肉盒怎么做又软又好吃
答：1、猪肉洗净剁碎成末，加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、橄榄油、胡椒粉、味精、一个鸡蛋，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟； 2、芹菜，葱子洗净后切碎，生姜切末；再将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀； 3、饧好的面团揉搓成条，再分成大小均匀的剂子(比...
答：10、用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。11、三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温，放入一个肉盒，炸至两面金黄捞出。
答：包制：取一张面皮，放入适量的肉馅，然后将面皮对折，捏紧边缘，确保封口严实，形成半圆形的肉盒子。煎制：在平底锅中倒入适量的油，待油热后，放入肉盒子，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面也同样金黄酥脆。出锅：待两面都煎好后，肉盒子就可以出锅了。此时外皮应该是酥脆可口，内馅...
答：1、将肉馅放入碗内，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉和姜粉，充分搅拌均匀备用。2、圆茄子洗净去皮，对半切开后，再切成两片相连的夹层片。3、将肉馅填入到两片的夹层中，全部都夹好后摆入碟中。4、放入蒸锅中，大火蒸制20分钟，蒸好后取出。5、开火将蒸茄盒出的汤汁倒入锅中，放入蒜末和红椒碎，大火...
答：切割：将猪肉切成块状，大小要均匀，这样在烹饪过程中才能保证肉块受热均匀，烧出的肉盒才会更加美味。腌制：用适量的盐、料酒、生抽、老抽、姜蒜水、五香粉等调料对肉块进行腌制，时间不宜过短，以确保肉块充分吸收调料的味道。炖煮：将腌制好的肉块放入锅中，加入适量的清水，水量要没过肉块。大火烧开...
答：1、我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。2、饧面的同时我们来准备馅料，提前准备好的五花肉末放入盆中，大葱切成末放入五花肉中，姜也切成末同样放入五花肉中...
答：肉盒的做法 1.面粉分成两份等量 2.一份用80度左右开水烫面，边倒热水边搅拌，稍微凉后，活成烫面团 另一份用冷水活面，水里加入少量的酵母，活成和饺子面差不多柔软的面团（酵母的用量，200克面粉放1克酵母），两块面团醒20分钟 3.肉馅（肉要选择二分肥八分瘦的优质肉），加入盐、酱油、味精、...
答：包制：将醒好的面团擀成面皮，包入适量的馅料，捏紧边缘，形成半圆形或者月牙形的肉盒。煎制：在平底锅中倒入少量油，待油热后，放入肉盒，小火慢慢煎至两面金黄，肉馅熟透即可。【营养分析】五花肉：富含蛋白质、脂肪、维生素B群和矿物质，是肉盒的主要营养来源。鸡蛋：含有丰富的蛋白质、维生素A、D、...
答：一、醒面的时间空档，我们将韭菜洗净，切成小寸段；粉条热水泡软5-8分钟左右，也切成小段；北豆腐切小丁块，豆腐和粉条是我根据我自己的喜好搭配的。韭菜盒子怎么做最好吃？和面是关键，用对了水，皮又薄又软又好吃 二、锅里热油，油量稍稍大些，放几粒花椒爆香后捞出，再将鸡蛋打入碗里搅散下...
答：我们先在面粉里面加入一部分的沸水，把它们稍微烫一下，然后的话就加入冷水，开始和面，均匀之后呢，就把它们放在旁边醒个半个小时，千万要记住这些做肉盒的皮要比包饺子的时候再软一点。醒面的时候，我们可以把韭菜，还有木耳和泡过的海米全部剁碎，开始制作馅儿。把上面所讲的所有材料放在一起，加上...
网友评论：
关章19458811808：
肉盒怎么做又软又好吃 -
46742甄幸
： 主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面...
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河南郸城肉盒的做法 -
46742甄幸
： 食材用料:猪肉300克相克食物粉条500克水发木耳50克葱,姜少许面粉800克食用油150克十三香少许菜谱做法:1.以500克面粉加300克水的比例用筷子把面粉搅成团.2.用手沾着水把面团和成看不见干粉的面团,拿起面团在盆里面...
关章19458811808：
死面炸肉盒怎么做好吃
46742甄幸
： 盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成.徐州方言叫'盒儿',北京方言叫' 盒子'”.按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉馅儿的不同,具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”;根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”.肉盒是广泛流行在中国北方的一种食品,其做法是用和好的面团(约1.5两,不发酵)做成一个薄圆片,将馅儿包上,然后拍成圆形或者椭圆形,也可以在油案上按成扁圆形,放入平底锅中用油煎熟或者炸熟.各地名小吃中,山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒,其具体做法大体一致,是一种油炸的食品.
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山东肉盒子的做法大全 -
46742甄幸
： 肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌 肉盒的做法步骤22.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次 肉盒的做法步骤33.揪一团面,扯开把肉馅放里面, 肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘) 肉盒的做法步骤55.锅里放油 肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里 肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
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三鲜肉盒的做法 -
46742甄幸
： 三鲜肉盒的做法: 韭菜羊肉盒子 主料:面粉800克,羊肉200克,韭菜400克. 辅料:油适量,盐5克,花椒粉3克,胡椒粉3克,鸡精3克. 制作过程: 1、准备好材料.面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒30分钟以上. 2、韭菜...
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炸肉盒的做法,炸肉盒怎么做好吃,炸肉盒的家常 -
46742甄幸
： 煎肉盒的家常做法:煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃.煎肉盒子 主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克. 辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克. 制作过程: 1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面.2、将五花肉葱姜剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀.3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些.4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼.5、锅里放油煎肉合.煎至两面金黄即可.6、出锅.放入盘里,即可食用.
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肉盒子的面怎么和 -
46742甄幸
： 做肉盒用发面,做法如下:一、材料 面粉250克,猪肉馅100克,大葱2段,酱油2汤匙,粉条30克,生姜1块,料酒2汤匙,五香粉5克,味精3克,香油5克,食盐5克.二、做法1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅.2.取一小块面团,放上肉馅.3.面皮将肉馅包好,按成圆饼.4.放锅中用小火煎炸.5.两面煎炸至金黄色即可.
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如何做肉盒子做法大全 -
46742甄幸
： 用料面粉 200克 水 120克 肉馅 100克 粉条 50克 葱 半根 姜 两片 老抽 10+2克 生抽 6克 盐 2克 十三香 1克 花椒粉 1克 肉盒的做法面粉加入水搅拌,然后e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363396434揉成光滑的面团,盖上盖,饧面...
关章19458811808：
牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子 -
46742甄幸
： 主料 油豆腐10块 牛肉250g 油菜芯9棵 辅料 大葱 一根 生姜15g 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 一个 湿淀粉 两大勺 麻油 少许 番茄沙司4大勺 酱油1大勺 步骤1.食材准备!2.把油豆腐边缘切开,留其中一边不切,做成盒子状,里面的豆腐用手挖空,牛肉搅碎加入大葱,生姜,盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀,将牛肉馅是塞入油豆腐内3.烧水放入少许盐油焯熟油菜芯4.取盘子,盘子周围摆好烫熟的青菜,再把蒸熟的牛肉盒摆上5.小锅里放入水,加入盐,胡椒粉,番茄沙司,酱油煮开,淀粉勾芡并淋上少许香油,浇在牛肉盒上面!
关章19458811808：
做肉盒怎么和面 -
46742甄幸
： 原料:鲜香菇、肉、虾仁、蛋配料:盐、糖、水淀粉友情提醒:香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用.香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用香菇肉盒的做法:1.肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋,调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠2.鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐,糖和水淀粉勾芡汁待用3.在香菇上洒盐,和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液4.平底锅烧热油放入香菇肉盒(肉面朝下),转小火煎至微黄5.翻面再稍微煎虾,加入欠汁煮至汁收差不多,淋上香油即可
