肉吃起来有点酸是不是坏了
答：熟牛肉吃起来酸酸是坏了。牛肉变酸的主要原因是受到微生物污染：微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而...
答：如果是生牛肉发酸说明牛肉已经臭了，这个时候就不要吃了。牛肉如果开始变质，这个时候就会出现湿润粘手、肉色变暗，甚至带有臭味，这样的牛肉如果买到，就不要吃了，因为吃了对身体有一定的危害。在买牛肉的时候，要好好挑选，不然就会买到注水牛肉和假牛肉。如果是牛肉炒出来有点酸有可能并不是因为它...
答：牛羊肉煎之后酸酸的的原因一个可能是牛扒霉变了。另一个可能是：口味造成的怪味并不一定是坏掉了，只是造成过错温状况导致肉质地转变，或者冷藏解除冻结返复导致。牛肉做法 1.牛肉做法有很多种多样，如果是酱牛肉，刚卤出去的鲜牛肉，味儿十分的美味，吃着十分可口，不容易有哪些怪味的，假如吃着有点儿...
答：是。要是牛肉有酸味的建议最好还是不要吃，因为有可能是存放时间太长导致的，这个时候上面会滋生大量的细菌，营养价值也大幅度下降，口感不佳，食用之后还可能出现腹泻、腹痛等症状，对健康不利。另外要是牛肉一买回来就有酸味，那么不排除是这个肉是从病死的牛身上切割下来的，这种情况更为严重，可能会...
答：猪头肉有一点点酸是不能吃了的。。。猪头肉有一点点酸就证明是已经变哧、变质了，这种猪头肉最好是不要吃了，如吃了也没什么营养价质了。如果吃了，也可能会造成轻者拉稀，重者中毒的。一点猪头肉也是不值几个钱的，不需要用身体作堵注，真的造成后果，悔之 晚了。
答：因为微生物繁殖,产生大量的酸在肉里。如果吃着有点酸味,证明肉放的时间太长,可能是变质了,这时候建议不要去吃，以免对身体有危害。
答：因为牛肉的正常口感不是酸味，如果牛肉变酸了，那就说明这块牛肉很有可能变质了。如果牛肉酸了之后继续吃，可能会导致肠胃不适，甚至腹泻、食物中毒等问题。因此，牛肉酸了就不应该继续食用。夏天时生肉很容易变坏，所以买牛肉回来最好即时料理，至少也要在1~2天内食用，以免牛肉发酸变质。
答：是变质或反复冷冻造成的酸味，最好不要吃。长时间冷冻的鸭脯肉有酸味就不能再食用了。是产生过失温现象造成肉质变化，在忽高忽低的温度下鸭脯肉极易发酸变质，不可再食用。
答：肉有酸味肯定是坏了啊，不要吃哦，怕拉肚子
答：牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质了。另一个可能是：口感产生的酸味并不一定是坏掉了，而是产生过失温现象造成肉质变化，或是冷冻解冻反覆造成。牛肉做法 1.牛肉的做法有很多种，如果是卤牛肉，刚卤出来的鲜牛肉，味道非常的鲜美，吃着非常爽口，不会有什么酸味的，如果吃着有点酸味，证明牛肉放...
网友评论：
池幸19137206721：
肉吃的有点酸,坏了么 -
53048华睿
： 那就是坏了呀,不要吃了,别因小失大,再吃坏了肚子,得不偿失了.望采纳哦.
池幸19137206721：
超市买的熏肉吃了有酸味是坏了吗? -
53048华睿
： 如果有酸味道的话,那就是坏了,不要再吃了.
池幸19137206721：
猪肉吃起来觉得有点酸,为什么呀? -
53048华睿
： 最有可能是肉变质了,如果是刚屠宰的肉虽然有熟化期有酸化过程,但没有听说吃起来有酸味的;第二种可能是病猪
池幸19137206721：
腌制的咸肉煮熟了吃着有酸味是不是坏了 -
53048华睿
： 你好,腌制的咸肉煮熟了吃着有酸味是坏了,正常的咸肉吃起来的口感是又香又咸,唯独没有酸味
池幸19137206721：
生肉变酸是不是坏了 -
53048华睿
： 已经坏了
池幸19137206721：
肉变酸是什么原因? -
53048华睿
： 新鲜的食品在空气中放久了,会腐败变质,并发现其中有微生物.肉变酸是因为空气中的细菌所引起
池幸19137206721：
今天吃饭,吃的猪肉是酸的.谁知道猪肉酸的是什么问题啊 -
53048华睿
： 像猪牛羊一类的肉类,没经过排酸的,都含有乳酸,当然不是很明显的酸味,要么猪肉坏了或者不新鲜,要么猪肉保存的时候跟其他东西放一起串味了,要么你吃的菜做的时候放了醋
池幸19137206721：
肉坏掉后 吃起来是什么味道 -
53048华睿
： 酸不一定是坏的,坏掉温起来就是臭的了,而且肉质松散,黏黏的感觉,好像牛有一块地方的肉是会有酸味的.也可能是你配菜有酸味
池幸19137206721：
肉吃的有点酸,坏了么
53048华睿
： 肉有酸味就是坏了,最好别吃了.
池幸19137206721：
蒜香排骨吃着肉有点酸,闻着没事,肉是粉色的,坏了么? -
53048华睿
： 应该是坏了,因为是蒜香排骨,酸味盖过了肉的味道,所以闻不出来,但是吃着已经酸了,那就是坏了..肉是否坏了,通过颜色现在不大好判断了,因为有加工的程序,而且肉色变了,那就是坏得久了...目前不用吃药,如果你吃得少,等食物消化之后就排泄出去了,最多就是多上跑两次卫生间,这个是没法提前预防的.若是去卫生间的次数多,可以吃点整肠生或蒙脱石散,只吃一次就可以,首次加倍,之后吃清淡的食物吃两顿就可以了,一天就能好了.如果没拉肚子,正常吃饭就可以.
