自制的香肠要晒几天
答:香肠一般要晾晒7-10天。晾晒香肠的时间长短取决于温度、风力和香肠的肥瘦程度等多种因素,通常来说晾晒7到10天就差不多了。等香肠外干里软的时候,就可以结束晾晒了,如果喜欢吃有嚼头的香肠,可以再晾的干些,但注意别把香肠晾晒的太干,否则口感就差了。但不要急于拿到阳光下晾晒,而是要挂在通...
答:1、香肠的晾晒时间受多种因素影响,如温度和风力。通常情况下,晾晒7到10天即可。若是为了食用,3到4天后即可。但注意不要晾得太干,否则会影响口感。晾干后,可以用塑料袋包装并放入冰箱冷冻或冷藏。也可以用棉签涂抹少许花生油在表面,然后悬挂在10℃以下的阴凉处。2、制作好的香肠应挂在通风良好的...
答:7-10天左右。香肠做好后需要晒多久和温度、风力、天气等因素都有很大关系,如果天气温度适宜,一般晾晒7-10天左右就可以,晒至香肠颜色呈红褐色,表面发干变硬,有轻微褶皱,并且有明显香味时就说明已经晒好了。一般晒好后放置3-4天左右就可以食用,另外晾晒香肠的时间也要控制好,时间太短会不利于香...
答:晒的时间,从7天—15天不等。晒得时间过长,口感比较老,可晒满一星期之后,就放冰箱冷冻保存。晾晒方法:装好的香肠挂在通风、向阳的地方吹晒等凉干后,就可以收藏到电冰箱的冰冻室
答:1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处。2、做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡...
答:1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处。2、做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡...
答:灌好的香肠要晒七天到十五天的时间,等待香肠颜色变为深色、表面干瘪后再将其放入室内保存,如果长期下雨,可以使用柏树枝、柚子皮等材料作为燃料,烟熏腊肠,使其尽快熏干,以免变质,另外保存香肠要采取冷冻的方法,延长其保鲜期。灌好的香肠需要晒多长时间 1、晾晒时间 灌好的香肠要晾晒一周到半月的...
答:香肠的晾晒时间通常为15天左右,具体取决于气温和风力等环境条件。晾晒过程中,应避免香肠过度干燥,以免影响口感。首先,将灌制好的香肠放置在露天且通风良好的地方晾晒3至5天。随后,将香肠移至背阴且通风的地方继续晾晒7至10天,直到香肠表面干燥但内部仍然保持适度的柔软。在晾晒香肠时,应特别注意防止...
答:1、灌制好后放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透;(香肠直接阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,到最后颜色是新鲜的红褐色)。2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的...
答:香肠做好后需要晒几天 香肠在传统配方的基础上经过多年调配,味道可以说是层出不穷。优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,有开胃助食、增进食欲的功效,深受孩子青睐。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要...
网友评论:
乔赖18883181075:
香肠做好后需要晒几天 -
57706饶心
: 晒的时间,从7天—15天不等.晒得时间过长,口感比较老,可晒满一星期之后,就放冰箱冷冻保存.晾晒方法:装好的香肠挂在通风、向阳的地方吹晒等凉干后,就可以收藏到电冰箱的冰冻室
乔赖18883181075:
灌香肠要晒多久可以吃 -
57706饶心
: 事实上,对于这个问题,其实也是没有标准答案的,具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素.一般来说,晒7-10天差不多了.如果是自己吃的话,其实3-5天后就可以了.值得注意的是,尽量不要晒得太干,否则口感就差了.晒好后用塑料...
乔赖18883181075:
自己家做的香肠要晒多久可以吃 -
57706饶心
: 八成干的时候口感是最好的,如果有点馋或者想知道自己做的味道到底怎么样,晾晒俩三天后就可以尝一小节清蒸看看口感 .
乔赖18883181075:
风干香肠晒几天 -
57706饶心
: 挂起来置于通风处,空气湿度不要大,也不要放在阳光下暴晒(会出油影响香肠品质),冬天大概要10-15天左右,夏天一周即可!
乔赖18883181075:
腊肠要晒几天才可以吃? -
57706饶心
: 1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因.一般地,7-10天就差不多了.吃的话,3-4天后就可以了.但不要晒得太干,否则口感就差了.好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴...
乔赖18883181075:
广式腊肠要晒多长时间
57706饶心
: 要塞的时间取决于温度,风力等作用,一般一般来说,7到10天就差不多了,吃的话,3到4天就可以了,但不要晒的太太,否则口味就差了,第二,做好了香肠后,将其挂...
乔赖18883181075:
腊肠要晒多久 -
57706饶心
: 腊肠要晒多久? 把腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天,再挂在干燥通风处晒5~10天,腊肠变暗红色,肠衣变皱,可以食用.自制腊肠时,选择的肉要有肥有瘦,最好是肥三瘦七.首先把肉切成小丁或薄片,加生抽、精盐,白糖、高度白酒、姜茸、十三香和胡椒粉.灌肠时,把肠衣套在瓶口上,用手往里塞肉,尽量灌满,不要留空,隔十一二厘米打个结.用针在灌好的腊肠上扎些小洞,排出肠中的气体,晒腊肠时才不会受热胀破,肉也会紧实.
乔赖18883181075:
香肠晾晒几天可以吃?
57706饶心
: 看情况,如果温度适宜、风大,大约7-10天就可以吃了,如果太阳很大不能放在室外晒,那就要半个月左右.香肠风干最适合的温度,是日平均二至三摄氏度,不要烈日暴...
乔赖18883181075:
自制腊肠风干多久 -
57706饶心
: 我家里也做了 这要看天气了 现在天气渐渐暖和了 不怎么适合 天气冷的话 悬置晾晒5到7天
乔赖18883181075:
香肠晒多久可以吃,香肠怎么晒 -
57706饶心
: 灌香肠需要漏斗、肠衣、食材、香料粉,可用手摇式绞肉机,把刀头卸掉把漏斗按上,把泡好的肠衣根据长短套在漏斗头上,把切好的肉条或肉块从绞肉机漏斗搅入肠衣里,一边灌一边捋肠衣,把灌好的香肠捋成粗细均匀的肠子,两头拿细绳系...