肉有异味了怎么处理
答：猪肉有味了怎么处理去味 1、可以用料酒腌制猪肉，先把猪肉烧热水反复清洗，倒入大量的料酒进行按摩，然后放置一小时，再用清水清洗即可。2、将没有处理过的猪肉，用大量的盐腌渍三四个小时，然后泡在盐水里一个小时，再用清水浸泡一小时就可以去除猪肉的异味了。3、用冷水焯肉，在焯水的时候加点盐巴，...
答：猪头肉有点变味怎么办？猪头肉可以放几天呢？猪头有点变味了怎么办？1.用清水冲洗干净，然后用开水焯一下。煮肉的时候放点红酒或者白酒，锅里放点盐、蒜、姜等调料，这样煮出来的肉就没有味道了。2.未经处理的微臭肉制品，先用大量盐腌制三四个小时，再用浓盐水浸泡一个小时，再用清水浸泡一个...
答：方法一：将有异味的肉用热水擦洗几遍，往肉里倒入大量料酒腌制一小时左右，最后冲洗干净；方法二：将肉类冷水下锅焯水，等肉熟了捞起来，用清水冲洗；方法三：在有异味的肉上均匀的抹食用盐，腌制三四小时，再分别用浓盐水和清水浸泡一小时。肉有异味怎么去除异味 方法一：料酒去除异味 如果肉放...
答：盐水浸泡、冷水焯水、白酒腌制和柠檬汁腌制是补救鸭肉异味的有效方法。1、盐水浸泡：通过盐的渗透作用去除异味和细菌，淀粉有助于吸附异味分子。2、冷水焯水：料酒、葱、姜、蒜等调料能够中和腥味，使鸭肉更加清香。3、白酒腌制：利用酒精溶解异味物质，去除鸭肉的异味。4、柠檬汁中的柠檬酸中和异味，增加...
答：下面，我会提供一些有用的方法来处理这种情况。1.借助除臭剂消除异味 消除异味的一种简单方法是使用除臭剂。将除臭剂放在冰箱里，让其充满整个冰箱，并且会有很好的效果。这可以减少异味，但是需要选择无毒无害的除臭产品，以免对菜肴造成不利影响。2.借助活性炭消除异味 使用活性炭也是一个不错的办法。
答：3、葱姜蒜焯水 把猪肉清洗干净，然后再与葱姜蒜一起放入冷水中焯水一遍，等水开了之后再把猪肉捞起来，用清水冲洗干净即可。猪肉有点腥臭味是什么原因 1、前期没有处理干净。猪肉买回来，不论做什么菜，红烧清炖粉蒸，都要先行处理干净，主要方法就是浸泡，把里面的血水泡掉，因为腥臭的根源就是肉里...
答：那么这其中的原理是什么呢？其实我们只需要从一个科学的角度去看一下，比如说产生异味的成分是什么？我们使用的方法是如何化解它的？也就一目了然。一，烹饪加热去异味法 在我们的美食历史上，以前的人类学会了把生食做成熟食，这是个里程碑式的革命，而在这个生变熟的过程中，会使原有的生肉的各...
答：冻肉时间长了有怪味处理方法是：1、啤酒浸泡法：将冷冻过的肉放入啤酒中浸泡10分钟捞出，用清水洗净再烹调，便可除去异味，增进香味。2、盐水去味法：冻肉如用盐水化解，不仅有利于去除冰箱的异味，而且还能不失肉的鲜味。3、姜汁去味法：将冷冻肉用姜汁浸泡3~5分钟可除去异味。怎样辨别冷冻肉是否变质...
答：一、食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次，煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。二、焯水是减轻腐臭味的好方法。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。
网友评论：
危袁18838954518：
肉有点臭味怎么办 -
19361顾静
： 用水煮、煮的时候放点老姜下去、煮的变色之后久吥会有异味了!放老姜的效果只是让肉更有效的去除异味,再者放老姜的话肉煮出来会有点老姜的香味,自然就吥会有异味了!你也可以用料酒和盐腌制一下!料酒在一般的生活超市有卖!
危袁18838954518：
肉有味了怎么办 -
19361顾静
： 在多点生姜 蒜头 辣椒之类的,这些能盖味道,且还会炒起来较香,但是不建议你这样做,肉有味坏了就丢掉,吃不得,很多细菌.对健康有很大的危害,希望你不是黑心餐店的老板
危袁18838954518：
肉有臭味怎么处理 -
19361顾静
： 扔掉不要吃了,变质食物就算做熟了也会有一股味道,影响身体健康,引起肠道疾病.
危袁18838954518：
肉臭了怎么做除臭味 -
19361顾静
： 可以用盐(多一点)生姜,花椒,料酒阉制一下,然后用水煮熟 建议臭掉的肉就别吃了.对身体不太好
危袁18838954518：
有些变味的肉怎么处理? -
19361顾静
： 主要看变质的程度,现在这种天气,肉常温放置几个小时之后一般都会有异味,可以先用清水冲洗,沥干水,在进行烹饪,可以加各种调味料(八角、花椒、大蒜料酒等)去味,务必熟透.
危袁18838954518：
猪肉有异味怎么去除 -
19361顾静
： 生姜和蒜头都可以除异味.鱼肉都适用.煮时时间久点.这是最简单可行的方法.
危袁18838954518：
肉变味道该怎么办? -
19361顾静
： 未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味.对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时.
危袁18838954518：
肉如果有味怎么去除 -
19361顾静
： 呵呵,您好,首先这个肉不要在冰箱存太长的时间,尤其是冷藏室,如果存时间长了肉不新鲜的话,烹制时加点醋,既可去异味,又能杀菌.意见建议:通过以上方法异味如果是去不掉的话,最好是不要吃了,以免出现不良反应.
危袁18838954518：
猪肉有臭味怎么去掉 -
19361顾静
： 1、焯水:在焯水时要注意使用冷水,如果用热水或沸水焯肉,异味会被锁在肉中,焯肉时,在水中放点盐,待肉熟透之后把肉捞起来,再用清水冲洗一下肉,异味会被去除大部分.2、盐渍:没有经过处理的轻异味猪肉,用盐腌渍3-4小时后再...
