红蓝草制作糯米饭教学视频
答:五色糯米饭的做法 用料 糯米 500gx4份 黄花(密蒙花) 一把 红蓝草 一把 紫蓝草 一把 枫叶 一份 铁锅 一个(或铁器一块)黄花一把洗净,锅里加可以覆盖500g米的水,把黄花煮5-10分钟,煮出黄色的汁水,过滤弃掉花渣,待汁水凉一会,感觉稍稍烫手,大概50度左右,加入完全...
答:五色糯米饭!的做法步骤 1 红兰切段洗净备用。2 黄花煮开两分钟留着备用。3 红兰同样煮开十分钟留着备用。4 趁热水过滤黄花枝叶泡入分好的糯米,要泡上三小时,注意水一定要没过米。。5 红兰同样过滤后泡入另一份糯米,泡之前记得把米分好5份每分份就是一种颜色。6 这是枫叶的同样泡水三小时...
答:用料 糯米5斤 枫叶1把 红蓝草(红饭叶)1把 红蓝草(紫饭叶)1把 黄姜8块 食用油少许 解密壮族天然五色糯米饭做法的做法 枫叶用来做黑色糯米饭。解密壮族天然五色糯米饭做法的做法 步骤1 将枫叶捣碎,稍微晾晒风干。用清水浸泡一天一夜。解密壮族天然五色糯米饭做法的做法 步骤2 将枫叶染液的渣子捞出...
答:如何制作苏木糯米饭:1. 将黄花洗净,放入装有清水的砂锅中,煮沸后提取黄色染汁,过滤后备用。2. 清洗红蓝草(紫色),放入另一盛有清水的砂锅中,煮沸后提取紫色染汁,过滤后备用。3. 清洗红蓝草(红色),放入第三个盛有清水的砂锅中,煮沸后提取红色染汁,过滤后备用。4. 洗净糯米,将其分别...
答:主料 糯米400g 食用油适量 黄母花草1把 枫树叶1把 紫蓝草1把 红蓝草1把 绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 1. 准备原材料,淘宝上搜“植物染料”,看中哪家选哪家。2. 紫蓝草,摘叶去梗,并捣碎。3. 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅,水开后小火再煮10分钟左右,隔渣取水放凉...
答:以下是蒸制五色糯米饭的详细步骤:1. 浸泡糯米:选择优质糯米,提前用提取好的染料水浸泡,注意水温不宜过高,以免破坏染料成分,同时浸泡时间不宜过长,以免糯米变质。2. 准备染料:红蓝草可制作出紫色或红色染料,黄花草可用于制作黄色染料,枫叶则能制作出黑色染料。3. 混合糯米与染料:将浸泡好的糯米...
答:怎么蒸五色糯米饭 1、浸泡:糯米需要提前浸泡着色,水温不宜过高,浸泡时间也不要太长,避免变质,影响食用口感。2、染色:红蓝草可以制作出紫色和红色的染汁,黄花草可以制作成黄色的染汁,枫叶则可以制作黑色的染汁。3、糯米和染汁:制作五色糯米饭,要选取优质的糯米,这样做出来的饭会更加可口。染汁...
答:一、准备材料 制作七彩糯米饭首先需要准备糯米、天然食用色素(如红蓝草、黄栀子、紫蓝草等)、清水、白糖、油等。这些材料能够为糯米饭带来丰富的色彩、独特的香气和口感。二、浸泡染色 将糯米清洗干净后,分别浸泡在不同的染色液中。例如,可以将一部分糯米浸泡在红蓝草煮出的红色染液中,另一部分浸泡...
答:红蓝草是一种常见的中草药,也是一种天然的食品染料,可以用来染色或者制作食品。将适量的红蓝草洗净,放入锅中,加入适量的水。开火煮沸,然后转小火,继续煮10-15分钟,直到水变得鲜红色。关火,让水冷却到温热状态,然后将红蓝草渣过滤掉,留下红色的汁液。将糯米洗净,用清水浸泡30分钟,然后将浸泡...
网友评论:
卜岚19766465594:
五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 -
47845佟言
: 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
卜岚19766465594:
有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? -
47845佟言
: 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.
卜岚19766465594:
三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 -
47845佟言
: 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
卜岚19766465594:
南方清明时节用的五色糯米饭,怎样做的 -
47845佟言
: 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
卜岚19766465594:
广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 -
47845佟言
: 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
卜岚19766465594:
五色糯米饭怎么弄 -
47845佟言
: 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
卜岚19766465594:
苏木糯米饭怎么做呢 -
47845佟言
: 苏木糯米饭的做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁.2、将黄色染汁沥渣倒出备用.3、将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁.4、将紫色染汁沥渣倒出备用.5、将红蓝草(红色)洗净放...
卜岚19766465594:
请问五颜六色的糯米饭怎么做? -
47845佟言
: 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
卜岚19766465594:
五色糯米饭怎样炒好吃 -
47845佟言
: 五色糯米饭!五色饭是广西特色之一,清明和三月三必备美食.三月三即将来临,正是物色饭之季.普通 一小时 原味 蒸 食材明细 主料 糯米5000克 辅料 红兰10棵黄花10棵枫叶30棵 五色糯米饭的做法步骤1.点击查看大图 红兰切段洗净备用....
卜岚19766465594:
五色糯米饭晒干后 -
47845佟言
: 五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名.它是武鸣壮族群众在过清明节和农历“三月三”歌圩时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人的传统食品.这一习俗沿袭久远,...