红酒开瓶了半年有毒吗
答：这瓶红酒最好不要用了. 丹宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内，而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹宁酸也多少留存在红葡萄酒中。丹宁酸（tannin）接触空气容易被氧化,引起红酒变质。实验表明,红酒开瓶后超过20小时就会变质,不但失去美味,而且危害健康!
答：开封一个月的红酒不建议饮用。在开瓶后长时间存放，可能会产生一些有毒有害的物质，在饮用后可能会对自身的健康造成影响。红酒主要是使用葡萄或者是蓝莓等水果经过发酵制作而成的果酒，当中含有一定量的酒精，喝的时候要控制好摄入量，避免一次性饮用过多。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄...
答：红酒开瓶一个来月有毒的，通常葡萄糖开瓶之后如果保存温度高，密封不好，容易滋生细菌。开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒和空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或比变质。
答：如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。另外，如何能再将葡萄酒放在冰箱保鲜柜中的话，一般的酒都能保存1周左右不变味。一般情况下，酒是没有保质期的，那为什么酒瓶上一般都会标注保质期呢，尤其是葡萄酒，这是因为根据中国...
答：而只有具备突出陈年潜力的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适饮期超过 10 年，过了 10 年后口感反而变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，...
答：二、红酒的存储时间。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级...
答：一般来说葡萄酒没有实质性的保质期，酒瓶上备注有保质期是因为国内相关法规条例的管制。一些小产区优质酒庄产品或者著名酒庄，保存得当可以陈酿10年之久；而开瓶后，葡萄酒会因为被氧化而变酸，不适宜饮用，可作为烧菜的调味品。一、葡萄酒的功效与作用 1、预防血栓。平时多喝一些红酒，能有效预防血栓...
答：一般像葡萄酒这样的东西都是不益保存…葡萄酒对温度之类要求很高…一般是12度左右…对于中国家庭来说没有这个条件去保存，葡萄酒开瓶之后要尽量迅速喝完如果真的不行，也要在三天左右喝完，要是放置1到2星期，你喝的时候会发现酒已经有醋的味道了，葡萄酒需要倾斜放置，为的是酒可以把软木塞湿润…让...
答：一般来说葡萄酒没有实质性的保质期，酒瓶上备注有保质期是因为国内相关法规条例的管制。一些小产区优质酒庄产品或者著名酒庄，保存得当可以陈酿10年之久；而开瓶后，葡萄酒会因为被氧化而变酸，不适宜饮用，可作为烧菜的调味品。一、葡萄酒的功效与作用 1、预防血栓。平时多喝一些红酒，能有效预防血栓...
网友评论：
缪紫17277064424：
葡萄酒开瓶后半年还可以喝如果喝了会中毒吗 -
39714弘伦
： 中毒不至于,但肯定非常难喝
缪紫17277064424：
红酒开瓶后过了半年还能喝吗? -
39714弘伦
： 事实上,作为一种自然发酵而成的酒精饮品,只要适当保存,葡萄酒都是无毒害的,但是关键是其风味会发生改变.一般而言,一瓶开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内饮用完最佳,葡萄酒的风味也不会发生很大的改变.如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理,比如换到更小的酒瓶中,使用葡萄酒保鲜器等,都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期. 长时间和空气接触,会受醋杆酒的侵蚀,使酒变酸.如果酒在高温发酵,入瓶不小心,也会有醋酸形成.酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,渗入空气,酒就会变坏或有此味.这种情况下就不要饮用了.
缪紫17277064424：
红酒开瓶快一年了喝了会中毒么
39714弘伦
：红酒在开瓶后,如果贮藏于冰箱或低温的环境里,也许可延长被氧化腐坏的时间,至于保持原有的新鲜度可能就没有好. 红酒一经开启后就暴露在空气中,酒质和口感只会渐形衰弱,每况愈下.大量的氧气随即会与红酒进行氧化作用,即使以原来的木塞,或是以真空酒塞堵住酒的瓶口,都无法阻止红酒快速氧化、衰败,唯一的途径就是走向变质. 其中的原因是一旦接触空气,虽然以各种方式将瓶口堵住,但是瓶内仍有大量的氧气存在,氧化还是不停地一直进行着.虽然有时候看红酒并没有变质现象,但品尝起来,味道已经很差了,没有再饮用的价值.
缪紫17277064424：
红酒开封后剩下,一年半后再喝,对身体会有伤害吗?喝后才知道是开封一年半的了. -
39714弘伦
： 只要没有敞口放置,没有问题.酒精本身就是消毒的东西,封存得当十年也没问题.
缪紫17277064424：
红酒开瓶放了三个月了会坏吗 喝了对人体有害吗 -
39714弘伦
： 这瓶红酒最好不要用了. 丹宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内,而葡萄皮中也含有很高的这种酸.由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮,而非出自葡萄肉.因此,丹宁酸也多少留存在红葡萄酒中.丹宁酸(tannin)接触空气容易被氧化,引起红酒变质.实验表明,红酒开瓶后超过20小时就会变质,不但失去美味,而且危害健康!
缪紫17277064424：
葡萄酒开口以后放一年了,还能不能喝? -
39714弘伦
： 肯定加确定的告诉你:不能喝了! 红酒一般开了之后没喝完,可以抽取真空用真空塞密封保存,放在冰箱冷藏可以放最多一个月;而直接用木塞塞紧放冰箱冷藏的话也只有一个星期的保存期. 红酒是有生命的酒,但限于是好做工和好品质的酒,这样的好酒原装放置的话,是越久越好的,但是你已经开瓶了,失去了红酒保存的条件了,所以是万万不能喝的了!
缪紫17277064424：
红酒开瓶后过了半年还能喝吗?
39714弘伦
： 不能,密封状态下可以保存,但开完瓶有细菌进入,肯定会坏
缪紫17277064424：
开瓶的红酒放了快半年了还能喝吗?还有用吗? -
39714弘伦
： 不能喝了,开瓶的红酒最多保存一周,而且在这一周里还要注意保存方法
缪紫17277064424：
红酒开瓶后放久了喝了会怎样?对身体没什么害处吧? -
39714弘伦
： 一般的消费者,葡萄酒从商店买回来,可以即时开瓶饮用,不需要在家里储藏. 有些葡萄酒,如新鲜的果香型红葡萄酒,越新鲜越好喝.时间长了,老化了,反而不好喝.像这类红葡萄酒,必须是即时买,即时喝,不能在家里储藏. 某些陈...
