自制玫瑰汤圆馅
答:1、原料:水磨糯米粉200g、温水110g、黄酒10g、玫瑰酱适量。2、200g糯米粉放入盆中,先加入10g黄酒。3、慢慢加入110g温水,用筷子搅拌成絮状。4、用手将糯米粉揉成光滑的面团,盖上拧干的湿布,饧20分钟 5、将面团搓成长条,揪一块大约16g。6、现在手心搓圆,再用拇指和食指做出窝状。7、装入适...
答:包制汤圆:**取一小块面团,压扁成圆片,放入一颗馅料球,然后将面团包裹馅料,捏紧封口,搓成圆形。同样的方法制作其他汤圆。煮汤圆:**在锅中烧开水,然后轻轻放入汤圆。汤圆下锅后,用勺子轻轻搅动,防止粘锅。待汤圆浮起后,继续煮2-3分钟,确保汤圆熟透。调制玫瑰糖水:**在另一个锅中加入水和...
答:1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。2、和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌匀成玫瑰酱备用。3、草莓清洗后,再用淡盐水浸泡15分钟。4、将草莓搅打成汁,加热。5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。6、准备包馅,将玫瑰酱里加一些糯米粉,拌匀。7、取一块面团,揉圆后压扁,中间放少量的玫瑰酱。8、慢慢...
答:制作汤圆皮:将糯米粉加水和成面团,揉至光滑,然后分割成小剂子,每个剂子擀成圆皮。包制汤圆:取一个汤圆皮,放入适量的玫瑰汤圆馅,然后将汤圆皮捏合封口,搓圆。煮制汤圆:将包好的汤圆放入沸水中煮至浮起,捞出后放入准备好的冷水中稍微冲洗,以去除表面的粘液。上桌享用:将汤圆捞出,放入碗中...
答:做法步骤 1、芝麻花生打碎 2、称出玫瑰酱 3、放入搅碎的芝麻花生碎和白糖 4、戴上手套抓匀能拌成团 5、捏成1.5到2克的圆球 6、准备好白水 7、准备好糯米粉 8、先将馅放入粉中沾粉 9、捞出沾水 10、一直重复10次 11、滚到需要的大小 12、下入开水中煮到漂起 13、劲道软糯 14、玫瑰...
答:4.将糯米粉用开水烫一下,揉成面团醒发十五分钟左右。5.将糯米面团按扁,装入做好的馅料。6.包紧封口之后揉成光滑小汤圆。7.锅中烧开水,之后放入包好的汤圆,煮熟漂起即可。8.将玫瑰花茶捏碎备用。9.将煮熟的汤圆捞出,洒上红玫瑰花碎,一起搭配玫瑰花清香扑鼻,汤圆软糯香甜可口。
答:在溶化的黄油里放入芝麻碎,冰糖粉和玫瑰酱。步骤7:搅拌均匀,搅拌好以后会是成团状的。步骤8:全部团成十克左右的小球。步骤9:糯米粉加温水和成面团,饧一会儿 步骤10:取20克面团包入馅 步骤11:包严实 步骤12:开水入锅煮开后转小火煮三分钟左右。宗旨是煮到汤圆飘起来再煮一分钟就可以了。步骤13...
答:1、将玫瑰花用手撕成末。如下图所示。2、在碗中倒入清水,如下图所示。3、将花生和白糖放入研磨机研磨成粉,如下图所示。4、将研磨好的粉放进玫瑰花碎中,如下图所示。5、用勺子搅拌均匀,如下图所示。6、加入一勺蜂蜜,如下图所示。7、将蜂蜜与玫瑰花搅拌均匀,如下图所示。8、加入一勺面粉...
答:食材明细 糯米粉 适量 玫瑰花干花 适量 冰糖 适量 红豆馅 适量 牛奶 适量 食用色素 适量 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玫瑰汤圆的做法步骤 玫瑰汤圆的做法步骤:1 1放入冰糖,大概是1碗水3-4粒。盖严盖子,泡着等煮好汤圆后用 玫瑰汤圆的做法步骤:2 21小碗热牛奶,滴入3滴红色...
答:玫瑰五仁馅汤圆是一种结合了传统汤圆和创新口味的甜品,它融合了玫瑰的芳香和五仁馅的丰富口感。以下是制作玫瑰五仁馅汤圆的详细步骤:【材料准备】糯米粉:200克 清水:适量 玫瑰花瓣(干燥或鲜花均可):适量 核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻、瓜子仁等五仁:各适量 红糖或白糖:适量 猪油或黄油:适量 桂花...
网友评论:
端徐18077277485:
玫瑰汤圆馅的做法,玫瑰汤圆馅的做法和技巧有哪些 -
2782宓炕
: 主料:糯米粉150g、玉米粉50g 辅料:干玫瑰花20g、红糖10g 二、步骤:1.准备玫瑰干花和红糖.2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手.3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅.4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆.5.水烧开,把包好的汤圆放入.6.煮熟后捞出.
端徐18077277485:
玫瑰花汤圆心子的做法 -
2782宓炕
: 材料 糯米粉,草莓,干玫瑰花,白糖,蜂蜜 做法1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂.2、和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌匀成玫瑰酱备用.3、草莓清洗后,再用淡盐水浸泡15分钟.4、将草莓搅打成汁,加热.5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀.6、准备包馅,将玫瑰酱里加一些糯米粉,拌匀.7、取一块面团,揉圆后压扁,中间放少量的玫瑰酱.8、慢慢收口,揉成汤圆状.下开水锅煮熟即可.
端徐18077277485:
玫瑰汤圆怎么做? -
2782宓炕
: 从女孩变成煮妇最大的区别就是,逢年过节你会先想到要做什么,而不是像从前那样一味的顾着玩,元宵不可能在家里吃,所以乘着做宵夜的时间换换口味. 材料: 糯米粉、干玫瑰、桂花糖 做法: 1、干玫瑰洗净后泡上半个小时出色后滤去杂质,加糯米粉和成面团; 2、桂花糖酱稍微沥一下去掉过多的液体,包成汤圆; 3、煮好的汤圆捞出,淋上煮开的椰子汁就好啦.
端徐18077277485:
求玫瑰花馅汤圆的做法
2782宓炕
: 玫瑰花蜜很 容易做,夏末院子里玫瑰盛开的时候,取几朵大红色的鲜玫瑰,洗干净花瓣,晾干 一层砂糖一层花瓣,放到玻璃瓶里面,半个月左右翻动一次,最后花瓣全部都会和砂 糖半融化在一起,成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了.
端徐18077277485:
玫瑰汤圆的做法有谁知道,
2782宓炕
: .将糯米、大米一起混合制成粉浆(制法见湖南姊妹团子).2.挤干粉子取出,盛入盆内.取粉子200克做成3个薄圆饼入锅煮熟,捞出放入粉浆盆内,与生粉子和匀揉光,盖上湿布.3.香元条切碎,熟花生米捣碎,与绵白糖、玫瑰糖一起倒入碗...
端徐18077277485:
玫瑰双色汤圆怎么做? -
2782宓炕
: 材料:糯米粉,水,葡萄西柚汁,葡萄汁,巧克力花生酱,玫瑰茶 做法:1.取一部分糯米粉,加水(可以将水替换成牛奶),和成糯米团之后,压成饼状.2.锅中放水,放入和好的糯米团,煮至糯米团漂浮至水面.(这样吃起来比较Q).3.因...
端徐18077277485:
汤圆馅的做法是什么?
2782宓炕
: 汤圆馅制作其实很简单的,我教你制作一种简单的吧.1,到超市买一小瓶玫瑰糖或者豆沙,外加一袋平时吃零食买的花生.2,回到家把花生放微波炉里或者锅里加热,去除外皮,然后用干磨机打碎,放小碗里备用.3,取适量的豆沙或者玫瑰糖放碗里,加入打碎的花生,放一小勺花生油充分搅拌均匀就可以包汤圆了. 这位朋友你包汤圆的时候特别注意,别放太多馅,要不然吃起口感不好,有油腻的感觉.希望这个简单的做法可以帮到你.
端徐18077277485:
玫瑰怎么做汤圆心子 -
2782宓炕
: 看你做什么样的馅了,假如是白糖馅的就选用白砂糖做馅,弄好皮后就放一点糖在皮上 捏好就可以了.就这么简单了 做芝麻馅的就把芝麻炒好了弄碎就好了
端徐18077277485:
玫瑰酒酿小汤圆怎么做 -
2782宓炕
: 材料 用量 吊浆粉 (用量感觉汤圆量而定 玫瑰酱 米酒 (自制米酒:糯米,酒曲做法 1. 自酿米酒:(2-6) 2. 糯米冲洗,冷水泡一天,换两三次水. 3. 电饭煲里铺垫布,滤过水的米倒在布上.边缘纱布向中间包裹起来.电饭煲插电煮...
端徐18077277485:
东北的蜜焖汤圆怎么做 -
2782宓炕
: 主料 糯米粉50g 辅料 开水25ml 米酒适量 玫瑰雪梨酱1大勺 玫瑰蜜汤圆的做法步骤1. 糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团;2. 取一个小面团,放入沸水中煮至浮起;3. 将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团;4. 均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱;5. 收口揉圆,做成汤圆待用;6. 米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可.小贴士1. 糯米粉要用开水和面,否则不易成团;2. 小面团煮过之后,更容易揉成光滑面团;3. 做为馅料的玫瑰雪梨酱不宜太多,以免不易收口;4. 米酒不需太多,主要为了借味.