网上哪家鸡公煲酱正宗
答：1. 在京东商城的鸡公煲酱料排行榜上，好人家品牌位居首位，紧随其后的是华畅谨没。2. 好人家凭借销量最高和好评如潮的优势，荣获排行榜第一，因此其鸡公煲酱料备受好评。3. 鸡公煲是一种结合了“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”特色的菜肴，在外地有独特的叫法和变种。4. 该菜以其浓郁的香味、滑...
答：好人家。鸡公煲酱料在京东商城里排行榜第一是好人家，第二是华畅，好人家以销售量最多，好评最多荣获第一，所以好人家的鸡公煲酱料好吃。鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调。
答：这种牌子的都挺好，有很多牌子都是非常有名的，质量都很好的。
答：您可以关注小甲鸟鸡公煲酱料 180元桶装6.5kg
答：重庆鸡公煲的酱料是：有耗油、麻酱、海鲜酱、沙茶酱、秘制酱、花生酱放在一起发酵即可。重庆鸡公煲的酱料的做法是：准备装材料小盆两个。倒入耗油。将小盆的酱料倒入大盆中。倒入海鲜酱。倒入沙茶酱。倒入秘制酱料。倒入现磨花生酱混合酱。所有材料混合在一块，放在密封的桶内发酵两天即可。
答：有海天海鲜酱，海天柱侯酱，李锦记蚝油就够了。当然你口味够重，全部酱料加进去味道肯定更浓郁。温馨提示：不是每一家鸡公煲店都会使用这些酱料的，有的还会添加郫县豆瓣酱、烧烤酱等来提味，所以根据不同地区鸡公煲口味也是不一样的，喜欢鸡公煲的朋友依自己喜欢的方式选酱料就可以了。
答：三五火锅底料6—10克，干辣椒段3—6克，专用酱料60克，食用油20克，黄酒15克。秘制鸡公煲专用酱料：配料：海天黄豆酱4桶(2公斤／桶） ，李锦记海鲜酱3瓶，柱侯酱3瓶，湖南辣妹子酱3瓶，香葱 末适量，鸡油1千克，色拉油1干克，猪油500克，料酒2瓶，葱姜水500克。香料：白芷10克，小茴香10克...
答：济南焱鼎餐饮管理有限公司。黄蜀郎鸡公煲的秘制配方融合了川渝餐饮的不同特点，由50多种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味系列酱料。黄蜀郎鸡公煲源自于重庆美食之都山城重庆，是济南焱鼎餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。
答：当老师傅决定返回故乡时，他慷慨地将自己研发的重庆鸡公煲酱料配方赠予徐东侠。在此基础上，徐东侠并未止步，他深入研究各地的鸡公煲酱料，吸取精华，不断试验，征求顾客的意见，历时四年之久，终于打造出了一套以特色酱料为核心的烹饪技术和独特的用料配方。老徐的重庆鸡公煲以其嫩滑香浓、入味彻底的...
网友评论：
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上哪找正宗的鸡公煲酱料
64767越家
： 小武义重庆鸡公煲不错!我和我老公经常去吃!俺吃过几家味道不如这家!好吃的就是正宗吧!我这么认为的呵呵!!
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重庆鸡公煲到底哪家才是最正宗的啊?我都找到几家加盟公司呢? -
64767越家
： 这个算是重庆特色不应该是哪一家正宗不正宗吧.就像是兰州拉面,兰州拉面也有很多家不只一家吧.你自己去吃一下看看哪家的最好吃,还有哪家的管理制度最好,一般人都是看好不好吃下次才会再光顾吧,好不好吃也是口口相传的,反正我吃过好几家兰州拉面的,有的不好吃就去的很少了.
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谁是正宗重庆鸡公煲?
64767越家
： 当然是上海吴江路69号!它是第一家重庆鸡公煲,是02年开的,也是干锅的鼻祖.它的LOGO也是通过了商标局注册的,有兴趣的朋友可以登录他们公司的主页: www.chickenhotpot.com.cn
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请问 重庆鸡公煲哪家最正宗? -
64767越家
： 食必尚品牌鸡公煲挺正宗的,我去吃过 很好吃 ,生意爆好,
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上海哪家鸡公煲最正宗,最好吃? -
64767越家
： 重庆鸡公煲(开鲁店) 地址: 杨浦区开鲁路328号(近中原路) 是我吃到现在味道最好的一家,它周围还有三家,但明显不是一个老板开的,这家店虽然最小,生意却很好,几步之外的几家店相当冷清.每次去都点大褒,38块,微辣的.鸡快吃完的时候,自己去拿火锅食料,不贵,但是能吃很多.他家煲的鸡很嫩滴~偶喜欢~味道一流,就是店太小类,每次不是挤在里面,就是坐在外面马路边上,因为味道好,也就认了.
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鸡公煲用什么酱料最好 -
64767越家
： cook100鸡公煲做法:1. 原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)2. 腌制: 加入70克料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)3. 炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分4. 焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜.
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大家帮忙建议下哪个牌子的重庆鸡公煲好吃些?哪些是正宗的?公司叫什么名字地址是哪里?多建议建议!感激 -
64767越家
： 郑大新区北门莲花市场星光大道KTV隔壁有一家重庆鸡公煲味道很正宗很地道口味不错!不过有一点就是去啦的得提前订桌要不然没位置,那家饭店顿顿爆满,口味可想而知...服务态度超好,就餐环境很不错还有就是那家饭店老板待人也可好啦.你到郑大新区校园随便找学生一打听就知道具体位置啦...希望对你有所帮助
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哪家鸡公煲正宗啊?
64767越家
： 鸡公煲 冬天的寒冷悄悄袭来之时,煲菜也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻.岁末年终,佳节纷至,在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲,诱人的香味便会沁入鼻喉,举...
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家常重庆鸡公煲怎么做
64767越家
： 1、鸡肉剁成块(块大了酱料不好入味而且熟的时间比较长),淘洗干净,水滴干,一定要水滴干,不然不好入味 2、1斤鸡公煲酱料腌制5.5斤的鸡肉;均匀搅拌,腌制0.5——2小时左右即可 3、锅底放些鸡油、麻椒、红99火锅底料一块(20g左右)、可根据个人口味放辣椒(不辣、微辣、中辣、超辣) 4、然后像炒菜一样炒熟即可,快干的时候加入凉水少许防止糊锅;每隔1.5-2分钟进行翻烧, 炒的时候水不要加太多 太多味道就变淡了 加水是为了防止糊锅;配菜一般是青椒和洋葱,可在出锅前3分钟左右加入 5、肉吃完涮菜的时候在锅里放入鸡公煲酱料、鸡精、盐、水
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鸡公煲酱料配方 -
64767越家
： 蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入香油少许(香油千万不要多放). 把这些东西搅匀,放入(酱和碗一起)蒸锅中蒸10分钟. 注意,蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸. 蒸好后把酱碗拿出时一...
