糖糍粑粑
答：糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃，用水磨糯米粉和糖汁做成，街边和餐厅都有卖。糖油粑粑是一种便宜但是非常受欢迎的美食，原料就是糯米粉和糖，但是制作工艺很讲究，虽然价格不贵，但是却受到了长沙人的喜爱，成为了长沙非常具有代表性的小吃之一。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是...
答：做法 1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，（最好两个人）一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅...
答：用料主料糯米粉300克辅料植物油70克红糖2勺冰糖15克水适量蜂蜜1勺糖油粑粑的做法1.准备糯米粉2.取小碗，放入红糖和冰糖3.糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团4.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化5.将揉好的糯米粉团分割成约60克1个的小剂子6.逐一搓圆...
答：一、桂花糖糍粑的做法 1、桂花糖糍粑做法和步骤1糍粑切成片;平底锅放少许油,中小火两面煎黄;煎的过程中,用热水和细砂糖混合成糖水备用; 2、煎得差不多的时候,倒入糖水,小火将糍粑煮软;加入适量糖桂花,用筷子翻匀即中。 3、糍粑,也就是年糕啦,湖南、湖北、四川很多地方每到过年前农村都要打糍粑,现在跟粽...
答：准备用料：圆糍粑8个、红糖40g、玉米油20g 1、把糍粑冲洗一遍，控干水分。2、把红糖倒入小碗中，倒入半碗热开水，搅拌均匀备用。3、锅里倒入油，放入糍粑中火煎至两面金黄。4、倒入红糖水混合，煮至糍粑变软。5、把糍粑翻下面，让每个糍粑都均匀地裹上糖汁，糍粑变软后，即可上桌享用。6、成品。
答：黄糖 适量 冰糖 适量 步骤 1.糯米粉和水揉成团。2.奶锅中烧水，待水烧开。3.准备黄糖，主要上色，冰糖适量，增加甜味。4.水开后，将面团搓成糖原大小的丸子，放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅，重新倒入少量开水，放入黄糖和冰糖，小火慢慢的熬。5.待糖溶化后，将煮好粑粑再次倒入糖水中，...
答：普通面粉 温水 牛肉末 生抽 料酒 老抽 十三香 胡椒粉 盐 姜末 葱花 橄榄油 洋葱 洋葱牛肉包的做法 提前泡好花椒水：干花椒粒适量，加入凉开水浸泡过夜；第二天早上：酵母粉3g（冬天可以略增加1g）兑入凉开水，静置一会儿，使其自然溶解---别用开水，会把酵母烫死的！普通面粉200g加酵母水搅匀，...
答：糯米粉200g 片糖20g 红糖10-15g 油适量 水适量 正宗糖油粑粑的做法步骤 1. 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。（其实说是不黏碗，其实还是会黏的，毕竟是糯米粉做的，尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手，所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点）2. 布打湿盖于碗上醒面...
网友评论：
苗弯13163513423：
糖糍粑粑 - 百科
36815翟素
： 红糖糍粑粑的做法步骤1. 倒上少许的糯米面粉在碗上,稍微加点温水搅拌均匀.2. 揉至均匀光滑.3. 分成4小部分压扁,备用.4. 我这里是用了4小勺红糖.5. 加入半碗多水,进行搅拌,备用.6. 平底锅倒上少许的油,放进4小块糯米小面团,进行煎制.7. 煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦,然后盛盘备用.8. 这时我们就可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制.9. 在熬制时要记得翻面,以防黏住了焦了.10. 待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了.11. 最后装盘就可以开吃啦!
苗弯13163513423：
糖油糍粑怎么做 -
36815翟素
： 糖糍粑的做法 主料:糯米 白糖 辅料:水 食用油 糖糍粑的做法步骤1 泡了一夜的糯米.2 蒸好的糯米饭.3 蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏.4 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会.5 把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)6 油烧5成热放入糍粑炸.7 炸好的糍粑沾着白糖吃. 小窍门 用水把手或擀面杖打湿就不会沾了.
苗弯13163513423：
黄糖糍粑的做法,黄糖糍粑怎么做好吃,黄糖糍粑的家常 -
36815翟素
： 食材 主料 糯米 250g辅料 油 少量 黄糖 30g 步骤1.将糯米泡上一夜.2.第二日上笼蒸透,大约20分钟.3.到时间后,揭开锅盖,翻一下,让上面的到下面.4.把蒸好的米饭放到大盆里,用木杵用力舂捣.5.感觉木杵太小,最后是戴上厨房手...
苗弯13163513423：
温州特产糖糍粑的做法,温州特产糖糍粑怎么做 -
36815翟素
： 温州特产糖糍粑的做法 食材明细糍粑适量 红糖适量 水适量 甜味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 1 少量油,小火炸2 水加红糖,熬化然后把糍粑放进去,3 煮一分钟,剩下的红糖水淋在上面,很简单!
苗弯13163513423：
红糖糍粑怎么做好吃,红糖糍粑的家常做法 -
36815翟素
： 1.菜市场有的卖,有些是一整个的,我买的是切好的,现成的.如果买的一整个的记得要切成这样子的条状2.最好用平底锅,油不用太多,只需要锅底都有沾到油就可以了3.油温不宜过高.大概5成温度就可以把糍粑放进锅里煎了,千万记得小火慢慢煎.否则会糊的.4.当糍粑煎到松软,两面都有一点点黄的时候,就可以起锅了.5.锅里一点点油,根据个人口味放适量红糖,小火慢慢熬化,再加一点点水.可以不让红糖那么粘稠.6.熬好的红糖直接淋在糍粑上,美味可口外焦里嫩的红糖糍粑做好了.
苗弯13163513423：
四川红糖糍粑怎么做 -
36815翟素
： 四川红糖糍粑的食材和调料:糯米粉3大勺 黄豆粉3大勺 白糖2大勺 红糖1小块四川红糖糍粑的的家常做法,四川红糖糍粑怎么做好吃一、糯米粉用清水搅拌成浆,放入涂好油的容器,上锅蒸熟二、将黄豆粉用小火炒熟,熟的黄豆粉颜色会变深,要一直不停炒,否则容易上色不匀,底下容易糊三、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点,加入白糖搅拌均匀四、蒸好的糯米浆很黏,用勺子或者手(记得沾点水)把它分成小块,每一块都粘上黄豆白糖粉五、最后红糖加一点清水煮化,淋在糍粑上面
苗弯13163513423：
我很想吃家乡的糖糍粑,谁告诉我怎么做 -
36815翟素
： 糖糍粑的做法1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖.2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟,磨成粉待用.3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上.将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了.还有一种:糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用.或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可.
苗弯13163513423：
红糖糍粑的红糖怎么做 自己在家也可以学着做 -
36815翟素
： 步骤 红糖糍粑的做法步骤11.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁 制作这个粉很简单,把黄豆放到锅里 红糖糍粑的做法步骤22.小火慢慢炒熟 红糖糍粑的做法步骤33.装进料理机 红糖糍粑的做法步骤44.打成粉末就可以了 红糖糍粑的做法步骤55....
苗弯13163513423：
红糖糍粑的介绍 -
36815翟素
： 红糖糍粑是福建省传统的汉族小吃.准备的食材.糍粑切成小块.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸.煎至金黄,翻面煎炸另一面.加入适量的红糖.(油多了就倒出来,以免太油腻)加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可.
