺：点、撇、横、竖、撇、点、横折、竖、横、竖弯钩。字义：〈方〉饼类食物：糍粑。玉米粑粑。
答：糌粑，名子听起来新鲜，实际上就是青稞炒面。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。糌粑与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。糌粑 吃糌粑时，碗里放上一些酥油...
答：糌粑：糌粑是藏族的主食之一，也是丹巴县街头常见的小吃。它是用青稞面蒸熟后揉成团，可以直接食用，也可以搭配其他食物，如牛羊肉、奶酪等。糌粑口感独特，香糯可口，富含膳食纤维，有助于消化。牦牛肉干：丹巴县地处高原，牦牛肉是当地的一大特产。街头的牦牛肉干经过腌制、晾晒等工序制成，肉质鲜嫩，...
网友评论：
隆净18670316884：
关于糌粑的介绍 -
52816伊潘
： 糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.糌粑就是用青稞制成的炒面.它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮. 糌粑...
隆净18670316884：
糍粑是什么?
52816伊潘
： 糍粑,是糯米煮熟再经捶打,揉搓工序制作成的点心.制作中可以加葱,姜,盐制成咸的,也包豆沙等做成甜的,也有无味的,吃之前刷酱.糍粑一般制成方型,表面撒一层芝麻,下油锅炸,外脆里糯.在我国东北等地区是端午节必备的食品之一,现在各地烧烤摊上有卖.
隆净18670316884：
西藏美食介绍 -
52816伊潘
： 您好…很高兴为你解答,糌粑 糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.实际上糌粑就是用青稞制成的炒面.它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌...
隆净18670316884：
九寨沟有什么特色小吃 -
52816伊潘
： 虫草鸭 九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品.奶制品:九寨沟一带群众习惯养奶牛,牛奶很丰富,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶.青稞酒:青稞酒色微黄,酸中带...
隆净18670316884：
粑组词什么? -
52816伊潘
： 粑组词:粑粑、 糍粑、 汤粑 、粽粑、 荞粑、 饘粑 、糌粑 粑拼音:bā,部首:米部,部外笔画:4画,总笔画:10画 五笔:OCN,仓颉:FDAU,郑码:UFYI,四角:97917 释义:饼类食物:粑粑.糍粑.糖粑.扩展资料 汉字笔画:相关组词:1、粑粑[bā bā] 饼类食物.2、糍粑[cí bā] 把糯米蒸熟捣碎后做成的食品.3、汤粑[tāng bā] 贵州省德江县的一种饮食,主要是糯米和辗米做成,通常是过年的时候吃.4、粽粑[zòng bā] 〈方〉粽子.5、糌粑[zān ba] 把青稞麦炒熟磨成的面,吃时加上酥油茶或青稞酒拌合,再捏成团儿.是藏族人的主食.
隆净18670316884：
藏族人的主食和糌粑是什么 -
52816伊潘
： 藏族饮食 藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品. 藏餐 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富.藏餐分为主食、菜肴、汤三大...
隆净18670316884：
糌粑是用什么做的呢? -
52816伊潘
： 用青稞制成的炒面. 糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.糌粑就是用青稞制成的炒面.它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮.
隆净18670316884：
糌粑是什么 -
52816伊潘
： 糌粑[zān bā] 藏族的主食.青稞麦炒熟后磨成的面.用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食 “糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌.糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可.它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏.
隆净18670316884：
为什么看不到自己写的粘巴? -
52816伊潘
： 粘巴-------糌粑 zān bā糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑.糌粑就是用青稞制成的炒面.它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后...
