红烧鸡翅的做法
答：主料：鸡中翅10只 辅料：八角1个、老抽半勺、生抽2勺、白酒半勺、桂皮小根、姜适量、冰糖一把、香叶2片、盐适量。1、鸡翅洗干净两面花刀，干净锅烧热，放入鸡翅（建议用不粘锅）。2、煎到两面焦黄。下八角、桂皮、香叶、姜片、冰糖、老抽、生抽、少盐，总之就是把需要的配料全部放入锅中。3、加入...
答：红烧鸡翅的简单做法 鸡翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。很多人喜欢鸡翅做成红烧的口味，那么大家想要知道红烧鸡翅是怎么做的吗？下面让我们一起来它的做法吧。红烧鸡翅的简单做法1 制作时间：30分钟 难易程度：一般 口味：微辣 分类：烧菜 主食材：鸡翅中400克 辅料：大葱...
答：红烧鸡翅的正确做法如下：材料：鸡翅、小葱、生姜、大蒜、食用油、八角、冰糖、红干椒、生抽、老抽、料酒、食盐、清水。1、鸡翅洗净后两面切花刀方便入味，再用清水搓洗几遍，尽可能把鸡翅里的血水洗净，控干水分备用。2、小葱切成长一点的葱段、姜切小片、大蒜也切成片状。3、锅中放少许食用油，然后...
答：家常红烧鸡翅最简单做法：用料：鸡翅8个、冰糖10克、姜片6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、八角2个、白砂糖适量、鸡精少许、十三香适量、干辣椒2个。步骤：1、葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。2、放入腌好的鸡翅，炒糖色。3、翻...
答：1、食材：鸡中翅6个，葱段适量，姜丝适量，蒜末适量。2、鸡中翅，洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上2、3刀，这样比较容易熟，也容易入味。3、锅内放入适量的油，将鸡翅放进去煎熟。煎到两面接近金黄色差不多了。4、另外准备好姜、蒜，切丝，葱切段或切丝都可以。5、鸡翅煎好之后，装起，把锅...
答：做法：1、鸡翅焯水捞出控干用油把鸡翅煎两面微黄。2、放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒、冰糖。4、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。5、全程大火烧，直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。红烧鸡翅...
答：红烧鸡翅 鸡中翅、姜、蒜、葱 1、部分香葱洗净打葱结,部分切葱头末、葱花,姜切丝和切片,蒜剁成末;调制酱汁:一勺蚝油、一勺生抽,少许老抽,搅拌均匀 2、鸡中翅洗净,切花刀,加生抽、淀粉、料酒、蒜末、姜丝抓匀腌制20分钟 3、热锅下油,放入鸡翅煎至两面金黄微焦,捞起备用;不洗锅,热锅下油,放入蒜末、葱白...
答：红烧鸡翅的家常做法 做法一 材料 鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。做法 1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许...
答：1、原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。2、将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几粒。）3、将炖熟的鸡翅捞出控干。4、将...
答：盖上锅盖，小火炖15分钟左右。大火收汁，汤汁浓稠后就可以关火出锅了。9、出锅装盘。注意事项 1、汆烫鸡翅时加入少许黄酒，可进一步去腥。2、炒糖色可以用白糖，但冰糖的效果会更好些，可使鸡翅色泽更红亮。3、无论炖肉还是红烧鸡翅，千万记住要添加热水，它能使蛋白质释放充分，肉味更香！
网友评论：
巫杨17342803136：
红烧鸡翅膀的做法 -
8760索光
： 原料:新鲜的鸡翅膀、盐、酱油、蜂蜜、白酒、葱末、姜末.做法:1、新鲜的鸡翅膀(处理干净后),用盐,酱油,蜂蜜,白酒,腌制入味,大约要半天时间;2、在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉(一小撮就好),拌匀,然后烧热油锅,...
巫杨17342803136：
红烧鸡翅的做法是什么?
8760索光
： 制作材料:鸡翅500克 生姜1块 大葱1段 八角1粒 花椒20粒,蚝油1汤匙 酱油1.5汤匙 黄酒1汤匙 花生油2汤匙. 制作方法: 1、将鸡翅洗净,放入冷水锅中煮开,1分钟后捞出沥水,姜切成片,备好大葱、八角、花椒. 2、炒锅倒油,用小火,油温后将花椒、八角、葱和姜一起炒香. 3、放入鸡翅,调入酱油,调入蚝油,调入黄酒炒均匀,有上色的感觉. 4、注入没过鸡翅的清水,烧开后,加盖子,用小火焖,待锅内汁水收干时关火. 温馨提示:冷冻过的鸡翅一般较腥,所以用八角等香料可以去腥增香,鸡翅在氽水前,可以在内侧用刀轻轻划口子,以便更入味,酱油和蚝油足够,一般不另行放盐,具体可根据您的口味增减
巫杨17342803136：
红烧鸡翅怎么做?
8760索光
： 1.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下. 2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟. 3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了) 4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了. 5.装盘、上桌. 好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的
巫杨17342803136：
红烧鸡翅的经典做法有哪些?
8760索光
： 主料:鸡翅一袋(翅中好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开).鸡翅用水焯一下. 调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜. 红烧鸡翅的做法: ...
巫杨17342803136：
鸡翅的做法,红烧鸡翅怎么做好吃,红烧鸡翅的家常做法 -
8760索光
： 食材明细 鸡翅适量 葱姜适量 八角适量 米酒适量 味精适量 盐适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 私房红烧鸡翅的做法步骤1 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味.焯水捞出控干备用.2 用油把鸡翅煎两面微黄.3 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味.4 倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味.放入米酒,冰糖.5 大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒.6 全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅.直到汤汁浓郁.放点味精提味即可出锅.
巫杨17342803136：
怎么做红烧鸡翅 -
8760索光
： 红烧鸡翅做法:1. 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味.焯水捞出控干备用.2. 用油把鸡翅煎两面微黄.3. 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味.4. 倒入生抽老抽一比一...
巫杨17342803136：
红烧鸡翅怎么做,具体做法告诉我下~!
8760索光
： 材料:鸡翅中500克 调料:黄酒10克,老抽30克,鸡精3克,葱姜各20克 做法:1.用刀背将鸡翅拍松,切成寸断. 2.将葱切成细末,将生姜切成细丝待用. 3.油入锅烧至5成热,放入姜丝煸炒至7成熟,放入鸡翅翻炒. 4.炒至鸡肉发白紧缩时,倒入黄酒、老抽,翻炒3分钟,改用小火加盖焖3—5分钟. 5.开盖后加入白糖,用大火将汤汁收干,出锅前放入鸡精. 6.装盘后,撒上细葱末即可. 注:最好使用绍兴黄酒.
巫杨17342803136：
教您红烧鸡翅怎么做 -
8760索光
： 红烧鸡翅的做法主料:鸡翅中、红辣椒半个 辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精. 步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝. 2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒. 3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩). 4.改用小火炖10分钟左右即可,然后改用大火收汁放入味精即可起锅.请支持原创....
巫杨17342803136：
红烧鸡翅怎样做?(详细) -
8760索光
： 红烧鸡翅的制作材料:主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开).鸡翅用水焯一下. 调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角.还可以加蒜. 教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅,8成热时...
巫杨17342803136：
红烧鸡翅做法 -
8760索光
： 原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开) 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 做法: 1. 鸡翅放入热水中焯两分钟去腥味. 2. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金...
