绿豆面炸丸子怎么做
答：一、绿豆丸子的做法 1.材料：绿豆、黄豆芽、面粉、食盐、胡椒粉、十三香 2.制作步骤 (1)事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。(2)泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净，备用。(4)黄豆芽也要切碎，然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起...
答：1、取适量的绿豆面；2、将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；3、加入适量的姜丝、五香面；4、用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。
答：4、盆内加入少许糖和辣椒面，将全部200克绿豆粉加入，适量加点凉白开，使劲搅拌至糊状后，用手捏出一个个团子。5/6 5、锅内加入适量调和油，开火，等油温达到7成时，放入绿豆面丸子炸起来，炸至金黄有香味溢出即可。6/6 6、用盘子将丸子盛出放凉，切点小菜，沏杯上好的普洱！哦，这小日子，也很...
答：炸绿豆面丸子酥脆的关键在于面团的制作和炸制的技巧。绿豆面丸子的酥脆口感首先来源于面团的调制。选择优质的绿豆粉是基础，绿豆粉要细腻均匀，无杂质。调制面团时，绿豆粉与水的比例要恰当，通常建议的比例是2:1，即两份绿豆粉搭配一份水。为了增加丸子的酥脆度，可以在面团中加入一小勺发酵粉或者泡打粉...
答：辅料：姜30g、五香粉适量。绿豆面丸子的做法 1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。2、姜切成末。3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、打入一个鸡蛋拌匀。6、放上绿豆面。7、搅拌均匀。8、团成丸子。9、油温五成热时下丸子炸制。10、小火将丸子炸...
答：用料 白萝卜 一根 胡萝卜 随意（辅助色彩）香菜 随意 大白菜 随意 中劲面粉 适量 绿豆面粉 与面粉的比例是3:1 十三香 适量 鸡蛋 一到两个 盐 适量 绿豆面素丸子的做法 白萝卜，胡萝卜，白菜切丝。香菜切碎。葱，姜切碎备用。请点击输入图片描述 各种菜搅拌在一起，（我...
答：再用刀剁一剁，剁的稍微短一些。2.然后打入两个鸡蛋，放入五香粉和盐。3.将适量的绿豆面倒入做好的萝卜馅子里面搅拌一下。因为绿豆面做出来的萝卜丸子可能不粘，所以说可以再放一些淀粉。4.搅拌好之后，锅里烧油烧至5成热。5.将馅儿做成圆球形状，放入锅里炸至金黄就可以啦。
答：加姜末、盐、五香粉拌均匀 4.打入一个鸡蛋 5.最后把绿豆面放入 6.拌均匀，绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同，以拌成稠糊状，可以成团为宜，因萝卜加盐后会有水分析出，所以是不用加水的 7.团成丸子，5成热油温炸熟 8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜欢用它做的丸子汤。
答：3、胡萝卜擦丝葱姜切末 4、把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些，面粉和绿豆面和淀粉比例3:2:1）调制成面糊 5、把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些，面粉和绿豆面和淀粉比例3:2:1）调制成面糊 6、面糊挤成丸子 7、油温八成热时下锅转中火炸制成熟 8、出锅 非常香...
答：每到了这个季节就是吃白萝卜的黄金季节，每回炸上一大盘子，很快就会报销光。初级 其他 家常味 一小时 主料 白萝卜一根 辅料 香菜三棵 葱叶适量 绿豆面200克 鸡蛋两个 花椒面少许 盐适量 白萝卜绿豆面丸子的做法步骤 space 点击查看大图 1.备好食材 space 点击查看大图 2.把白...
网友评论：
席荷15293379181：
绿豆面丸子如何做蓬松
20842龚师
： 准备绿豆面、鸡蛋、葱、姜、藕.绿豆面放水开始搅拌,搅拌成糊状样子就好,放旁边待用.切好葱姜末、藕末与鸡蛋、盐、五香粉一起放到搅拌好的绿豆粉糊中一起拌均匀.用勺子挖成一个个小球团成丸子.点火热油,油温五成热时下丸子小火炸制.丸子炸至金黄捞出控油.装盘即可食用.
席荷15293379181：
绿豆面丸子怎么炸脆嫩 -
20842龚师
： 绿豆面丸子的做法 1、取适量的绿豆面; 2、将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内; 3、加入适量的姜丝、五香面; 4、用水将以上材料和在一起,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成. 丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜
席荷15293379181：
绿豆面丸子的家常做法大全怎么做好 -
20842龚师
： 主料 绿豆面200克 白萝卜1个 鸡蛋1个 辅料 姜30克 食盐2克 五香粉2克 食用油 适量 绿豆面丸子的做法1.白萝卜先约3毫米的片,再切丝2.然后切碎丁3.把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀4.打入一个鸡蛋5.最后把绿豆面放入6.拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的7.团成丸子,5成热油温炸熟8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的.我喜欢用它做的丸子汤
席荷15293379181：
怎么炸绿豆面丸子好吃 -
20842龚师
： 材料 五花肉,辣椒,姜,蒜,老酒,生抽 做法1、锅里热后放入五花肉,煎到油全部出来;2、肉收缩了,然后放入辣椒、姜、蒜;3、然后倒入老酒、盐、生抽调味;4、炒匀收汁就可以出锅装盘.
席荷15293379181：
的做法,绿豆面丸子怎么做好吃,绿豆面丸子的家常做法 -
20842龚师
： 绿豆面丸子的家常做法 材料 鲳鱼1条,肉糜,胡椒粉,盐,红彩椒,郫县豆瓣酱,蒜末,姜末,料酒,老抽,醋,淀粉,葱花 做法 1、首先将鲳鱼清理干净,在鱼身上划出花纹,抹上胡椒粉和盐腌制一会. 2、葱姜蒜切成末,红椒切成小丁,准备一些肉末. 3、把锅烧旺,将鱼煎之两面金黄,装盘待用. 4、剩余的油把郫县豆瓣酱煸炒出香味,放入蒜末、姜末一起煸炒. 5、然后倒入肉末煸炒一会,放鱼、料酒,放水淹没鱼,放少许老抽、醋,大火煮开,小火慢慢煨,让汤汁的味道进入鱼肉里,这样会更入味些 . 6、汤汁差不多时,放入红椒丁,放点糖、味精收干,撒上葱花即可装盘.
席荷15293379181：
我想知道豆面素丸子怎么做? -
20842龚师
： 豆面素丸子 原料:土豆, 胡萝卜,香菜, 豆渣 调料:盐,五香粉,橄榄油,糖,胡椒粉 做法: 1.土豆,胡萝卜擦丝,香菜切成碎末. 2. 将一小碗豆渣倒入一盆中,与土豆丝,胡萝卜丝,香菜搅拌,同时加入适量的盐,五香粉,加一些橄榄油,和少许的糖,胡椒粉,拌匀.3. 做成丸子状,放入锅中,炸成金黄色.
席荷15293379181：
我想学许昌卖的绿豆面萝卜丸子咋炸? -
20842龚师
： 1、选好新鲜青萝卜1个(约1斤),洗净,刮成细丝.姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐),放入盆中.再选黄豆芽250克,洗净,空水,放入盆中.2、用白面200克,绿豆面80克,鸡蛋一个.将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀.3、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅.4、将准备好的油倒入锅中,油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可.用笊篱将炸好的丸子捞出,控油,放入盘中,少凉即可使用.END 注意事项 刮好的萝卜丝最好保持好水分 炸丸子时注意控制火候,注意安全
席荷15293379181：
绿豆丸子怎么做好吃,绿豆丸子的家常做法 -
20842龚师
： 用料 主料绿豆面2250克辅料 小葱 150克 粉丝 150克 白萝卜 150克 香菜 100克 豆腐干 适量 调料 豆油 1100克 食盐 100克 五香粉 1克 蒜苔 150克 绿豆丸子的做法 1.将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克. 2.将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料. 3.锅置火上,放入豆油,烧热后,把丸子捏成红枣大的圆子,投入锅内炸至金黄色捞出.
席荷15293379181：
绿豆粉条丸子的做法 -
20842龚师
： 实用炸绿豆丸子做法 1、脱皮绿豆泡水一天至涨发,洗净后入搅拌机打成绿豆糊,这里应该加入适量面粉,一是让它变稠,容易成形,二是口感更加扎实(我当时没敢添加,最后剩下一点糊糊的时候才加). 2、绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量...
席荷15293379181：
怎样炸绿豆面罗卜丸子 -
20842龚师
： 主料 旱萝卜 1个 绿豆面 3大勺 辅料 五香粉 适量 盐 适量 小葱 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量步骤 1.食材:旱萝卜1个.(大约650克) 2.旱萝卜洗净去皮. 3.用擦子擦成丝. 4.加入适量食用盐 5.加入绿豆面、葱末、五香粉拌匀. 6.拌匀后加入一个鸡蛋. 7.加入鸡蛋后再次拌匀,静置十分钟.(静置一会萝卜还会出些汤,面糊还会稀一些.) 8.静置好的萝卜绿豆糊用手挤成丸子. 9.放入四五成热的锅中炸制. 10.炸制金黄色熟透即可捞出.
