腊肉挂在阳台上晚上要收吗
答：1、腊肉放阳台晚上需要收。2、晒腊肉时需要将其挂在通风性好的地方，但到了晚上则建议要将腊肉收进来，因为晚上露水比较重，且如果下雨也不能及时处理，这样长时间将腊肉放在室外会有受潮发霉的风险，从而会影响腊肉的品质。3、但如果阳台上有遮挡，能避免腊肉受露水或者雨水侵袭的话，则可以一直将腊肉...
答：腊肉放阳台晚上要不要收腊肉放阳台如是室外晾晒，需要收。如是室内或有遮挡物，则可不收。因为腊肉一般是需要晾干水分，如暴露在室外，露水会影响风干效果。露水严重情况下，长时间会影响腊肉的品质和口感。腊肉 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，保存...
答：晒腊肉晚上需要从阳台收进来嘛 建议收进来。腊肉一般是在白天晒，白天的温度高一些，有风，可以帮助腊肉更好的加工，天黑的时候就要将腊肉取回室内了，不要再放在阳台了，晚上的时候，自然界的露水会比较重，会打湿腊肉，打湿后腊肉容易变质，因此，建议晒腊肉的时候不要将腊肉放在外面过夜，天刚黑的时...
答：腊肉晚上需要从阳台收进来吗 看情况而定。腊肉一般都是冬天晾晒，而冬天本身气候比较的干燥，所以像这种天气的话晚上是不需要将腊肉从阳台外面拿进来的。但如果晚上外面的露水湿气比较的重的话，就建议还是要把腊肉拿进来，以免其出现受潮发霉的情况。腊肉可以放烤箱烤干吗 不建议。腌制好的腊肉是不建议直...
答：腊肉晚上是不可以晒的，必需要收回家的，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感。腊肉晒过后怎么处理 待腊肠腊肉晾晒完成后，收回来的腊味储藏方法如下：1.泡：收回来的腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢...
答：腊肉放在阳台晚上不收行不行腊肉放在阳台晚上收不收，主要看情况而定。腊肉一般都是冬天进行晾晒，由于冬天本身的气候会比较的干燥，所以到了晚上是不需要将腊肉从阳台外面拿进来的，但如果晚上下雨或外面的露水湿气比较重的话，建议还是要把腊肉拿进来，以免会出现受潮发霉的情况。腊肉放在阳台晚上不收行不...
答：如果是室外晾晒，需要天天收的，如果是室内或有遮挡物，是不需要天天收的。腊肉晚上不能晒干，必须带回家，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重，长时间会影响腊肉的品质和口感。冬季昼夜温差大，夜间会产生露珠。例如，如果腊肉晚上放在外面，很容易在第二天凝结成霜。如果第二天天气不好，...
答：一般是需要收起来的，不适合放外面。腊肉晚上不能晒干，必须带回家，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季节外面的露水很重，时间长了会影响腊肉的品质和口感。腊肉腌好后，可以直接挂出来晾晒。一般可以挂在通风处，可以晒太阳。一般腊肉晾干7天左右，腊肉表面有油味，肉质开始变干变硬。需要注意的是，在干燥...
答：应该要收的，腊肉拿出来晒太阳本来就是要水分晒干的，你晚上不收那白天就等于白晒咯，因为晚上会有露水，那样也会容易发霉
答：腊肉晚上是不可以晒的，必需要收回家的，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感。腊肉需要挂在阴凉通风的地方晾制,目的就是要去除腊肉里多余的水分。但是晾制的腊肉最怕的就是潮湿!所以,如果你晾制腊肉的地方没有露水或者潮气的的话,是可以晚上挂在外面的,...
网友评论：
苏亮18351244245：
腊肉凉在阳台上晚上需要取下来吗? -
53915郟奚
： 腊肉晾在阳台上,晚上不需要取下来,直接晾着就好
苏亮18351244245：
自己做的腊肠,白天在阳台上晒,夜里需要收到房间里吗?谢谢大神的回答 -
53915郟奚
： 如果有霜的话要收到家里!因为容易上冻
苏亮18351244245：
晒腊肉可以一直挂外面不收吗 -
53915郟奚
： 记住 肉这玩意儿 总会有人或者是动物惦记的 比如猫猫 我家的二喵子 不知道啥时候会开冰箱了 把里面的肉类都给霍霍了 让我这原本不富裕的家庭更是雪上加霜了
苏亮18351244245：
晒腊肉一般从开始到晒干有几成 -
53915郟奚
： 晒到腊肉呈现暗黑色,手按比较硬就可以保存了.做法如下: 准备材料:五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗 一、五花肉洗完,切成适当的长度,盐全部倒入,慢慢揉搓约两三...
苏亮18351244245：
晒滴油的腊肉用收起来吗,怎样存放呢? -
53915郟奚
： 一、冷冻保存 把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好.也可以放入冰箱的冷...
苏亮18351244245：
腊肉晒在晾衣服的处,晚上不收进房间会不会被老鼠吃了,房子有老鼠 -
53915郟奚
： 最好收了哦!因为老鼠真的很猖狂!我的饼干放着没开过的都被它拖走了
苏亮18351244245：
超市买回来的腌肉还需要晒太阳吗? -
53915郟奚
： 1. 超市买回来的腌肉不需要晒太阳的. 2. 腊肉不能在太阳底下晒的,要在空气流通好,并且尽量避免太阳直晒的环境下,没有一定挂多久的规定,一般多挂段时间,挂到开始滴很多油下来,就开始可以收了,具体挂到什么程度,看个人喜好,最迟端午前要收,不然肉吃的时候就开始不舒服的感觉了,那感觉我不知道怎么形容,如果你实在掌握不了,那就清明前后收吧.腌肉一般是冬至后开始做,个人觉得,至少需要挂两个月以上,清明前后,最晚端午前需要收,腌肉一般一个半月以后可以吃,口感差点,腊肉因为经过熏制,水气已经差不多没了,,熏制后个把星期就可以开始吃,要口感好,还是得个把月以后,总之,不管是腌肉还是腊肉,要口感好,怎么都需要把肉挂到滴油后个把星期才可以.
苏亮18351244245：
四川腊肉的保存方法 -
53915郟奚
： 腊肉一般在室外温度15'C以下,挂在阳台通风处(高处),可存放3个月以上,如直接放入冰箱冷冻室,保质期可达1年,冷冻不影响腊肉、香肠的口感.
苏亮18351244245：
晒点腊肉在楼顶,住老楼房一楼,晚上收回来通风的地方到处是老鼠,没地方放,就放在我睡觉的房间里了,可 -
53915郟奚
： 臭意味着变质 主要的原因一般是温度过高或盐度不够 不通风可能会让腊肉风干的时间变长一些 不会臭的
苏亮18351244245：
风干腊肉多少天可以吃 -
53915郟奚
： 冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒. 每年的农历腊月(大约在阳历一月份)可以腌制腊肉.腌制时,肉不要用水洗,骨头全部剔掉,切成2斤左右的长条,用盐把肉的表层全部搓擦一遍,然后分层装入容器里,放时每层再洒上一些盐(如果为了口感好,增加香味,可以在腌制时加入一些花椒、白酒、生姜);最后将容器口扎紧.一星期之后将肉翻一次身,表面再撒一些盐,十四天后才可拿出挂在阳台上晒.这样的腊肉可以放较长时间. 将腌好的五花肉,一条条挂在通风可晒阳光之处,直至出油.腊肉要晒多久?一般晒一周最佳.晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,晚上要收入室内,以防夜晚有寒露,影响口感
