红烧翅中的家常做法
答：6.加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处 7.盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右 8.然后开盖，用大火收汁，这时要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅时，关火！9.用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中，这样好吃又漂亮的红烧鸡翅就大功告成了，美美的开吃吧！
答：1、食材：鸡中翅6个，葱段适量，姜丝适量，蒜末适量。2、鸡中翅，洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上2、3刀，这样比较容易熟，也容易入味。3、锅内放入适量的油，将鸡翅放进去煎熟。煎到两面接近金黄色差不多了。4、另外准备好姜、蒜，切丝，葱切段或切丝都可以。5、鸡翅煎好之后，装起，把锅...
答：红烧鸡翅的.简单做法2 制作材料：原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜 。制作步骤：1、将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米...
答：一、主料：鸡翅500 克；二、辅料：姜1小块， 蒜2瓣 ， 大料1粒 ， 桂皮1片 ， 干红辣椒2个 ， 冰糖2汤匙 ，料酒1汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 生抽2茶匙 ， 盐少许 ， 热水适量 ；三、 1. 姜，蒜切大片。2. 鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。3. 锅...
答：红烧鸡翅，外文名Braised Chicken Wings，此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。制作材料原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅...
答：步骤：1、准备食材。2、调料碗中加入盐、六月鲜红烧酱油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油，混合均匀备用。3、锅中加水、姜片，煮开后倒入洗净的鸡中翅，焯水。4、冲洗干净，用厨房纸巾擦干或者沥干水分，下油锅不会让油飞溅。5、不粘锅倒入油，放入姜片、八角、干辣椒、香叶、丁香，大火...
答：主料main 鸡翅适量3人份 辅料others 食盐适量 冰糖少许 葱少许 姜少许 八角适量 花椒适量 料酒适量 老抽适量 红烧鸡翅的做法 步骤step 1 鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净；步骤step 2 葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；步骤step 3 锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；步骤step 4 锅...
答：第五步，加入适量的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮20分钟，让鸡翅更加入味。期间可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精，调整味道。将炖煮好的红烧鸡翅装盘，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。这道家常红烧鸡翅色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，香气四溢。它不仅可以作为一道主菜搭配米饭食用，还可以作为下...
答：红烧鸡翅 鸡中翅、姜、蒜、葱 1、部分香葱洗净打葱结，部分切葱头末、葱花，姜切丝和切片，蒜剁成末；调制酱汁：一勺蚝油、一勺生抽，少许老抽，搅拌均匀 2、鸡中翅洗净，切花刀，加生抽、淀粉、料酒、蒜末、姜丝抓匀腌制20分钟 3、热锅下油，放入鸡翅煎至两面金黄微焦，捞起备用；不洗锅，热...
答：红烧鸡翅要先焯过水，做法如下：一、做法 鸡翅250克、色拉油适量、食盐适、酱油1茶勺、姜适量、蒜适量、八角2个、花椒适量、干辣椒5个、料酒适量、白糖1汤勺、小葱适量 二、做法 1.锅内加水、料酒、姜片，将鸡翅中放入水中飞过。2.净锅加入少量油、白糖，小火慢慢炒制成金色（这叫炒糖色），将鸡翅...
网友评论：
申命13273627388：
红烧鸡翅中的做法 -
60199韩泄
： 鸡翅一斤(翅中最好),姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.做法:1、鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下;2、把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中;3、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅.中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色;4、放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味).水量到淹没鸡翅就行;5、放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐.(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准.
申命13273627388：
红烧鸡翅怎么做?
60199韩泄
： 1.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下. 2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟. 3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了) 4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了. 5.装盘、上桌. 好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的
申命13273627388：
红烧翅中怎么做 -
60199韩泄
： 红烧翅中的做法步骤1 将新鲜翅中洗净,前后改刀,放入盘中备用,再将葱姜切丝备用.2 锅中放入油加热,放入姜丝葱丝炒出香味后放入糖少许,炒至糖溶化变色后倒入鸡翅翻炒.3 炒至表面金黄放入酒少许.老抽.盐.十三香翻炒后加入水.放入干辣椒.鸡精.味精少许.4 大火煮沸后改小火,直到收烫后放入少许味精翻炒出锅即可.
申命13273627388：
红烧鸡翅的经典做法有哪些?
60199韩泄
： 主料:鸡翅一袋(翅中好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开).鸡翅用水焯一下. 调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜. 红烧鸡翅的做法: ...
申命13273627388：
红烧鸡翅怎么做的好吃
60199韩泄
： 红烧鸡翅的做法主料:鸡翅中、红辣椒半个辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精.步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝.2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩).4.改用小火炖10分钟左右即可,然后改用大火收汁放入味精即可起锅
申命13273627388：
红烧鸡翅的做法是什么?
60199韩泄
： 制作材料:鸡翅500克 生姜1块 大葱1段 八角1粒 花椒20粒,蚝油1汤匙 酱油1.5汤匙 黄酒1汤匙 花生油2汤匙. 制作方法: 1、将鸡翅洗净,放入冷水锅中煮开,1分钟后捞出沥水,姜切成片,备好大葱、八角、花椒. 2、炒锅倒油,用小火,油温后将花椒、八角、葱和姜一起炒香. 3、放入鸡翅,调入酱油,调入蚝油,调入黄酒炒均匀,有上色的感觉. 4、注入没过鸡翅的清水,烧开后,加盖子,用小火焖,待锅内汁水收干时关火. 温馨提示:冷冻过的鸡翅一般较腥,所以用八角等香料可以去腥增香,鸡翅在氽水前,可以在内侧用刀轻轻划口子,以便更入味,酱油和蚝油足够,一般不另行放盐,具体可根据您的口味增减
申命13273627388：
红烧鸡翅膀怎么做好吃又漂亮 -
60199韩泄
： 我老公喜欢吃鸡翅,我没有他们说的那么多配料,因为只是简单的家庭,所以配煮的配料简单.如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法. 1、先把翅膀切好,用酱油(生抽)和料酒、五香粉掩泡一10-15分钟 2、把锅烧热,倒入油(别太多),放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点,吃辣的话就加入辣椒.炸到葱头变金黄色了. 3、放入鸡翅膀,翻抄到翅膀变颜色,再加入黑酱油(老抽)少许,酱油(生抽)多放点,加入水,火关小,焖煮8-10分钟(注意别让水干了),要起锅时加入少许生粉水,放入盐,鸡精,然后起锅,这样就好看又好吃 加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡,生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香..
申命13273627388：
红烧鸡翅怎么做好吃,红烧鸡翅的家常做法 -
60199韩泄
： 主料 鸡翅中辅料 八角姜片葱段冰糖油盐、味精步骤1.鸡翅买回来洗干净,控干水份.葱切段,姜切片,备用.炒锅内加油烧热,放入冰糖,炒至金黄色.这个要把握好火候啊,千万别烧过了,过了糖会发苦呢!2.冰糖炒好,倒入控干水份的鸡翅,煸炒上色.上色后加入一大碗水,倒入酱油,放入盐、八角、姜片、葱段,盖盖炖,收汁之后,放入味精,出锅,装盘即可.装盘撒芝麻点缀.
申命13273627388：
红烧翅中的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60199韩泄
： 红烧翅中的家常做法 材料 处理干净切块的猪蹄2个,红腐乳3块,红腐乳汁3勺,老抽适量,葱5段,姜4片,桂皮一块,八角3个,干红辣椒4个 做法1.猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片2.猪蹄冷水下锅,开水后汆一下,洗净备用3.锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟,加入两大匙腐乳汁翻炒均匀4.翻炒均匀的猪蹄,放葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、老抽,加入与猪蹄齐平的开水5.移入高压锅,盖盖上气后再烧15分钟.6.压好的猪蹄放入炒锅,大火收汁即可
