肉肠的家常做法视频
答:1胡萝卜切丁剁碎,玉米粒可以剁几下这样味更强烈一些,土豆蒸熟捣烂,2鸡肉化冻,垛烂,话说原以为这一步很麻烦,没想到真的很简单,不费力的,亲 3全有原材料混合到一起后,加入胡椒粉,五香粉,蚝油,淀粉,香油,也可以加入适当的鸡精!然后用力搅拌,搅拌的时间越长,肉越弹,给肉上劲嘛!4把...
答:自制肉肠的做法步骤 1 猪肉后臀尖洗净,切成2、3公分的小块 2 将肉块绞成细腻的肉馅 3 绞好的肉馅入盆中 4 根据口味加入调料,配方中的调料比例只是一种参考,可以根据个人口味随意增减调料种类和比例 5 充分搅拌均匀 6 盐清肠衣一根,清洗干净,再用水将肠内部通一遍,这样在灌的时候会比较通畅 7...
答:肉肠每个人都喜欢吃,但是在家里自己也是可以做的。首先:1、绞肉 首先将买回来的猪肉放到清水里面冲洗干净,接着用刀把猪皮切掉,随后切成块状,要是家里有料理机的话,直接将切好的猪肉放到料理机里面绞成肉末,要是家里没有的话,只能用刀剁成肉末了,一般用来包肉肠的话,最好是越细越好。2、拌...
答:肉肠的做法如下:主料:猪里脊200克。辅料:酱油2克、盐2克、葱姜适量、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、植物油适量、糖5克。步骤:1、食材准备。2、肉切丁,将所有食材用料理机一起打成泥。3、在用裱花袋在锡纸上挤出形状。4、如图,用锡纸包裹好。5、蒸15分钟到20分钟。6、成品图。
答:蒸肉肠的做法步骤33.将肉末加入塑料袋中封口 蒸肉肠的做法步骤44.放入蒸锅蒸半小时 蒸肉肠的做法步骤55.然后冷藏,切片 清蒸粉肠怎么做好吃,清蒸粉肠的家常做法 材料小龙虾200克,干辣椒20克,花椒20克,葱2根,姜4片,香叶4片,大蒜5瓣,八角1个,桂皮1根,生抽45ml,老抽15ml,红糖8克,盐5克,...
网友评论:
梁冯18841727997:
香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 用料 主料 猪腿肉5000克 辅料 调料粉1大包 肠衣7路 香肠的做法1.此步骤用料步骤用时:480分钟 猪前腿肉10斤 调料粉 一大包 猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两...
梁冯18841727997:
炒香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 用料 主料 香肠2根 青椒5个 辅料 盐1克 青椒炒香肠的做法1.香肠洗净切片,青椒洗净切小块2.锅中放少许油,油热后再放入香肠翻炒至断生(我喜欢吃焦一点的,炒得比较久)3.炒好的香肠盛起备用,锅中留油放入青椒翻炒至变软,为了能让青椒有盐味,可放入少量的盐4.最后倒入香肠翻炒均匀即可
梁冯18841727997:
东北农家肉肠怎么做? -
45343席定
: 材料:猪前腿肉10斤、肠衣1-2包 、广味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶 制作方法: 1、猪肉去皮,切成大片或是长条块.2、将广味料和麻辣料分别拌入肉中.3、每种味道中倒入适量白酒,抓匀充分搅拌好后,加盖2小时入味(两袋调料能做成两种不同的口味).4、将泡好的肠衣安到灌肠仪器上,打开机器开始灌肠.5、灌到一定长度,用绳子打结成小段,晾晒在风口处.6、这是等待5-7天后的香肠样子.7、彻底风干后的香肠(吃前上锅蒸40分钟即可).
梁冯18841727997:
麻辣肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 麻辣肥肠的做法步骤1 猪大肠500g 青红尖椒各两根2 把猪大肠的内壁翻出来后用清水反复冲洗3 锅中倒入一小碗清水,烧热后加入猪大肠,料酒 煮5分钟左右4 把煮好的大肠取出凉到不烫手后剥去大肠内壁的肥肉5 把处理干净的大肠切段备用6 花椒适量...青红尖椒斜切成段,姜拍成泥.干辣椒撕小段备用7 锅中加入适量食用油.烧热后加入姜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱炒香8 倒入大肠,翻炒片刻后加入老抽生抽,盐,料酒.继续翻炒一会9 倒入适量清水,大火烧开后转小火
梁冯18841727997:
肉肠的制作方法
45343席定
: 配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等(配料简单,特定比例,绝不含防腐剂) 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳. 一、制作方法 香肠的主要原料:猪肉(肥瘦比例有:3比7)为农家自喂养的...
梁冯18841727997:
酸辣肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 1. 酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用2. 猪大肠洗净后切段备用3. 热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅.
梁冯18841727997:
肉肠怎么做的做法 -
45343席定
: 材料 白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精 做法1、白菜切段,豆腐切块.2、豆腐下水焯一下,捞出沥干.3、白菜下水焯一下,捞出沥干.4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿.5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!
梁冯18841727997:
自制肉肠怎么做好吃,自制肉肠的家常做法 -
45343席定
: 食材明细 猪瘦肉900克 盐5克 生抽50克 蚝油50克 鸡粉一勺 料酒40克 黑胡椒粉10克 白糖20克 清水50克 盐渍肠衣一根 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 普通难度 自制肉肠的做法步骤1 猪肉后臀尖洗净,切成2、3公分的小块2 将肉块绞成细腻的肉...
梁冯18841727997:
脆皮肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 主料 肥肠1条 青葱1支 洗肠材料: 1大匙 面粉1/3杯 胡椒粉1小匙 鸡粉1/4小匙 盐1/2小匙 太白粉适量 卤料: 20公克 姜片15公克 八角1个 酱油2大匙 糖1小匙脆皮肥肠的做法步骤 1. 肥肠处理清洗干净. 2. 将作法1肥肠放入沸水中汆烫约3分钟,捞出备用. 3. 取一锅放入水1200cc、卤料材料、作法2的肥肠煮滚后,盖上锅盖以小火煮约1小时,熄火待凉再取出备用. 4. 胡椒粉、鸡粉、盐混合成胡椒盐备用. 5. 将青葱塞入作法3的肥肠中,再于肥肠表面抹上少许太白粉再放入热油锅中,炸至表面酥脆即可. 6. 食用时,将作法5的肥肠切厚片,再沾上作法4的胡椒盐.
梁冯18841727997:
糖醋肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
45343席定
: 主料:猪大肠350克调料:植物油30克,盐3克,酱油4克,白砂糖8克,醋10克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克糖醋肥肠的特色:酸甜可口.糖醋肥肠的做法:1.将肥肠切成斜刀块,放沸水中焯一下,捞出控净水,将肠块放入碗内,用水淀粉糊抓匀待用. 2.用加白糖、醋、精盐、酱油、淀粉、汤适量,味精兑成糖醋汁待用. 3.坐勺加油,烧至七成热时将抓好的糊的肠块逐块下入勺炸,炸至外皮稍硬时取捞出磕散,待油温升至九成热时再放入肠块炸,呈金黄色时捞出控净油.4.原勺留底油,放葱、姜、蒜炝锅,放入肥肠,倒入糖醋汁翻匀,淋明油,出勺装盘即成.