糯米圆子制作教程
答：1. 和面：在一个大碗中放入糯米粉，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到糯米粉变成柔软、不粘手的面团。注意水的温度不要太高，以免烫熟糯米粉。2. 准备馅料：如果使用市售的馅料，可以直接取用。若是自家制作的馅料，如黑芝麻馅或红豆沙馅，需确保馅料甜度适中，并且揉成小团备用。3. 包制圆子：从...
答：第一步：制作圆子 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个稍微粘稠的面团。面团的硬度应该适中，既不过稀也不过硬。用手沾一些水，防止粘手，然后取一小块面团，揉成直径约1-2厘米的小圆子。如果喜欢，可以在圆子中心包入一些红豆沙、芝麻馅等作为馅料。准备一锅水，水开...
答：糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油 做法：1.将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。2.沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。肉馅通常就是这么制作的，调料无需太多，...
答：1. 糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁，碎一点;香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。2. 糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲，静置一会再次搅拌上劲。3.取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆，滚上糯米，沾匀，码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。土豆糯...
答：桂花糯米酒酿小圆子是一种结合了桂花香气和糯米甜酒的传统甜品，非常适合在秋季食用。下面是一份详细的制作教程：【材料准备】糯米：500克 酒酿：适量（根据个人口味调整）干桂花：适量 白糖：适量 水：适量 【步骤】糯米准备：将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间大约为4-6小时，或者可以提前...
答：1、首先选一根大点的胡萝卜，用刮皮器去皮。2、放入搅拌机内，打成羹后倒入碗中备用。3、加入适量的糯米粉。4、再根据个人喜好加两至三勺芝麻、盐、肉馅，然后搅拌均匀做成肉馅。5、最后再做成圆子即可。
答：1. 将糯米研磨，加满水，放置5 - 6个小时，让糯米吸足水。2. 加水蒸，蒸气上来之后再蒸15分钟。然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分。手上沾水，趁热将米捏成团子。4. 在食用塑料纸上把小豆铺开，放上糯米团子，包好。http://www.bleufrance.com/viewarticle.php?id=25457 一直都比较钟爱用...
答：糯米肉丸子 备料：糯米、肉末、耗油、生抽、盐、鸡精、淀粉、葱姜末、糯米提前一天泡好水 肉馅 第一步、肉末加入葱姜末、耗油、生抽、盐、鸡精、淀粉拌均匀 加入葱姜末 耗油 生抽 盐 鸡精 淀粉 拌均匀 第二步、搅拌均匀的肉馅做成一个个肉团子 肉团 第三步、糯米控干水 裹上糯米 第四步、做好...
答：1米饭倒入生抽和盐，加入葱末,姜末,芝麻和面粉，搅拌好。2搓成小圆子，下油锅炸，炸到颜色金黄色即可出锅。珍珠丸子——原料：瘦肉250克、玉米粒50克、胡萝卜50克、糯米100克、鸡蛋一个、葱、生姜、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、料酒各适量。做法：1、糯米淘洗干净后用水浸泡两小时以上，瘦肉剁成...
网友评论：
苏诸13533477484：
怎样做糯米圆子 -
4415生陆
： 一、配料: 糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋. 二、做法: 1、 将糯米浸泡3---4小时(用冷水). 2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用. 3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒. 4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀.(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了). 5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可.(注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了). 6、 吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时取出蒸熟即可,长期不食用须冷冻.
苏诸13533477484：
糯米圆子做法 -
4415生陆
： 三种糯米圆子的做法,以做演练时参考之用. 第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选. 材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也...
苏诸13533477484：
自制糯米小圆子怎么做 -
4415生陆
： 用料 糯米粉 100克 红薯淀粉 15克 植物油 10克 温水 90-100克 自制糯米小圆子的做法 1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下.2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水.然后揉成光滑的面团.3、取一小块,搓成食指粗细的长条.搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓.4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可.5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅.6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了.7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦
苏诸13533477484：
糯米圆子的做法有哪些 -
4415生陆
： 自制糯米小圆子口味:家常味 难度:初级 烹饪时间:25分钟糯米补中益气、健脾养胃,属于温补的食品,对于食欲欠佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用.但是糯米黏腻、不好消化,一次不能吃太多的啊.用糯米粉做成珍珠大小的小圆子,搭配...
苏诸13533477484：
糯米丸子家常做法,正宗糯米丸子怎么做 -
4415生陆
： 食材明细 糯米适量 肉馅适量 虾仁适量 胡萝卜适量 蛋清适量 香菇适量 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 糯米丸子的做法步骤1 糯米提前5小时泡发,沥干水分.猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅....
苏诸13533477484：
糯米丸子的做法,怎么做糯米丸子才好吃 -
4415生陆
： 糯米丸子 主料糯米适量 辅料胡萝卜适量 豌豆(煮)适量 章鱼适量 甜玉米适量 调料食盐适量 葱适量 姜适量 糯米丸子的做法 1.糯米洗净,用水浸泡2小时 2.熟甜玉米,解冻,用沸水焯一下;豌豆过一下热水;胡萝卜洗净,切小碎丁;章鱼片切小碎丁 3.泡好的糯米,加水,放入微波炉,中火叮16分钟,取出晾至温热 4.把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里,加盐、葱花和姜末,制成丸子即可 希望我的回答对你有帮助
苏诸13533477484：
熟糯米怎么做糯米圆子 -
4415生陆
： 糯米圆子的做法步骤1 糯米泡上一晚上,我一般都是提前晚上就泡好 2 泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中铺上薄薄的一张蒸布.用筷子把糯米拌匀,不然会半生熟.大火涨水过后15分钟.只要是泡水5小时以上的糯米,15分钟合适惨啦. 3 在蒸...
苏诸13533477484：
糯米圆子的做法大全,糯米圆子怎么做好吃 -
4415生陆
： 1、糯米用水泡3-4个小时. 2、生抽、鸡蛋、鸡汁、盐腌制猪肉馅儿. 3、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜打成碎末和猪肉拌好. 4、肉丸揉好裹上漓水后的糯米. 5、上锅蒸30分钟!
苏诸13533477484：
糯米丸子怎样制做? -
4415生陆
： 糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米饭,千万注意水不要放多了.因为糯米是泡过的,水都吃进去了,煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以2::肉馅直接从外边买就好了,拌的时候多放葱姜,可以咸一点.肉馅不要太多,不是吃肉...
苏诸13533477484：
台州美食番薯糯米圆怎么做 -
4415生陆
： 1.准备好糯米粉2.糯米粉加水搅拌,揉成面团3. 面团放置在碗里面,醒15分钟4.取一块面团,约拇指尖大小5.把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子6.一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番7.做好的糯米圆子8.红薯洗干净,切小块9.锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮10.等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮11.放入冰糖,转中火12.中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK 了
