老莲子和嫩莲子哪个好
答：当然是新鲜莲子好了，越嫩越好，老了不但很苦，入口还有木渣状 新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面上，米饭吃起来会更香，别有一番风味。不过能够吃到新鲜莲子的时间其实很短，...
答：总的来说，老莲子和嫩莲子各有其独特的营养价值和优点，不能简单地说哪个营养价值更高。在选择时，需要根据个人的口味、健康需求以及烹饪方式来综合考虑。同时，无论是老莲子还是嫩莲子，都是营养丰富的食物，适量食用都对人体健康有益。
答：老一点的,老一点的去火效果好,鲜一点的只是口味好一点
答：总的来说，老莲子和嫩莲子在口感上的区别主要体现在硬度、韧性、味道的浓郁度以及烹饪后的口感等方面。老莲子口感较硬、韧性强、味道浓郁，适合炖汤或煮粥；而嫩莲子口感鲜嫩、软糯，适合做甜品或直接食用。在选择时，可以根据自己的口味和需求来选择。
答：用老的比较好，不过这要看个人口感因为老莲子会比较干可能会久煮不烂，嫩莲子就比较容易煮烂所以这个得看你自己的口感。谢谢！望采纳！
答：莲子老的好还是嫩的好：新鲜莲子与干莲子的营养成分差别不大。空腹可以吃莲子吗：莲子性寒，为滑肠之物，空腹只吃莲子，过肠很快，利通便。吃莲子，一定要配少量主食，不建议空腹单独吃。莲子老的和嫩的都是一样的，区别是不大的，是可以空腹吃莲子的。
答：当然是嫩的好啊 嫩的香味扑鼻 和排骨一起炖是最好的啦 嫩莲子的香味加上排骨的肉味 想起来真是有言难尽啊 不信 你可以试试看哦
答：莲子可以生吃,生吃要嫩的.具有强心、降压之功效.老莲子的功效：养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。①《本经》：主补中、养神、益气力。②盂诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。③《本草拾遗》：令发黑，...
答：2 莲蓬老的好吃还是嫩的好吃 从食用口感来看，是嫩的好吃一些。因为老了的莲蓬，纤维比较粗，水分含量比较低，而且其中的莲芯含有较多的苦味物质，食用起来的口感不仅生硬，还会带有苦涩味。而比较嫩的莲蓬，纤维柔嫩、水分含量多，而且莲芯的苦味物质还未完全生成，所以比较嫩的莲蓬食用起来比老莲蓬...
答：3、莲子治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)4、莲子治心经虚热，小便赤浊：石莲肉(连心)六两，炙甘草一两。细末。每服二钱，灯心煎汤调下。(《仁斋直指方》莲子六一汤)5、莲子补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水...
网友评论：
言冉13299481161：
莲子是老的更好还是嫩的更好? -
9046喻侵
： 是老的好
言冉13299481161：
鲜莲子吃老一点的好还是嫩一点的好?为什么? -
9046喻侵
： 老一点的,老一点的去火效果好,鲜一点的只是口味好一点
言冉13299481161：
莲子是嫩的好还是老的好 -
9046喻侵
： 生吃是嫩的好煮熟了的话老的好
言冉13299481161：
新鲜莲子和干莲子那个吃了营养价值高 -
9046喻侵
： 莲子是莲的果实,其味清香,营养丰富,是一种老少皆宜的食疗佳品. 当然是新鲜莲子好了,越嫩越好,老了不但很苦,入口还有木渣状 新鲜的莲子可以用来生吃,清香可口,剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝,莲蓬也不要随便丢弃,...
言冉13299481161：
莲子炖排骨里的莲子是嫩的好还是老的好?
9046喻侵
： 当然是嫩的好啊 嫩的香味扑鼻 和排骨一起炖是最好的啦 嫩莲子的香味加上排骨的肉味 想起来真是有言难尽啊 不信 你可以试试看哦
言冉13299481161：
老莲子和嫩莲子各有什么好处?拜托各位大神 -
9046喻侵
： 莲子可以生吃,生吃要嫩的.具有强心、降压之功效. 老莲子的功效:养心,益肾,补脾. 涩肠. 治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下. 石莲子并能止呕、开胃,常用治噤口痢. ①《本经》:主补中、养神、益气力. ②盂诜:...
言冉13299481161：
银耳莲子汤 莲子是用老的还是嫩的 -
9046喻侵
： 用老的比较好,不过这要看个人口感因为老莲子会比较干可能会久煮不烂,嫩莲子就比较容易煮烂所以这个得看你自己的口感.谢谢!望采纳!
言冉13299481161：
鲜莲子和干莲子哪种营养价值高 -
9046喻侵
： 相差不是很大,只是水分的流失带走了一点点的微量元素,不是大问题!但是大多数人还是喜欢新鲜的莲子,比较嫩,比较香甜,希望能帮到你
言冉13299481161：
莲子种类中哪种莲子最好 -
9046喻侵
： 莲子种类 莲子俗名藕实,莲蓬子,为睡莲科植Nelumbnnucifera Gaertn的果实或种子,主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西.莲子味甘、涩,性平(鲜者甘平,干者甘温),入心、脾和肾经,具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效....
言冉13299481161：
莲子吃新鲜的有什么好处 -
9046喻侵
： 莲子所含的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用.莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用.莲子中含有大量的磷...
