糯米丸子怎么做的啊？ 怎样做糯米丸子
\u7cef\u7c73\u4e38\u5b50\u600e\u4e48\u505a\u65e9\u9910\u5b9d\u5988\u7ed9\u5b69\u5b50\u4eec\u505a\u7cef\u7c73\u8089\u4e38\u5b50\uff0c\u714e\u5976\u9999\u9992\u5934\u914d\u70ed\u817e\u817e\u7684\u7d2b\u85af\u7ca5
\u7cef\u7c73\u4e38\u5b50\u600e\u4e48\u505a\uff1f\u628a\u8089\u9985\u52a0\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u8471\u59dc\u672b\uff0c\u9999\u83c7\u672b\uff0c\u6ce1\u597d\u7684\u7cef\u7c73\uff0c\u751f\u62bd\u6599\u9152\u4e94\u9999\u7c89\uff0c\u76d0\u9999\u6cb9\u505a\u6210\u7403\uff0c\u88f8\u4e0a\u7cef\u7c73\u4e0a\u9505\u84b8\u3002
其实这道丸子真的非常简单，学会调肉馅你就成功一大半，怎么搭配都好吃。不要以为调制肉馅很难哈，其实特别简单，两三样调料就足够了。调好肉馅，再来搭配一些营养的蔬菜，像胡萝卜、玉米、毛豆、香菇、莲藕等等，切碎了倒进去搅拌好，这个糯米丸子的馅就算调好了，裹上糯米蒸一蒸就能吃。这么做糯米丸子，保准好吃好看又营养，没有小孩能拒绝这个美食的诱惑！接下来一起看看糯米丸子是怎么做的吧。
糯米丸子（珍珠圆子）
材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油
做法：1.将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。
2.沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。肉馅通常就是这么制作的，调料无需太多，料酒和生姜都不需要，因为还会加入蔬菜，肉馅一点也不会腥还特别香。
3.调制好肉糜腌制，接下来准备好需要用的蔬菜类。香菇泡发后切碎，毛豆切碎，玉米剥成粒就可以了，葱切成小段。
4.将这些蔬菜都倒入肉馅中。
5.搅拌均匀，糯米丸子的馅就做好了。
6.糯米提前浸泡2个小时，捞出滤干水分。抓起一小团馅料，稍微揉成团，放入糯米中滚几圈。
7.稍微整圆，再压实一点就可以了。
8.蒸锅层刷上一层油或者垫一层油纸，一个个摆入做好的糯米丸子。
9.锅中加入足够的水，中大火蒸20分钟即可。
又糯又香的糯米丸子就做好了，家里有小孩的赶紧做这道美食吧，特别对付是不爱吃肉的小朋友，用这做法保准他吃一次就会爱上的~这样做的糯米丸子你学会了吗
首先把糯米放到锅里面，煮熟之后再盛出来。加入一些生抽，老抽，食盐。搅拌均匀，做成丸子状。然后放到锅上，小火慢蒸，蒸熟即可。
糯米丸子怎么做？把肉馅加入鸡蛋，葱姜末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，盐香油做成球，裸上糯米上锅蒸。
糯米丸子怎么做？把糯米提前浸泡两个小时，猪肉馅中鸡肉葱姜盐，鸡精13香，料酒，鸡蛋淀粉，酱油搅拌均匀。
糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米，用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。
绛旓細鑳℃绮夊皯璁搞傞『鏃堕拡鎼呮媽鍧囧寑锛6銆佷竴瀹氳椤烘椂閽堟悈鎷岋紝鍙互澶氭悈鎷屼竴涓嬶紝鐩村埌鑲夐涓婂姴锛杩欐牱鑲夐鏇碤銆傞潤缃鐢??7銆佸彇涓鍕虹尓鑲夐鏀炬墜蹇冩悡鍦嗐傛斁鍦ㄧ朝绫充笂婊氫竴鍦堛8銆佹粴濂绯背鐨勮倝涓锛屽湪鐢ㄦ墜鎼撲竴涓嬪畾鍨嬨9銆佷笂鐏紑姘磋捀25鍒嗛挓锛岃捀濂藉悗鍙互鍏崇伀鐒3鍒嗛挓寮閿呯洊銆10銆侀鍠峰柗鐨勮倝涓稿瓙灏卞彲浠ュ嚭閿呬簡銆
绛旓細4銆佸彇涓涓ぇ纰楋紝鏀惧叆鑲夐鍜岃櫨娉ワ紝鍔犲叆閫傞噺鐩愶紝鑳℃绮夛紝鏂欓厭锛屾穩绮夛紝钁卞鏈紝杩樻湁1涓浮铔嬫竻銆5銆佹墍鏈夋潗鏂欐湞涓涓柟鍚戞悈鎷岃嚦涓婂姴銆6銆佹媽濂界殑鑲夐鐢ㄦ墜鎸ゆ垚鍦嗙悆鐘讹紝绫讳技涔掍箵鐞冨ぇ灏忥紝鍦ㄧ朝绫崇洏瀛愰噷婊2鍦堬紝浣垮叾鍧囧寑瑁逛笂绯背銆7銆侀噸鏂板彇涓涓洏瀛愶紝鍒蜂笂涓灞傝杽钖勭殑棣欐补锛屽皢鍋氬ソ鐨绯背涓稿瓙鎽嗘斁鏁撮綈銆8銆佽捀閿...
绛旓細1銆侀鍏堝皢绯背鎻愬墠娴告场涓涓皬鏃朵互涓娿2銆佺劧鍚庡皢鑲夌粸鎴愯倝鏈紝鑲夋湯涓姞鍏ラ浮铔嬶紝娣绮夛紝灏戦噺鐩愶紝灏戣灏忚懕鍜岀敓鎶斤紝鎼呮媽鍧囧寑锛屽埗鎴愯倝棣呫3銆佸啀灏嗚倝棣呭仛鎴愬皬涓稿瓙锛屽湪娌ュ共鐨勭朝绫抽噷婊氾紝鍧囧寑鍦版簿涓婄朝绫冲嵆鍙4銆佹渶鍚庡皢鍋氬ソ鐨绯背涓稿瓙鏀惧湪閿呴噷钂15鑷20鍒嗛挓锛屽嚭閿呮椂鎾掔偣棣欒懕鐐圭紑锛岀編鍛崇殑绯背涓稿瓙灏卞仛濂戒簡銆
绛旓細1銆绯背娣樻礂骞插噣锛屾蹈娉4灏忔椂澶囩敤銆傝繖鏍峰彲浠ヨ绯背钂稿悗鏇寸朝銆 鐒跺悗灏嗙朝绫虫播骞叉按鍒嗘斁鍏ョ涓鐢ㄣ2銆佺尓鑲夐瑁呭叆鎼呮媽鐩嗗唴锛屾斁鍏ラ浮铔嬨佹按娣绮夈佺洂銆佸鏈佽挏鏈侀叡娌广佽儭妞掔矇锛屽皯璁告竻姘寸敤鍔涘悜涓涓柟鍚戞悈鎷屾贩鍚堝潎鍖锛岄渶瑕佹悈鎷10鍒嗛挓锛杩欐牱鑲変父鎵嶇瓔閬撱3銆佹妸鎼呮媽濂界殑鑲夐鐢ㄦ墜鎼撴垚绾︾洿寰2鍘樼背宸﹀彸鐨涓稿瓙锛屽湪...
绛旓細绯背灏忎父瀛 鏉愭枡 绯背銆佺櫧绯栥佺孩绯栥侀潰鍖呯碃 鍋氭硶 1銆佺敤鐢甸キ鐓诧紝鎸夌叜绫抽キ鐨勬楠わ紝鐓ソ绯背楗紝瓒佺儹璋冨叆閫傞噺鐨勭櫧绯栧拰绾㈢硸锛屾悈鎷屽潎鍖銆2銆佸緟绯背楗笉鐑墜浜嗭紝娓呮按灏嗘墜娌炬箍鍚庯紝鍙栭傞噺鐨勭朝绫冲湪鎵嬪績涓弽澶嶆崗鍑犱笅锛屼娇绯背涓稿瓙绱у疄鏈夊脊鎬с3銆佷緷娆″仛濂界朝绫冲皬涓稿瓙锛屽潎鍖瑁逛笂涓灞傞潰鍖呯碃锛屾斁鍏ユ补閿呬腑锛岀偢鑷抽噾榛...
绛旓細绯背鑲涓稿瓙鐨鍋氭硶锛氭潗鏂欙細- 300鍏嬬朝绫 - 250鍏嬬尓鑲夋湯 - 2棰楄挏鐡ｏ紝鍒囩 - 1鐗囧锛屽垏纰 - 2棰楄懕锛屽垏纰 - 2棰楅鑿囷紝鍒囩 - 1姹ゅ寵閰辨补 - 1鑼跺寵鐩 - 1/2鑼跺寵鐧借儭妞掔矇 - 閫傞噺娓呮按 - 閫傞噺娌 姝ラ锛1. 绯背娲楀噣鍚庢蹈娉30鍒嗛挓鑷宠蒋銆2. 鍦ㄧ儹姘翠腑鐒儷绯背锛岀洿鍒扮啛閫忋3. 鍦ㄤ竴涓ぇ纰椾腑锛屽皢...
绛旓細2.闀跨矑绯背鎻愬墠鍐锋按娉1锛2涓皬鏃跺姞涓鐐规按娣绮夊彲浠ュ鍔犵矘搴︺3.鎶婅倝棣呭洟鎴愮悆鍦ㄧ朝绫抽噷婊氬晩婊氬晩鍖呭埌浣犺寰楀ソ鐪嬩负姝㈡斁鍦ㄧ灞変笂钂15鍒嗛挓灏卞ソ浜嗐绯背鍦嗗瓙鏄竴閬撲互绯背銆佺尓鑲夐浣滀负涓昏椋熸潗锛屼互楦¤泲銆侀叡娌广佺簿鐩愩佽儭妞掔矇銆佹按娣绮夈佽挏鏈佸鏈佹竻姘翠綔涓鸿緟鏂欏埗浣滆屾垚鐨勭編椋燂紝鍙ｅ懗寰荆銆傝彍鍝佷粙缁嶇朝绫虫湁鍒╀簬鍏昏...
绛旓細绯背涓稿瓙鐨瀹跺父钂告硶锛1銆佹妸绯背娓呮礂骞插噣锛屾彁鍓嶆蹈娉′竴鏅氥2銆佸皢鑳¤悵鍗滄礂鍑鍘荤毊锛屾摝涓濓紝鍒囩澶囩敤銆3銆佹嬁涓鍧楄倝鍏堝垏鐗囷紝鍐嶅垏灏忓潡锛屽墎鎴愯倝鏈4銆佸姞钁卞鏈紝鍔犵洂锛岀敓鎶斤紝鑰佹娊锛屼竴鍕烘穩绮夛紝椤虹潃涓涓柟鍚戞悈鎵撲笂鍔层5銆佺洏瀛愬簳閮ㄥ埛娌癸紝鎵嬩笂鎶圭偣娌癸紝棣呭洟鍦嗭紝鏀剧朝绫抽噷婊氫竴鍦堬紝鍘嬪疄鏀惧叆鐩樹腑銆傛按寮澶х伀钂15-...
绛旓細3銆佽厞鑲夌叜鐔熷垏涓侊紝濮滃垏鏈紝钁卞垏缁嗐4銆佹墦涓涓浮铔嬶紝璋冨ソ锛屽緟钂稿ソ鐨绯背涓嶆槸寰堢儷鐨勬椂鍊欐穻涓婂幓锛岀敤绛峰瓙鎼呮媽锛岀◢寰噳涓浼氾紝鍐嶆埓涓婁竴娆℃ф墜濂楃敤鎵嬫媽锛屾湡闂村姞鍏ラ傞噺鐩愩佽儭妞掔矇銆佹拻浜涜鑺辨绮掞紝鎷屼竴浼氾紝鍐嶅姞鍏ヨ厞鑲夈佸鏈佽懕鑺辨媽锛岀洿鍒版媽鍖銆5銆佷竴鎶婄朝绫筹紝鐢ㄦ墜鎹忥紝灏介噺鎹忕揣銆佹崗鍦嗭紝鎶婃崗濂界殑涓稿瓙涓婇攨...
绛旓細绯背涓稿瓙鎬庝箞鍋锛屽閰ラ噷绯紝姣旇倝杩橀锛屽瀛愬悆涓笉鍋滃憿锛熺敓娲绘病鏈夋帓缁冿紝鐗硅壊缇庨骞舵病鏈夌編鑲ゃ傚皬浼欎即浠ソ锛屼粖鏃ョ敤绯背璺熷ぇ瀹跺垎浜竴閬撶編椋熴傜朝绫充腑瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ侀挋鍏冪礌銆佺淮浠栧懡绛夛紝鍙互鎻愰珮鍏嶇柅鍔涳紝鍦ㄥ叾涓墍鍚殑缁寸敓绱狅紝鑳藉淇冭繘閾佸惛鏀讹紝鏈夌泭浜庣孩缁嗚優鐨勪骇鐢燂紝鍙互棰勯槻渚跨銆備粖鏃ョ敤绯背鍋氱殑濂藉悆鐨勪笢瑗匡紝鍖...
