家常红烧鸡翅怎么烧
答：1.鸡翅洗净，从中间剁开，放入料酒、盐、胡椒粉用手抓匀，腌制20分钟 2.锅内倒油烧热，放入整粒的蒜头、姜片炒香 3.倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅炒干水份 4.炒至鸡翅微微发黄，稍微有点焦焦的感觉 5.放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红 6.加入开水，快要没过鸡翅...
答：1、鲜鸡翅清洗干净后，用清水少许黄酒浸泡半小时，中途换水，可去掉一些腥味。2、锅中放入适量的清水和少许黄酒，将鸡翅放入锅中，点火，烧开，消除异味，去掉血沫子，再煮两分钟。3、从锅中捞出鸡翅，控干多余的水分，也可以用厨房纸把鸡翅上的水分擦干。4、把冰糖、八角、花椒、葱段、姜片准备好。...
答：鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。做法 1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。5、盖上锅盖中火收汁，直...
答：红烧鸡翅 1 将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫。请点击输入图片描述 2 锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。这个步骤我忘记照相了，所以就拍了一个放入鸡翅以后的特写。请点击输入图片描述 3 放入鸡翅炒匀...
答：红烧鸡翅 1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.)2. 将炖熟的鸡翅捞出空干.3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用。4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准).5. 淀粉...
答：红烧鸡翅 烹饪做法：1、鸡翅两面改刀，方便入味。冷水下锅、加葱姜片，煮出血末，捞出控干水分。2、锅内热油，炒香葱姜蒜、干辣椒，下入鸡翅翻炒入味。3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，清水盖过鸡翅，再加八角、香叶、桂皮大火煮开。4、大火煮开后，加冰糖几颗，少许盐，盖上锅盖小火焖煮5...
答：【红烧鸡翅】食材：鸡翅500克、姜一小块、葱一根、盐1克、冰糖5颗、老抽半勺、生抽半勺、料酒两勺，胡椒粉半勺。烹饪过程：1、鸡翅洗净在清水中浸泡半个小时去掉血水，两面切花刀方便入味。2、把姜洗净切成姜丝备用。3、把葱去根，洗净切成葱花备用。4、把鸡翅装盘，加入姜丝，料酒，胡椒粉和料酒...
答：二、红烧鸡翅的家常做法 主料：鸡翅500G 姜1小块 蒜2瓣 辅料：大料1粒 桂皮1片 干红辣椒2个 冰糖2汤匙 料酒1汤匙 老抽1汤匙 生抽2茶匙 盐少许 热水适量 制作工艺：1、姜蒜切片，放入水中烧开，将鸡翅入水焯去血水后盛出沥干 2、锅中留底油，将冰糖倒入，烧至溶为黄色时下入鸡翅 3、鸡翅翻炒...
答：家常红烧鸡翅最简单做法：用料：鸡翅8个、冰糖10克、姜片6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、八角2个、白砂糖适量、鸡精少许、十三香适量、干辣椒2个。步骤：1、葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。2、放入腌好的鸡翅，炒糖色。3、翻...
答：1、鸡翅中清洗干净。2、烧热水将鸡翅焯水。3、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。4、开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。5、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。6、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。7、加入适量盐、热水、料酒（千万不要放凉水，因为...
网友评论：
杭相18394312584：
怎样做红烧鸡翅 -
15275花菡
： 红烧鸡翅: 原料:鸡翅 酱油 葱 姜 白糖 醋 料酒 盐 味精 做法: 1 将鸡翅用热水抄一下,盛出备用 2 锅内倒入油,待油7分热时,加入白糖,待糖炒成稠状后,加入刚才抄好的鸡翅 3 待鸡翅2面都均匀沾满油后,加入少许酱油.待炒出香味儿后,加入少许料酒,葱,姜. 4 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟. 5 出锅之前,放入少许味精和盐
杭相18394312584：
红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的做法大全 -
15275花菡
： 做法一1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大制作红烧鸡翅的材料(20张)料、咸盐少许,尖辣椒几个,海米几粒.) 2. 将炖熟的鸡翅捞出控干. 3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用. 4. 油热后...
杭相18394312584：
红烧鸡翅怎么做好吃,红烧鸡翅的家常做法 -
15275花菡
： 主料 鸡翅中辅料 八角姜片葱段冰糖油盐、味精步骤1.鸡翅买回来洗干净,控干水份.葱切段,姜切片,备用.炒锅内加油烧热,放入冰糖,炒至金黄色.这个要把握好火候啊,千万别烧过了,过了糖会发苦呢!2.冰糖炒好,倒入控干水份的鸡翅,煸炒上色.上色后加入一大碗水,倒入酱油,放入盐、八角、姜片、葱段,盖盖炖,收汁之后,放入味精,出锅,装盘即可.装盘撒芝麻点缀.
杭相18394312584：
红烧鸡翅怎么做?
15275花菡
： 红烧鸡翅的做法 1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.) 2. 将炖熟的鸡翅捞出空干. 3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用. 4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇...
杭相18394312584：
红烧鸡翅怎么做? -
15275花菡
： 1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变...
杭相18394312584：
怎么做红烧鸡翅 -
15275花菡
： 红烧鸡翅做法:1. 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味.焯水捞出控干备用.2. 用油把鸡翅煎两面微黄.3. 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味.4. 倒入生抽老抽一比一...
杭相18394312584：
怎样烧红烧鸡翅
15275花菡
：主料:鸡翅 辅料:香菇、冬笋、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、白糖、米酒、水淀粉 烹制方法: 1、将鸡翅中加入葱、姜、料酒、酱油腌制片刻待用; 2、坐锅点火倒入油,放入鸡翅煎成金黄色后取出,原锅下葱、姜、香菇、...
杭相18394312584：
红烧鸡翅怎么做最好吃? -
15275花菡
： 个人感觉没有最好吃一说吧..每个人的口味都是不同的..反正我自己做饭的话,肯定会选择简单一点的方法.我一般是这么做的= =~分享一下...不喜欢请轻拍.._(:зゝ∠)_ 1.先把鸡翅用开水焯一下,去掉血沫和杂质,用清水冲洗干净...
杭相18394312584：
怎么做 红烧鸡翅啊 -
15275花菡
： 1.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下. 2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟. 3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了) 4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了. 5.装盘、上桌. 好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的.
杭相18394312584：
红烧鸡翅的做法 -
15275花菡
： 红烧鸡翅材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜 1:鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用.2:锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒,鸡翅上色后加入白糖,料酒,水,水要盖过鸡翅的量,大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜,加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的.3:继续收汁到理想的状态即可,理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花.小诀窍:注意,先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了:)
