红蓝糯米饭做法
答：在壮族的传统节日中，三月三和清明时节是一道独特的美食盛宴，那就是双色糯米饭。几乎每家每户都会在这个时候准备红蓝糯米饭和黑糯米饭，以庆祝和纪念先人。节日的筹备从采摘开始，人们会走进山间，精心挑选新鲜的红蓝草和枫叶，洗净后，将其捣碎，煮成各种色彩的汁液。这些汁液是赋予糯米饭独特颜色的关键...
答：家人们、亲戚朋友以及情侣们共食五色糯米饭，使得这一传统食物更加美味可口。这一习俗源远流长，早在清代的《武缘县图经》中就有记载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”他们选择优质的糯米，采集紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）等植物，将其浸泡提取汁液，然后与糯米混合，一同...
答：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，这就是五色糯米饭了。五色糯米饭因糯米饭一般呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃...
答：双色米糕 【所需食材】紫米、糯米、红枣。1、把紫米和糯米泡一晚。2、在盆子里放上屉布，铺一层紫米，然后铺一层大枣。我是把大枣剪成了两半去了核，如果怕麻烦也可以放整颗的。3、铺一层糯米，然后铺一层大枣，最后再铺一层紫米。4、放蒸锅上大火蒸30分钟。5、在盆里倒入没过最上面一层紫米...
答：五色糯米饭：五色糯米饭是文山州具有民族风味的特色小吃。这种小车以白色，紫色，红色，黄色和黑色5种颜色而得名，采用的都是上等优质的糯米，将黄花或黄栀子，紫蕃藤，枫叶，红蓝等浸泡出液体，再拌上糯米，合在一起上锅蒸。蒸熟之后，色彩丰富多样，味道醇美香甜，再加上五花粉蒸肉，味道更美。这种...
答：用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）等材料染色的糯米饭，在民间被俗称为五色饭。这种染色的糯米饭不仅颜色丰富，如紫、黄、红等，而且外观漂亮，是壮族人民在节日里用来招待客人的传统食物。例如，在清明节、农历的三月三、四月八、牛王节、端午节等传统节日，几乎每家都会制作这种五色糯米饭。它不仅是...
答：补充内容：广西做五色糯米饭用的红蓝草有两种根据颜色区别，紫色的叫紫蕃藤，红色的叫红丝线。五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）。食疗价值：1、红蓝草有生血作用...
答：3. 五色糯米饭的制作 五色糯米饭的制作工艺独特，选用优质糯米，利用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）等植物提取色素，分别浸泡糯米，然后混合蒸煮。这样制作的糯米饭不仅色彩斑斓，而且味道纯净，象征着美好生活的多彩。4. 五色糯米饭的现代流行 随着人们对传统文化的重视，五色糯米饭在民族节日中的地位...
答：五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
答：然而，山上的猴子经常抢走糯米饭。为了防止猴子抢饭，特侬偶然发现扯着枫叶的手被染黑，灵机一动，便制作了黑色的糯米饭。之后，特侬和母亲上山时带着黑糯米饭，再也不必担心猴子了。后来，壮家人都开始学做黑糯米饭，逐渐使用黄栀子、红蓝首扒升草等材料制作出黄、红、紫色的糯米饭，最终演变成了...
网友评论：
宣星15566003843：
五色糯米饭怎么弄 -
50027云浅
： 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
宣星15566003843：
红糖糯米饭怎么做好吃 -
50027云浅
： 食材用料 糯米适量相克食物 红糖适量相克食物 油适量 红糖糯米饭的做法1.备糯米.2.淘洗干净放进电压锅里.3.放进红糖.4.再放点油提鲜.5.盖上锅盖将糯米饭煮熟.6.煮好的糯米饭.7.拌匀.8.装盘开吃.
宣星15566003843：
五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 -
50027云浅
： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
宣星15566003843：
五彩糯米饭怎么做好吃 -
50027云浅
： 主料糯米1600克黑糯米400克辅料 红蓝草(紫色) 1把 黄花草 1把 红蓝草(红色) 1把 五色糯米饭的做法 1. 准备好所有食材2. 将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁3. 将黄色染汁沥渣倒出备用4. 将红蓝草(紫色)洗...
宣星15566003843：
怎样做出绿色和蓝色的糯米饭? -
50027云浅
： 绿色或者蓝色的糯米饭是由于加入了蔬菜汁,才导致了饭变色.也可以尝试香肠糯米饭,做法如下: 品名:香肠糯米饭 材料:大米 1杯、青菜 6、7根、香肠 半根、生姜 一片、盐 做法: 1、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用 2、香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用 3、青菜洗净切细 4、起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火 5、将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中 6、将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可
宣星15566003843：
红署糯米饭怎么做好吃 -
50027云浅
： 红薯糯米饭的做法1:原料:红薯、糯米.配料:肉末、盐、葱花、味精少许.2:将红薯去皮切丁3:煸炒,加少量盐、味精.4:备好的熟肉末5:在炒红薯的同时把糯米淘洗好,加上适当的水.6:把炒好的红薯放入已备好的糯米上,再撒上熟肉末、葱花,开始蒸.7:出锅装盘啦
宣星15566003843：
红米和糯米一起蒸饭的做法 -
50027云浅
： 红豆糯米饭的做法1. 材料很简单,需准备的是糯米和红豆,盐,蒜末,鸡汁.2. 红豆放入砂锅加入适量水少许盐,煮开以后再煮10分钟,如果煮粥的需要泡水.3. 锅里放入少许黄油或猪油,放入两瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份,撒点鸡汁搅拌均匀.4. 红豆煮开10分钟后,倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了.5. 煮到剩一点点水的时候关火焖一下,让米饭入味.6. 米饭中夹有红豆的香味,咬起来很好吃哦!由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,煮成豆子饭是很不错的选择.
宣星15566003843：
五色饭是怎么做的?
50027云浅
： 是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎... 用料: 山兰糯米1.5千克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1. 5千克、椰浆1罐...
宣星15566003843：
请问五颜六色的糯米饭怎么做? -
50027云浅
： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
宣星15566003843：
求蓝色糯米饭的做法 -
50027云浅
： 主料 糯米1量杯 辅料 橄榄油 适量 生抽 适量 虾米 适量 花菇 适量 蒜苔 适量 香菜 适量 榨菜 适量 步骤1.准备好食材之一:糯米、花生、虾米、花菇.2.食材之二:蒜苔、香菜.3.花菇与虾米都需提前浸泡,花菇浸泡之后切丝.4.花生用微波炉分两次叮好去皮,蒜苔切粒.(后来想起来又加入榨菜)5.糯米提前一个晚上浸泡至第二天.6.放蒸笼(忘了买荷叶只好用纱布代替)7.中火蒸二十分钟即可.8.烧热锅倒入橄榄油,先放虾米.9.再放花菇一起炒,调入适量生抽.10.然后放蒜苔.11.大火翻炒均匀.12.倒入蒸好的糯米饭.13.中火搅拌,加入少许生抽.14.再放榨菜.15.最后放花生.16.翻炒均匀即可.
