红薯粉饺子皮用加白面
答:彩色的饺子皮儿怎么制作?其实我们见到的大多数彩色饺子皮儿,不是用色素制成的,一般都是用蔬菜汁,果汁,果蔬粉制成的。只要是有颜色的蔬菜,水果都可以榨成汁,放进面粉里面,揉成面团制成饺子皮。那有的朋友就说了,家里没有榨汁机有什么方法可以制作出彩色的饺子皮儿呢?方法当然是有的。接...
答:我们农村那时候粮食不够吃,因为红薯产量高所以大量种植,但是红薯粉粘性小,延展性不强,擀面条包饺子面发脆,于是人们就发现榆树皮有粘性,可以做增加粘性的介质,于是人们就把榆树皮压碎成面,掺到红薯面中增加其粘性,解决白面不足的替代问题。实事求是的讲,拿东西真她妈难吃,从改革开放后我没再吃...
答:发酵出蜂窝煤就可以了,再加面粉搓啊揉啊 请点击输入图片描述 搓搓搓,揉揉揉 请点击输入图片描述 再放在太阳☀️底下发酵10来分钟 请点击输入图片描述 发酵好后可以做馒头了 请点击输入图片描述 小馒头是用刀切的,我妈说我做的是坦皮馒头,都是白灰,会很难吃,要没有面粉,圆馒头...
答:只要不变质都可以。
答:问题一:玉米饺子馅怎么做好吃 。 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃...
答:将馅料包在饺子皮里,然后上锅蒸十五分钟左右,这样的水晶饺子就做好了。丰富的馅料透过表皮清晰可见,颜值非常高。其实这样的水晶饺子尽量不要做得太大,像是水饺那么大就可以,蒸出来之后一口一个,味道会格外香。但小编在这里还要给大家提醒几个需要注意的点,首先,玉米淀粉和糯米粉以及土豆淀粉都极...
答:春卷皮做法介绍如下:1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。5、上...
答:2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)一、面糊制作 材料比例:10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克...
答:但是最后的效果也是可以的,我自己也是这么做的,而且如果你做鱼的话,就更简单了,直接永也可以用白面代替,也可以加鸡蛋,加什么家常调味品都可以,最后炸鱼,也是很好吃的,当然,对家人来说,也没必要要求太高。做鱼用的淀粉,是,鱼的外挂,粉,还是鱼的顺序,以保证鱼片的光滑和加入的淀粉在先...
答:红薯凉粉怎么做?红薯凉粉是四川特色风味名小吃,用红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽,口感适中。制作方法 1:将淀粉和水按照1:7的比例放入锅中。2:锅子一边加热,一边用勺子不停地搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉关火。3:将淀粉糊倒入容器中,待其冷却成型后倒出来。
网友评论:
郝须13869724035:
红薯粉加面粉可以做饺子皮吗 -
53537郁何
: 红薯粉加面粉好像磨不成饺子皮. 单单用红薯磨成的粉,红薯粉可以做成饺子皮,会比较难熟.
郝须13869724035:
红薯粉做水饺皮怎么和面,煮的时候不坏 -
53537郁何
: 光用红薯粉和不了面,没法做成饺子皮.红薯粉加普通面粉,或者米粉,糯米粉就可以和面了,不过要面粉多一点,红薯粉少一点.也可以加一点别的东西,一:可加蒸熟的芋头按照一比一的比例和面.二:可加香芋不过粘性较差.芋头要带皮蒸熟不能去皮在蒸.如果去皮在蒸芋头有疤和面时会有一个个小疙瘩会影响口感.
郝须13869724035:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!谢谢 -
53537郁何
: 错错错,. 上面的回答错了, 红薯粉要用开水和,一定要开水 不需要加任何东西 然后用筷子搅拌 和粉之前双手弄上干的粉不然容易黏到手上 会烫死人. 和粉要弄好很均匀,就可以包了 包的时候用擀面杖弄面皮
郝须13869724035:
红薯粉怎么做饺子皮 -
53537郁何
: 楼主你好 红薯粉淀粉做饺子皮 ,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7~8公斤开水(试淀粉干湿而定),将其搅拌均匀,再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可.
郝须13869724035:
纯红薯粉饺子皮怎么做 -
53537郁何
: 红薯粉淀粉做饺子皮 ,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7~8公斤开水(试淀粉干湿而定),将其搅拌均匀,再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可.
郝须13869724035:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!...
53537郁何
: 你好!光用红薯粉和不了面,没法做成饺子皮.红薯粉加普通面粉,或者米粉,糯米粉就可以和面了,不过要面粉多一点,红薯粉少一点.
郝须13869724035:
红薯生粉可以包饺子吗
53537郁何
: 红薯生粉要掺面粉,才可以做水晶饺子皮!只用一样的话,做不成!做饺子可用面粉加红薯粉.比例是7:3 做法1.小麦面粉与红薯粉用清水和成光滑的面团静置待用2.韭菜洗净控干切成细末3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好放入韭菜末、盐再次调均匀4.面团分成小剂擀皮5.取一个面皮放入适量的馅料6.包成饺子7.放入开水锅中煮熟!
郝须13869724035:
生红薯粉怎么做饺子皮
53537郁何
: 生红薯粉不可以做饺子皮的,做饺子皮要用面粉. 亲,请您采纳,谢谢. 亲,请您采纳,谢谢. 采纳了,您也会加2分经验值
郝须13869724035:
薯粉饺子怎么和面? -
53537郁何
: 红薯粉没有粘性所以必须要加一点别的东西,一:可加蒸熟的芋头按照一比一的比例和面. 二:可加香芋不过粘性较差.芋头要带皮蒸熟不能去皮在蒸.如果去皮在蒸芋头有疤和面时会有一个个小疙瘩会影响口感.
郝须13869724035:
用淀粉做饺子皮包饺子该怎么做 -
53537郁何
: 淀粉做饺子皮包的饺子水晶饺子.口感和传统饺子完全不同的饺子,是用纯番薯粉(红薯淀粉)做的.具体做法为: 1、准备馅料,拿出鸡肉,把鸡胸肉片切出来做饺子馅.2、加入胡萝卜剁碎,越细越好. 3、加入淀粉、盐、耗油、料酒...