老式烙饼专用锅
答：综上所述，非粘性平底锅因其平底设计、非粘性涂层和轻便易用的特点，成为烙饼的最佳选择。无论是家庭日常烹饪还是专业面点制作，使用非粘性平底锅都能轻松烙制出美味可口的饼。
答：烙饼用的锅叫平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物，20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃，较容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样...
答：烙饼最好的锅应该是平底锅。平底锅具有以下特点：适用性广泛：可以用来煎煮各种食物，如海鲜、肉类和家禽类，以及煮蔬菜或易于用手指取食的小吃。烹饪速度快：因为它的底部平坦且边缘略微倾斜，热量分布较为均匀，所以烙饼时可以快速熟透。材质选择多样：虽然传统的平底锅通常是铁制的，但现代产品中铝合金&...
答：来回答你过去烙饼的一种像砂锅一样的器具，叫什么叫烙饼锅，所以也叫做砂锅，也叫烙饼锅，所以我因为叫烙饼锅过去用的都是烙饼的锅锅，像砂锅一样的烙饼锅，以上是我的回答，请你点赞，谢谢你的采纳
答：抛光好。根据查询什么值得买官网显示：易清洗：抛光后的铝锅容易清洗，不会有太多残留油污，不抛光清洗难度大，容易残留污渍。1、粘锅：抛光后的铝锅炒菜做饭不粘锅，不抛光的铝锅炒菜做饭容易粘锅。
答：老式铝平底锅烙饼好用。根据查询相关信息显示，铝合金锅烙饼好用：铝的传热本领强，轻盈又美观。因此，铝锅也颇受人们喜欢。不过，如果摄入太多的铝，可能会影响骨骼。健康建议：为了减少铝的摄入，平时还是应该尽量减少铝锅和铝制器具、铝箔的使用。使用时应避免盛装酸性食物，比如番茄、醋等。
答：铁质平底锅 我为什么要说这种锅呢，因为我觉得那种外观黑黑双把的老式平底锅，对我而言，那都已经不是锅那么简单了，还包含着童年的记忆，小时候姥姥烙鸡蛋烙饼给我吃，我对这小黑平底锅那是记忆深刻啊。当然，现在的铸造铁平底锅，更是比以前好了，虽然重量比较有分量，但好处是锅底够厚实，这样的设计...
答：烙饼建议使用平底锅。详细解释如下：1. 平底锅的适用性 烙饼需要均匀的热量分布，以确保饼的每一部分都能得到充分的烹饪。平底锅因其底部平坦，加热均匀，是烙饼的理想选择。2. 材料与烹饪方式 烙饼通常涉及面糊的摊开和翻煎。平底锅不仅易于操作，而且其形状适合这种烹饪方式。无论是使用面糊还是面团，...
答：烙饼总糊，是多方面的原因造成的，“火候”、温度是关键。火大、温度高，就会糊的。过去烙饼，都是用的是煤球炉子、铸铁锅，火力弱，锅底厚，再使用“盖火盖”（现在已经没有了）温度就降低了。现在更追求节能，不锈钢锅往往比较薄（高效）、燃气灶往往火力较旺，所以温度高，也不太好控制，容易糊，...
答：铁锅更好些，铝锅，铝本来就是重金属，高热会稀释出来，对人体有害，铁锅做饭会提高食物中铁的含量，不绣钢主要元素为铁，碳，铬，其中铬对人体无多大益处，若使用不当产生六价铬（铬原子），对人体危害很大～铁锅中富含丰富的铁元素，在炒菜过程中，由于高温以及油，醋等等化学物质的作用，一部分铁以...
网友评论：
从田19590907608：
地摊用烙饼用的锅哪里有卖的 -
44683尤裕
： 那个很多地方有的买的,比如你们那里有没有一些专门卖铁具的店? 还有一些小商品市场,我们这里称为小百货 其实如果是自己家里用也可以买那种平底锅 我家里烙饼都是用那个的哦 是不是那种做鸡蛋饼的锅啊,就是很大一个,然后可以盖的 那种锅网上也可以买,还有小商品市场也有的
从田19590907608：
烙饼用什么锅最好?
44683尤裕
： 平底铁锅最好,除了给身体补铁以外,主要由于锅底较厚,受热均匀,烙饼熟得快. 相比之下,铝锅底薄,饼还没熟呢就糊了,而且铝对人身体不好. 电饼铛也不错,但是目前电比煤气贵.
从田19590907608：
在家做烙饼用啥锅好 -
44683尤裕
： 用专用的烙饼锅最好,也可以用农村烧火炕的锅
从田19590907608：
烙饼平底锅是吕的第一次使用怎么用? -
44683尤裕
： 烙饼平底锅是铝的第一次使用.一定要在平底锅用油.放在火上,把锅坐热.把锅保养一下.但是铝的不能火候太重,那样容易把吕雉收坏.毕竟铝的耐高温性能不是太好,所以一定要注意.
从田19590907608：
东北烙玉米面大饼锅 -
44683尤裕
： 材料主料:玉米面(白)400克, 辅料:黄豆粉200克, 调料:发酵粉1克,花生油60克做法 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时. 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出.
从田19590907608：
想在内蒙古呼和浩特买个烙饼的锅,用电的那种,好像叫电饼铛, -
44683尤裕
： 利仁,专业做电饼铛,型号2008H的价格应该不到200.淘宝上可以买到.
从田19590907608：
利仁牌烙饼锅 -
44683尤裕
： 我不知道你说的烙饼锅是不是电饼铛啊..要是电饼铛的话,很实用的..这要看你是不是要常做面食了.、建议你买2008F..的这款..很好.
从田19590907608：
谁家用那种烙饼锅了?好用吗?什么样的好呢 -
44683尤裕
： 我家是卖锅的我觉得还是不粘平地锅实用一些
从田19590907608：
烙饼 炒菜 煮粥 做面食 适合什麽锅? -
44683尤裕
： 烙饼--平底锅;(方便也好看) 炒菜--不粘锅;(洗锅的时候不费劲) 煮粥--高压锅;(做出来的粥很香,而且容易熟) 面食--这个不讲究,炒锅也可以.在水开后,下面条之前记得先放点油就不会粘锅了.电磁炉巨费电,不建议.超市有一套装的大概也就2百多点,4件套挺不错的.
从田19590907608：
媒火用的烙饼锅怎么清洗 -
44683尤裕
： 如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法 一、刷糊锅1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好.(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)2...
