红烧鸡翅怎么烧好吃又嫩
答:怎么做红烧鸡翅1 红烧鸡翅 材料 鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。做法 1、冷水入锅,烧沸取出鸡翅。2、锅内倒适量油烧热,放入白糖适量。3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中,将鸡翅上色。4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、...
答:鸡翅好吃又简单的做法如下:用料:鸡中翅8个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少许。1、准备好材料。2、蒜切末。3、鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味。4、将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀...
答:出锅:最后撒上葱花或香菜点缀,红烧鸡翅即可出锅。注意事项:红烧过程中要注意火候,避免烧焦。老抽主要用于上色,不宜过多,以免影响口感。收汁阶段要不断翻动鸡翅,防止粘锅。可以适当加入一些其他调料,如豆瓣酱、蚝油等,增加风味。总之,按照以上步骤,你可以做出汤汁浓郁鲜甜、鸡肉滑嫩入味的红烧鸡翅...
答:主料:鸡中翅10只 辅料:八角1个、老抽半勺、生抽2勺、白酒半勺、桂皮小根、姜适量、冰糖一把、香叶2片、盐适量。1、鸡翅洗干净两面花刀,干净锅烧热,放入鸡翅(建议用不粘锅)。2、煎到两面焦黄。下八角、桂皮、香叶、姜片、冰糖、老抽、生抽、少盐,总之就是把需要的配料全部放入锅中。3、加入...
答:直到每一只鸡翅都变成漂亮的金棕色。6.加入大蒜、姜片、胡椒粉和少量酱油继续翻炒均匀。7.加入适量的盐、热水和料酒(千万不要放冷水,因为加热过的肉突然凉了,肉的皮会收缩,不容易煮,也不容易入味)。水量足以淹没鸡翅。中火15分钟左右。8.然后大火收汁,以不烘锅为准。9.好吃就是这么简单。
答:鸡翅好吃的做法如下:用料:鸡翅 十只、可乐 300ml、姜 一小块、盐 3克、酱油 5ml、八角 2个。1、准备食材。2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。4、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味...
答:3、热锅下油,放入鸡翅煎至两面金黄微焦,捞起备用;不洗锅,热锅下油,放入蒜末、葱白、姜片炒出香味,倒入鸡翅翻炒,加开水没过鸡翅(冷水鸡翅会收缩没那么好吃) 4、水再次煮开放入几颗冰糖、葱结以及调好的酱汁,加盖小火焖煮15分钟,大火收汁,装盘撒上葱花。 蚝油菜心 菜心、蒜 1、菜心洗净,放油和盐烧开水,...
答:红烧鸡翅要烧得好吃,关键在于腌制入味、炒制上色以及炖煮收汁。通过这三个步骤,可以确保鸡翅既入味又色泽诱人,口感鲜美多汁。详细 首先,腌制是红烧鸡翅美味的关键第一步。鸡翅洗净后,可以用刀在表面划几刀,这样腌制时更容易入味。然后,将鸡翅放入碗中,加入生姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽和适量的...
答:红烧鸡翅的家常做法 做法一 材料 鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。做法 1、冷水入锅,烧沸取出鸡翅。2、锅内倒适量油烧热,放入白糖适量。3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中,将鸡翅上色。4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许...
答:红烧鸡翅,外文名Braised Chicken Wings,此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜,味道咸鲜,美味可口。其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。制作材料原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅...
网友评论:
马货18543311599:
红烧鸡翅的做法 -
29206从蓝
: 红烧鸡翅的做法 原料: 鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开,鸡翅用水焯一下)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 2、油锅内放...
马货18543311599:
红烧鸡翅怎么做?
29206从蓝
: 1.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下. 2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟. 3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了) 4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了. 5.装盘、上桌. 好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的
马货18543311599:
鸡翅的做法
29206从蓝
: 红烧鸡翅材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜做法1.鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用.2.锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒...
马货18543311599:
红烧鸡翅怎么做最好吃? -
29206从蓝
: 个人感觉没有最好吃一说吧..每个人的口味都是不同的..反正我自己做饭的话,肯定会选择简单一点的方法.我一般是这么做的= =~分享一下...不喜欢请轻拍.._(:зゝ∠)_ 1.先把鸡翅用开水焯一下,去掉血沫和杂质,用清水冲洗干净...
马货18543311599:
鸡翅的做法怎么做好吃? -
29206从蓝
: 1、红烧鸡翅的做法 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-...
马货18543311599:
家常美味的红烧鸡翅怎么做?简单易学,最重要的是好吃
29206从蓝
: 把鸡翅先焯一下,沥干水.然后点火,先放葱姜炒香,放入鸡翅,放入白糖,翻炒,直到变红.加入盐,五香粉,酱油,加开水(这样肉嫩滑)没过肉,加盖大火.开后火调小,收汤,加点蒜片,干辣椒,味精.
马货18543311599:
红烧鸡翅怎么做的好吃
29206从蓝
: 红烧鸡翅的做法主料:鸡翅中、红辣椒半个辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精.步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝.2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩).4.改用小火炖10分钟左右即可,然后改用大火收汁放入味精即可起锅
马货18543311599:
红烧鸡翅膀怎么烧
29206从蓝
: 我没有他们说的那么多配料,因为只是简单的家庭,所以配煮的配料简单.如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法. 1、先把翅膀切好,用酱油(生抽)和料酒、五香粉掩泡一10-15分钟 2、把锅烧热,倒入油(别太多),放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点,吃辣的话就加入辣椒.炸到葱头变金黄色了. 3、放入鸡翅膀,翻抄到翅膀变颜色,再加入黑酱油(老抽)少许,酱油(生抽)多放点,加入水,火关小,焖煮8-10分钟(注意别让水干了),要起锅时加入少许生粉水,放入盐,鸡精,然后起锅,这样就好看又好吃 加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡,生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香..
马货18543311599:
红烧鸡翅怎么做好吃?
29206从蓝
: 制作材料:鸡翅八个,板栗十六个,花椒,八角,姜,蒜,盐,老抽,生抽,番茄酱,冰糖,鸡精各根据自己喜好选取适量. 制作方法: 1,鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用.姜切片,蒜一切为二. 2,板栗剥皮,用手掰两半.不能切,切了容易碎. 3,鸡翅放锅里煎两面微黄,油全部倒掉,放入花椒和八角炒香. 7,放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,搅拌均匀. 8,放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅.大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐. 9,大火收汁,放入蒜炒熟,后放点鸡精即可.
马货18543311599:
怎样烧红烧鸡翅
29206从蓝
:主料:鸡翅 辅料:香菇、冬笋、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、白糖、米酒、水淀粉 烹制方法: 1、将鸡翅中加入葱、姜、料酒、酱油腌制片刻待用; 2、坐锅点火倒入油,放入鸡翅煎成金黄色后取出,原锅下葱、姜、香菇、...