绑好的螃蟹要解开洗吗
答：那么，是否需要在清洗时解开绳子呢？答案是，大闸蟹在被饲养者清洗后已经相对干净，我们自己清洗时，只需用清水冲洗即可，无需解开绳子。这不仅能保护我们避免被螃蟹夹伤，还能保持蟹肉的鲜美。当然，如果要放入锅中烹煮，为了防止蟹肉在烹饪过程中散开，还是需要将螃蟹重新绑上棉绳。绑绳子有其必要性。首先...
答：不解绑清洗螃蟹的方法：用牙刷刷、用盐水浸泡、用小苏打粉等。1、用牙刷刷 螃蟹绑好之后把它拆开来的话，有些人就不会再绑了，而且螃蟹会容易夹到手，所以可以准备一个没有用的旧的，干净的小牙刷，然后轻轻地来刷洗螃蟹的背部以及腹部，同时在洗的时候，可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下，...
答：绑好的大闸蟹怎么清洗 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要解开绳子，浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。4、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上...
答：绑好的大闸蟹需要洗一下吗 绑好的大闸蟹也是需要洗一下的。大多数种类的螃蟹都生活在海里或近海区，其体内会含有一定量的沙子，直接食用的话会影响口感，除了要将其外部清洗干净外，也要促使其将体内的沙子吐出来。关于“绑好的大闸蟹需要洗一下吗”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续...
答：大闸蟹绑着的也要洗。绑好的螃蟹可以解开清洗，也可以不用，根据个人需求选择即可。绑好的螃蟹可以防止螃蟹乱动、乱夹，清洗起来比较方便，不用担心被误伤，只需用刷子小心将其外壳的灰尘、杂质等物质刷洗干净即可。如果觉得绑螃蟹的绳子比较脏，或是阻挡了一些部位的清洁，可以选择将绳子解开清洗，处理...
答：大闸蟹在生活中是很常见的美食之一，一般在购买大闸蟹时都是用绳子绑住的，这样可以更好的带回家和蒸大闸蟹，不过清洗大闸蟹的时候还是要把绳子揭开，不然会洗不干净。下面，我们来看看小编带来的大闸蟹不解绳子怎么洗小技巧吧！大闸蟹不解绳子怎么洗 1、浸泡 大闸蟹的钳子比较锋利，将其手脚都绑住的话不仅...
答：2、避免螃蟹的腿掉下来 如果没有绑好螃蟹，它们将在爬行过程中从脚上掉下来，并且它们的外观将不完整。当消费者购买脚下垂的螃蟹时，他们会怀疑自己是否购买了死蟹。3、易于清洗和烹饪 用绳索绑住的螃蟹在清洁时不会挣扎，并且可以避免被螃蟹爪抓住。烹调时它不会爬行，并且可以使蟹卵和蟹膏保持完整。
答：可以把绳子解开再洗，最好洗完后再绑起来，绑起来好蒸一些。1、大闸蟹放入盆中，倒入清水，加入盐。2、用手抓住大闸蟹，洗去大闸蟹肚子上的泥土。3、直至大闸蟹腹部泥土洗净即可。
答：1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要解开绳子，浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。4、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的...
答：其次螃蟹都是直接活蒸的，如果没有绳子捆绑的话，螃蟹会在锅中挣扎，导致蟹爪掉落，而且其中的蟹黄或蟹膏，也很容易因为螃蟹挣扎而散掉，而带绳子蒸的话，则可以有效避免这些情况发生，因此螃蟹是需要带绳子一起蒸的。由于螃蟹比较凶猛，如果直接解开绳子清洗的话，不但很容易被螃蟹伤到，还很难将螃蟹...
网友评论：
易帖13760624227：
阳澄湖的螃蟹绑着要不要拆开来洗? -
14388花从
： 不需要,用清水泡一会儿,然后用刷子刷就行
易帖13760624227：
绑好的大闸蟹蒸的时候还要洗吗 -
14388花从
： 要洗,用刷子刷干净即可,下面介绍做法:准备材料:新鲜大闸蟹2只、葱适量 、姜适量、香菜适量、香油适量、干玫瑰3~4只、柠檬1~2片 制作步骤:1、把蟹刷干净.2、放入蒸锅内蒸20分钟左右(视蟹的大小而定哦,体积大的蟹蒸的时间要更久一些).3、葱、姜切末.4、香菜切末.5、按个人口味装在小碗内(建议姜末多放一些,因为蟹是凉性食物,多吃些姜能起到暖胃驱寒的作用).6、按照个人口味加香油.7、螃蟹蘸汁食用即可.
易帖13760624227：
清洗大闸蟹的时候要把绳子解开来清洗吗? -
14388花从
： 对的,要解开.因为大闸蟹生活的水域一般含沙量较大.
易帖13760624227：
买的捆绑好的阳澄湖大闸蟹还需要清洗吗?大闸 -
14388花从
： 这个看是从什么地方买的,如果是养殖户那里直接购买的话,一般养殖户不会很干净的洗大闸蟹.反倒是二级市场,如门店商家为了提升大闸蟹服务价值,会洗大闸蟹.
易帖13760624227：
绑好的活大闸蟹怎么处理 -
14388花从
： 不要解开绳索,清洗后直接进入开水蒸笼,这样可以保持大闸蟹煮熟后造型完美,不会因为挣扎却失脚.
易帖13760624227：
捆绑大闸蟹不洗可以蒸吗直接蒸吗 -
14388花从
： 要清洗一下,并且用刷子刷干净再蒸,下面介绍做法: 准备材料:大闸蟹5只、姜20克、醋1勺、生抽适量 制作步骤: 1、把螃蟹放入清水中,用刷子刷干净. 2、姜去皮切片. 3、蒸锅里加入适量的水,放入姜片,大火烧开.蒸螃蟹时加入适量的姜,能起到去腥去寒的作用. 4、蒸架上放入大闸蟹,蟹要腹部朝上,减少蟹油蒸的过程流失,上锅蒸15分钟左右.具体时间和螃蟹大小有关系. 5、蒸螃蟹的时候,用适量的生抽,醋,加上姜末,调成一碟蘸料. 6、成品图.
易帖13760624227：
阳澄湖大闸蟹蒸时用把栓着的绳解开吗?蒸多长时间?谢谢 -
14388花从
：捆绑住是为了能够保证大闸蟹肉的结实,烧制的时候不需要解开,蟹肉更结实,而且这样蒸的时候蟹没法挣扎,蟹脂蟹膏不容易流失. 但注意刷洗的时候尽可能仔细点,特别是嘴巴和螯钳.上笼屉蒸记得把蟹脑袋朝下放,肚脐朝天放. 阳澄湖大闸蟹的做法: 1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚; 2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上; 3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟; 4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁; 5、趁热食用.
易帖13760624227：
买了两个大闸蟹,母的,准备清蒸吃,怎么清洗?超市的人把我的螃蟹绑起来了,要解开来洗吗? 要洗哪些地 -
14388花从
： 用个小刷子,牙刷也行,能刷的到的地方都刷一遍,蟹钳有毛毛多刷一会
易帖13760624227：
超市买的螃蟹不洗能直接蒸吗? -
14388花从
： 大闸蟹属于水产品,在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙.所以不论是用蒸还是煮或者其他烹饪方式之前都需要洗一下.清洗方法: 1、首先准备一盆约45℃的温水.将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛...
易帖13760624227：
大闸蟹怎么做?要不要解绳? -
14388花从
： 大闸蟹可以做成蒸大闸蟹食用,需要解开绳子,蒸大闸蟹具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:大闸蟹 数只、清水 适量. 1、第一步把大闸蟹绳子解开,使用清水洗净. 2、把大闸蟹肚皮朝上,放入蒸锅. 3、然后蒸锅盖上锅盖,使用大火蒸8分钟. 4、时间到后打开盖子,散会热气. 5、把大闸蟹拿出,放入盆中,这样就已经完成了.
