胡萝卜素颜色结晶
答:(1)胡萝卜素是橘黄色的结晶,属于脂溶性物质,其化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.(2)提取胡萝卜素最常用的方法是萃取法,也就是让胡萝卜素溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后,获得胡萝卜素.操作的一般流程是:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素....
答:胡萝卜素是橙色,结晶体是白色,可能会有一些杂质呈微黄色
答:胡萝卜素主要吸收蓝紫光。根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类。β胡萝卜素是其中最主要的组成成分。胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收,需要能量,吸收速率比胡...
答:(1)胡萝卜素是橘黄色的结晶.(2)胡萝卜素不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂,适用用萃取法提取,此法常用石油醚作为溶剂,原因是石油醚不溶于水且沸点高.(3)在新鲜胡萝卜干燥时,应控制温度和时间在一定范围,原因是温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解.(4)提取胡萝卜素可通过纸层析法...
答:β-胡萝卜素,化学式为C40H56,呈现出紫红或暗红色的结晶性粉末形态。这种化合物的特点是不溶于水,但能微溶于乙醇和乙醚,易溶于氯仿、苯以及多种油脂中。它的熔点在176~180℃范围内,显示出一定的物理稳定性。在生物体内,β-胡萝卜素具有特殊的转化能力,它能够转化为对我们身体至关重要的维生素...
答:胡萝卜素是一种最常见的维生素A补充剂、主要的维生素A源物质,有α、β、γ三种形式。胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等。颜色越强烈的水果或者蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富,胡萝卜素的提取方法是石油醚萃取法。
答:胡萝卜素主要吸收蓝紫光。根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为三类。第二类胡萝卜素是其中最主要的组成成分。胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。自然界中类胡萝卜素种类繁多,按其结构不同可分为胡萝卜素和类胡萝卜素含氧衍生物两大类。第...
答:胡萝卜素不耐高温。根据查询相关公开信息显示,胡萝卜素遇氧、遇酸、强光照及高温下不稳定,所以胡萝卜素不耐高温。胡萝卜素为主要的维生素A源物质,胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。
答:β胡萝卜素橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。所有的类胡萝卜素都可由番茄红素通过氧化、氢化脱氢、环化以及碳架重排降解衍生而来。当鸟类摄食含有此类化合物的食物时,往往会在其蛋黄中富集此类化合物,因此蛋黄色素主要是类胡萝卜素化合物。
答:胡萝卜素本身是一种稳定的橘黄色结晶,不溶于水,易溶于石油醚等。提取胡萝卜素的方法主要有三个途径:首先,从天然植物中获取,如胡萝卜;其次,大规模养殖的岩藻也可以作为胡萝卜素的来源;最后,利用微生物发酵技术生产。萃取过程中,石油醚是最常用的萃取剂,具体步骤包括将胡萝卜粉碎、干燥后,用...
网友评论:
冶峰18065856428:
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题.(1)胡萝卜素是___色的结晶.从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用___作为溶剂,原... -
57928雍洋
:[答案] (1)胡萝卜素是橘黄色的结晶,属于脂溶性物质,其化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.(2)提取胡萝卜素最常用的方法是萃取法,也就是让胡萝卜素溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后,获得...
冶峰18065856428:
胡萝卜素的结晶体是什么色 -
57928雍洋
: 胡萝卜素是橙色,结晶体是白色,可能会有一些杂质呈微黄色
冶峰18065856428:
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题.(1)胡萝卜素是___色的结晶.(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是___法... -
57928雍洋
:[答案] (1)胡萝卜素是橘黄色的结晶. (2)胡萝卜素不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂,适用用萃取法提取,此法常用石油醚作为溶剂,原因是石油醚不溶于水且沸点高. (3)在新鲜胡萝卜干燥时,应控制温度和时间在一定范围,原因是温度过高和时间...
冶峰18065856428:
[生物--选修1生物技术实践]从胡萝卜中提取的橘黄色物质,包括多种结构类似物,统称为胡萝卜素.胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于... -
57928雍洋
:[答案] (1)在工业生产上,提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取,二是从大面积养殖的岩藻中获得,三是利用微生物发酵生产.(2)胡萝卜素的萃取实验流程为:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡...
冶峰18065856428:
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题.(1)胡萝卜素是 - -----色的结晶 -
57928雍洋
: (1)胡萝卜素是橘黄色的结晶,属于脂溶性物质,其化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂. (2)提取胡萝卜素最常用的方法是萃取法,也就是让胡萝卜素溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后,获得胡萝卜素.操作的一...
冶峰18065856428:
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题.(1)胡萝卜素是______色的结晶.从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用______作为... -
57928雍洋
:[答案] (1)橘黄 亲脂性有机溶剂(或有机溶剂) 胡萝卜素是脂溶性物质(2)萃取 萃取 过滤 浓缩(3)温度&nb...
冶峰18065856428:
根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,可以考虑的提取方法是 -
57928雍洋
: 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,提取胡萝卜素的方法为:萃取的方法. 胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.提取天然胡萝卜素的方法主要有: 一是从植物中提取; 二是从大面积养殖的岩藻中荻得; 三是利用微生物的发酵生产. 胡萝卜素的提取方法是萃取法,最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚. 微生物的培养需要对接种工具进行灭菌,接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法.
冶峰18065856428:
什么叫胡萝卜素?
57928雍洋
: 胡萝卜素是从胡萝卜中提取出来的 橘黄色物质,包括多种结构类似物,是一种 化学性质比较稳定的结晶,不溶于水,微溶 于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.胡萝 卜素的化学分子式中包含多个碳碳双键, 根据双键的数目可以分为cu卩、7三类,P - 胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最 多,是其中最主要的组成成分.一分子的 胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器 官被氧化成两分子的维生素A,因此,胡萝 卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引 起的各种疾病,如夜盲症、幼儿生长发育不 良、干皮症等.另外,胡萝卜素还是常用的 食品色素,广泛用作食品、饮料和伺料的添 加剂.胡萝卜等蔬菜是提取天然卩-胡萝 卜素的原料.
冶峰18065856428:
胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分,...胡萝
57928雍洋
: 【答案】((1)橘黄 脂溶性有机溶剂 胡萝卜素是脂溶性物质(每空1分)(2)萃取 干燥 萃取(3)温度 时间 温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解【答案解析】试题分析:(1)胡萝卜素是橘黄色结晶,提取胡萝卜素常用脂溶性有机溶剂,因为胡萝卜素是脂溶性物质.(2)胡萝卜素的提取方法是萃取,主要步骤是粉碎、干燥、萃取、过滤和浓缩.(3)加热干燥时应严格控制温度和时间,因为温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解.考点:本题考查胡萝卜素提取相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度.
冶峰18065856428:
胡萝卜素主要存在于胡萝卜细胞中哪一结构中 -
57928雍洋
:[答案] 高等植物叶绿体类囊体薄膜上主要有四种色素其中包括胡萝卜素. 另外植物细胞中有一种叫有色体的质体,其中也有胡萝卜素,但不含叶绿素(如胡萝卜中).