红烧小黄鱼的家常做法
答：1、备用食材：小黄花鱼500克，料酒2勺，醋1勺，酱油1勺，白糖少许；2、新鲜的小黄花鱼，事先要处理干净，用厨房纸巾将小黄鱼身上的水分擦干，在每个小黄花鱼身上轻拍一层玉米淀粉，依次都做好；3、准备小碗，放入料酒、酱油、醋和蚝油，加上少许的白糖和食盐，搅拌均匀，葱姜蒜分别准备出少许，将其切...
答：步骤1 食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。步骤2 小黄鱼加料酒腌制15分钟。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切片。步骤5 干辣椒切段。步骤6 热锅倒油、油温4成热时、下小黄鱼、煎至两面金黄、加葱、姜、干辣椒、炒香、...
答：红烧小黄鱼的做法 我是mini小黄鱼，所以去头去肚子了，洗净加入切好的姜丝，蒜瓣，倒一勺料酒，腌制几分钟 锅里倒油，油温上升，放入小黄鱼煎，（怎么控制油温，这里就不多介绍了）小黄鱼肉质鲜嫩，煎的时候要小心～小黄鱼两面煎至金黄（喜欢吃嫩一点的，稍微煎一下即可），倒入一小碗水，放干辣椒，...
答：1、把小黄鱼需要先解冻，解冻可以用点热水，但不能太烫的水哦，可以用热水泡速度快些。2、解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下，把里面的苦胆拨掉不要，其它倒也还好，在用生抽和盐先淹好。3、把生姜大蒜洗干净切碎，辣椒洗干净切碎。4、起锅，锅烧干烧热，放油，油一定要摇晃到锅的四周，至少...
答：红烧小黄鱼的做法：主料：黄鱼 600克、黄酒50克。辅料：油100克、生抽3汤匙、老抽 1汤匙、小葱少许、生姜少许、生粉少许、蒜末少许。步骤：1、黄鱼洗净后沥干水分。2、准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎。3、用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味。4、温油分次加入黄鱼。5、煎至两面金黄后捞起。6...
答：1、准备好食材，把小黄鱼和葱洗干净，沥水，以防在用油煎的时候会飞油。红烧小黄鱼的家常做法是什么 2、把葱切段，生姜切片，蒜拍碎备用，以防在煎鱼时手忙脚乱。红烧小黄鱼的家常做法是什么 3、大火放油，再放入几粒花椒，可以去腥，还可以让油有种麻麻的香味。红烧小黄鱼的家常做法是什么 4、...
答：1、食材：小黄鱼600g、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量。2、小黄鱼去鳞、腮、肠后洗净。3、锅中做油，7成热时将小黄鱼下锅。4、小黄鱼下煎至两面金黄色盛出备用。5、剩下几条放在了锅的边上，锅加少许油，6成热时加花椒、加入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱炒香。6、烹入白酒后将小黄鱼放入，加清水...
答：1、首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀。2、葱姜蒜都切好，放旁边备用。3、锅内放油加热，放入准备好的花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、老抽还有白糖，翻炒几下。4、然后锅内放入黄花鱼，用铲子进行翻炒。5、接着锅内放入适量的水和盐，使用小火收汁。6、出锅装盘，撒上香菜...
答：红烧小黄鱼的做法如下：主料：小黄鱼。辅料：葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、醋、白糖、盐。1、小黄鱼收拾干净，放热油锅炸鱼，放大料去腥，将小黄鱼炸到两面金黄色捞出。2、切好葱姜蒜备用。3、调一个鳌鱼料汁儿，料酒+醋+酱油+白糖+盐+少许水。4、炸香大料瓣，放入炸好的小黄鱼，放葱姜蒜...
答：1、材料：小黄鱼三条。2、小黄鱼洗净备用。3、锅内倒入适量的食油，开大火。4、锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。5、鱼熟放入葱花及味精即可。
网友评论：
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼家常做法,正宗红烧小黄鱼怎么做 -
55070石湛
： 1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼怎么做? -
55070石湛
： 最简单的就是,提前在一个小碗里放入适量的盐,料酒,酱油,醋,葱姜蒜,胡椒粉,干辣椒,花椒粉,放在锅边待用,开火把油烧热后,直接把调汁倒入爆香,然后把洗净的小黄鱼放进去,加一点水,盖上锅盖咕嘟着,收汁后就可以起锅了!简单吧?很好吃的~~
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼,怎么做 -
55070石湛
： 食材明细小黄鱼适量 红辣椒适量 葱白适量 姜片适量 六月鲜酱油1勺 红烧酱油1/2勺 盐少许 料酒适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧小黄鱼的做法步骤 1 红辣椒切小圈、去籽,将葱白段套入,用小刀将葱白划成丝状. 2 小黄鱼去鳞...
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼怎么样好吃不啊谁能说下具体的做法呢
55070石湛
： 红烧小黄鱼的原料:小黄鱼2两条红烧小黄鱼的配料:姜、蒜、葱红烧小黄鱼的调料:油、酱油、料酒、红糖、醋红烧小黄鱼的做法:1、锅烧热后倒入适量油,再放入姜和蒜爆香.2、将小黄鱼放入在油里炸一会,两面稍酥即可.3、倒入料酒和酱油,不用放盐了.4、加入红糖煮2、3分钟,再淋上醋,加少量味精即可.5、最后撒上葱花,除了增加香味,还有装饰的作用.小贴士:小黄鱼:1、黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食.2、黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食.
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
55070石湛
： 红烧小黄鱼的做法 用料 黄花鱼 2条 红辣椒 5个 大料 1块 冰糖 5块 香叶 2片 大葱大蒜 若干 红烧黄花鱼(史上最简单做法)的做法 刮鳞!为了事后好收拾,且不至于鱼鳞蹦的哪都是,可以在水槽里放个塑料袋,在袋里刮.然后开膛破肚,把脏东...
管蒲19799057643：
谁知道红烧小黄鱼怎么做才好吃?谁知道红烧小黄鱼怎么做才好吃,有没
55070石湛
： 准备小黄鱼2两条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋.做法:1、锅烧热后倒入适量油,再放入姜和蒜爆香.2、将小黄鱼放入在油里炸一会,两面稍酥即可.3、倒入料酒和酱油,不用放盐了.4、加入红糖煮2、3分钟,再淋上醋,加少量味精即可.5、最后撒上葱花,可以增加香味.
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼做法 -
55070石湛
： 小黄鱼是一种常见的海水鱼,其肉质鲜嫩营养丰富,而且剖洗和烹饪也不复杂.最重要的是便宜!5块钱一盘.实在是我等工薪阶层不可多得的美味. 俗话说:三分火七分料.要想菜做的好,选料尤为重要.小黄鱼是海水鱼,大凡海产品,由于...
管蒲19799057643：
红烧小黄鱼怎么做啊? -
55070石湛
： 简单.如下: 1、小黄鱼去鳞、腮、肠后洗净,滚上一层薄淀粉后备用. 2、青椒、黄椒、红椒切小丁备用. 3、锅中做油,7成热时将小黄鱼下锅炸至金黄色捞出备用. 4、葱、姜切末,蒜切片备用. 5、锅中留底油,6成热时入葱姜蒜爆香. 6、烹入料酒、酱油后将小黄鱼放入,加清水没过鱼身. 7、加入香醋、盐、糖调味. 8、盖盖大火将汤汁收浓后点味精. 9、将小黄鱼捞出装盘备用
管蒲19799057643：
红烧黄鱼的做法,红烧黄鱼怎么做好吃,红烧黄鱼的家常 -
55070石湛
： 红烧黄鱼的做法 主料 黄花鱼1条 辅料 葱15g 姜10g 蒜5瓣 红椒1个 面粉20g 花生油30ml 料酒20ml 老抽5ml 生抽10ml 醋25ml 白糖30g 胡椒粉2g 味精2g 香油5ml 香菜1棵 步骤1.先将黄鱼洗净,去鳞.2.去掉内脏,一面斜切三刀.3.葱姜蒜切碎,料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀.4.锅里放油.5.把鱼的两面裹上面粉.6.六成热放入鱼炸制.7.两面金黄色即可.8.盛出来备用.9.锅里留底油,放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味.10.倒入调料汁.11.加300毫升水.12.放入煎好的鱼、胡椒粉烧制.13.开锅转中火烧5分钟.14.转大火把汤汁收到浓稠.15.放入香菜、味精、香油调味即可.
管蒲19799057643：
红烧黄鱼怎么烧 -
55070石湛
： 家庭做法是将黄鱼宰净抹上生抽稍炸上色,然后用姜、葱锅内爆香,加适当水,调入生抽和糖,放入黄鱼,加小许酒,稍加盖烧一下,将鱼小心捞起放碟上,剩汁打芡淋于鱼面,撒上葱花,完成了.
