肉馅蒸饺简单做法
答:1、猪肉洗净后剁成肉末,大虾去掉虾壳,虾线清洗干净后切成小粒,用料酒和白胡椒粉腌制10分钟,玉米粒清洗干净。2、肉末 虾仁搅拌均匀 2勺生抽 1勺蚝油,盐和白砂糖拌匀后再分次加入葱姜水,顺时针方向搅拌,让肉馅把汁水全部吸收至上劲 玉米粒拌匀即可。3、取一张饺子皮,放上适量馅料包好。4、放...
答:2、做法:(1)肉馅中加鸡蛋、向一个方向拌匀,再加入料酒搅拌至肉上劲;(2)加姜沫、蚝油、十三香、香葱、盐、香油等调料拌匀,放一旁腌入味;(3)南瓜去皮,上锅蒸熟,趁热取出适量南瓜,放入1/3备用的面粉中,压成泥后,加5克玉米油快速揉成光滑的面团;(4)澄粉、糯米粉、白砂糖倒容器...
答:1、准备五花肉半斤、面粉碗、盐适量、葱适量、生姜两片、胡椒一勺、生抽2勺、蚝油一勺、淀粉一勺、鸡蛋一个、芝麻油两勺。2、先来调蒸饺的馅,把五花肉洗干净,先切片,再切丁。3、然后把生姜切碎和肉丁一起剁成肉末。4、然后再肉末里打一个鸡蛋,放生抽和盐,蚝油,胡椒等作料。然后拌匀,5、再...
答:做法1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2、肉馅去筋后剁烂;马蹄、肥肉、葱都切成小粒。3、肉馅中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶,下再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。4、面皮中包入适量...
答:1、准备好所有原材料:前腿肉半斤、鸡蛋一颗、香葱两根、饺子皮20张。这个分量刚好够两个人吃,因为蒸的饺子吃的比较多。2、前腿肉去掉猪皮,先切成小块,然后再剁碎,剁得越碎越好。如果有绞肉机的话,可以直接用机子来绞,这样快速方便很多。3、多好的前腿肉,加入适量的盐、酱油、料酒,搅拌...
答:做法:虾仁剁碎,加入鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、盐和胡椒粉,搅拌均匀。取一张饺子皮,放入适量虾仁馅料,对折后捏紧边缘。同样地,将饺子摆放在铺有蒸屉纸的蒸锅中。大火烧开后,转中火蒸约10分钟,直到饺子变得透明且熟透。三鲜蒸饺 材料:猪肉馅、虾仁、鸡蛋、饺子皮、香菇、胡萝卜、盐、酱油、香油...
答:蒸饺皮透亮、口感柔软又劲道饺子皮薄馅大、味道鲜美、玉米和肉馅的香味不油不腻,一口一个能炫2盘,姐妹们快冲冲冲!!! 食材:蒸饺皮、玉米、大白菜、葱、猪肉、鸡蛋。 调味:生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐和鸡精适量。 做法: 1、准备玉米粒、大白菜切碎、葱花、蒸饺皮。 2、猪肉剁碎加生抽1勺、蚝油1勺、...
答:蒸饺的做法:主料:猪肉500克、面粉500克、芹菜250克。辅料:花椒面少量、盐少量、香油15毫升、葱50克、姜50克、大蒜30克、蚝油10毫升、红腐乳1块、生抽10毫升、鸡粉少量。步骤:1、将新鲜猪肉用水洗干净。2、剁肉馅,在剁的过程中要添加一些水,水中要放入花椒面。3、放入葱、姜和大蒜。4、一起剁...
答:准备馅料:将猪后腿肉剁成肉馅,剁得越细腻口感越好。如果喜欢有嚼劲的可以适当留一些肉粒。菜处理:选择喜欢的青菜洗净切碎,如果是水分较多的蔬菜(如白菜),可以先用盐腌一下,然后挤干水分。拌馅:将切好的青菜和肉馅放在一起,加入细碎的姜末、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、香油、胡椒粉...
答:豆角猪肉水饺的做法 1.猪五花肉剁成肉馅。2.葱和姜分别切成末。3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。4.顺着一个方向搅打上劲。5.豆角洗净,放入开水中焯水盛出备用。6.焯好水的豆角切碎。7.放入调好的肉馅中。8.搅拌均匀。9.面粉放入盆中,打入一枚鸡蛋。10.加清水揉成面团至三光。11.揉好...
网友评论:
仰杰15291303005:
猪肉蒸饺做法,猪肉蒸饺怎么做好吃,猪肉蒸饺做法大全 -
30937师灵
: 主料猪肉600g 辅料橄榄油适量芝麻油适量生抽适量生粉适量姜蒜蓉适量大白菜适量香菜适量葱适量十三香适量面粉适量展开全部 步骤 猪肉蒸饺的做法步骤11.准备食材:猪肉、大白菜、姜蒜蓉、香菜、葱、面粉.猪肉蒸饺的做法步骤22.面粉揉...
仰杰15291303005:
鲜肉蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
30937师灵
: 鲜肉蒸饺的做法1.猪肉剁成肉糜放置盆中2.调制猪肉馅.加入黄酒、姜粉、生抽、老抽拌匀,分次加入清水搅拌均匀,每一次水完全吸收加下一次,直至肉馅吸足水分,用筷子顺同一方向搅打上劲直至起胶3.加入熟油、香油、葱花、玉米淀粉拌匀即成4.准备好饺子皮和半碗清水5.取一张饺子皮,四周抹清水,中间放适量猪肉馅6.如图,末端捏合7.上下交替捏摺8.如图,捏到前端重合捏紧,一个饺子包好9.包好所有,可以冷冻保存10.饺子摆在蒸架上,空开距离,锅中水烧开,放入蒸架11.盖好锅盖,上汽后转中火蒸6-8分钟即可12.蒸好的架子,表面透明13.立即取出,装盘
仰杰15291303005:
蒸饺子的做法? -
30937师灵
: 这里讲的蒸饺可不是大街上那些“成都小吃”中的蒸饺哦!今天为大家介绍的这道蒸饺是具有浓郁北方特色的的“大蒸饺”以口味鲜美、口感丰富、咸鲜适中、老少皆宜为特点. 蒸饺的做法与水煎饺子是完全不同的,可以这样讲——蒸饺对口...
仰杰15291303005:
怎样做蒸饺 -
30937师灵
: 1、用温水和好面,并加以发酵,发好的面掐成小块擀成中间厚周围薄的面皮儿2、根据人数准备好适量的五花肉,葱,以及个人喜好的配料(例如:冬菇,红萝卜,韭菜,虾仁,木耳,马蹄...)并把它们剁成碎末3、把以上材料搅拌均匀并根据个人口味加以调料4、用上面的面皮儿包上馅料再放上锅上蒸即可
仰杰15291303005:
肉馅蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
30937师灵
: 食材清单 猪肉馅 面粉 大葱 盐 味精 酱油 姜末 烹饪步骤1 用热水将面团和成烫面面团.醒20分钟左右备用.2 肉馅,加入所有条件拌均匀.3 擀面皮包饺子.4 包好的饺子上蒸锅,锅上汽后,15分钟左右即可.
仰杰15291303005:
蒸饺怎么做最好吃 -
30937师灵
: 蒸饺怎么做最好吃沙县蒸饺 材料 猪肉250克,葱50克,食盐3克,味精3克,糖2克,姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许 做法 1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花,然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配...
仰杰15291303005:
急切询问蒸饺肉馅的做法
30937师灵
: 蒸饺馅的做法: 原料:酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克.精粉500克,猪肉250克,青菜250克. 做法:将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅.
仰杰15291303005:
蒸饺的做法 -
30937师灵
: 蒸饺的做法 材料 面粉500克,猪肉500克,酱油、油、芝麻油、葱姜末、味精、盐适量. 做法 1、将猪肉剁成馅,加酱油、盐、味精、葱花、姜末、芝麻油向一个方向拌匀. 2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮. 3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子. 4、将饺子摆在蒸锅内蒸10分钟即可.
仰杰15291303005:
蒸饺的做法,小白菜猪肉蒸饺怎么做好吃,小 -
30937师灵
: 1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时3.利用这个时间来调馅.肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可4.大葱只要葱白部分,切成葱花.姜切末儿5.把葱花和姜末放入肉馅中6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可7.烫面搓成长条,切好剂子8.擀皮9.放馅,逐一包好10.屉上抹油,把包好的饺子放入11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈
仰杰15291303005:
蒸水饺怎么做? -
30937师灵
: 蒸饺子的做法 1.准备好材料,芹菜和瘦肉2.瘦肉切好3.芹菜切好4.芹菜和瘦肉加盐,我加了点肉松下去的哈,一起拌均匀5.准备好要包的饺子皮,和水6.包好的饺子7.蒸锅的盘子要放一个纱布,放上去8.蒸10分钟就可以拔掉电源