自制麻辣水煮鱼片
答：步骤八、熬煮2到3分钟左右让香味释放，用漏勺捞掉里面的渣子，然后将鱼片均匀撒入锅中，小火煮30秒左右，期间下少许盐、糖调味；步骤九、最后将鱼片捞出放入碗中铺底的配菜上，淋入汤汁之后撒上刀口辣椒和蒜末，烧一勺5到6成热的油淋上去激发香味，一道麻辣鲜香的水煮鱼就完成了。水煮鱼片之总结 ...
答：水煮鱼片的常见做法如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净，将鱼头和牛排分开，切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟，如下图所示。3.鱼头和牛排加入盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，如下图所示。4.如下图所示，将小...
答：炒至红油浮出。接着，倒入足够的水，煮沸后加入洗净的生菜或豆芽，煮至熟透，将这些食材捞出，备用。鱼片、鱼骨和鱼头经过油炸，去除多余的油脂后，也放入之前煮好的调料水中。最后，将锅中的剩余油再次烧热，加入剩余的麻椒和川辣椒，一起倒入装有鱼和蔬菜的容器中，一道麻辣无边的水煮鱼就完成了！
答：水煮鱼片是一道非常受欢迎的川菜，它以鲜嫩的鱼肉和麻辣鲜香的汤汁著称。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合家庭聚餐时制作。下面是一种水煮鱼片的家常做法：材料准备：鱼肉（草鱼、黑鱼或者鲈鱼等适合煮的鱼肉）500克 大白菜叶适量 豆芽适量 生姜几片 大蒜几瓣 葱一根 干辣椒适量 花椒适量 酱油适量 料...
答：3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃...
答：水煮鱼片的常见做法如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净，将鱼头和牛排分开，切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟，如下图所示。3.鱼头和牛排加入盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，如下图所示。4.如下图所示，将小...
答：9、炒锅清洗干净后，放入少许色拉油，将锅中的色拉油加热至沸腾后，均匀的淋在肉片、花椒粒和小米辣的上面，沸腾的热油立马能激发出小米辣和花椒的香味和辣味，花椒粒的香味扑鼻，一锅麻辣鲜香的水煮肉片就做好了。水煮鱼片的做法水煮鱼是道麻辣鲜香的菜，麻辣是最重要的味道，因此辣椒和花椒的选择很...
答：主料main 鲶鱼1250克 芹菜100克 青笋250克 黄瓜200克 笋200克4人份 辅料others 食用油5汤匙 盐3勺 豆瓣酱2勺 生姜5片 大蒜3个 黄酒3勺 味精适量 白砂糖适量 淀粉适量 芝麻1勺 白胡椒适量 干辣椒适量 花椒少许 辣椒粉8勺 麻辣水煮鱼，不管什么时候吃都棒棒哒 麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 准备...
答：水煮鱼片的做法如下：1、准备材料：要做水煮鱼片，一定要选择市场上新鲜的鱼，葱、姜、大蒜、胡椒和辣椒为配料，豆瓣酱为调味品，还需要有一瓶啤酒或雪碧。2、腌制鱼片：在生鲜市场购买新鲜鱼后，将它们切成鱼片，放入盆中，加入一些生抽、盐、姜和啤酒，搅拌均匀，大约腌制十分钟，腌制完成后取出鱼片，...
答：水煮鱼片是一道经典的川菜，以其鲜、香、辣、麻的特点深受人们喜爱。以下是一种简单的水煮鱼片做法：材料：鱼肉片（草鱼、黑鱼或者鲈鱼等适合煮的鱼）：500克 大白菜或者豆芽：适量 青蒜、生姜、大蒜：适量 干辣椒：适量 花椒：适量 酱油：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量 鸡精或味精：少许 淀粉（玉米淀粉...
网友评论：
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼的做法
54283权苇
： 一、原材料的准备: 1.主料:草鱼一条{三去:--去鳞、去肚(留鳔)、去头(可做鱼头豆腐汤)} 2.配料:黄瓜(剖段)、黄豆芽(适量)、木耳(适量)、香菇或蘑菇(适量);其他可根据个人口味添加的有:魔芋、海带、大白菜. 3.腌料:...
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼的做法? -
54283权苇
： 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟. 2、将豆芽和生菜洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中. 3、在锅加油,等油热后,放入姜、蒜、葱、花椒粒...
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼做法
54283权苇
： # 用料:草鱼1条1000克左右 # 调料: 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量 # 麻辣水煮鱼做法: # 1、草鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成...
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼片的家常做法大全怎么做好吃视 -
54283权苇
： 食材明细 鲈鱼一条 豆牙一斤 姜片适量 蒜片适量 豆瓣适量 蒜段适量 干辣椒5个 麻辣口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 麻辣水煮鱼片的做法步骤1 准备一条鲈鱼.2 蒜苗切段3 把鲈鱼去中间的刺和小刺.4 准备豆牙菜.5 姜片,蒜片,干辣椒,豆瓣.6 把豆牙放入锅内炒熟捞起.7 把豆牙放入盘的下层.8 锅放油,放入花椒和干辣椒炒.9 再放入豆瓣酱炒香.10 倒入汤.11 放入鱼头和鱼刺,煮10分名钟.12 煮好鱼头和鱼刺,再放入鱼片.13 煮5分钟.14 放入蒜苗,断生即可.15 装盘,倒入已经装了豆牙的盘里.就可以了
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼的做法啊? -
54283权苇
： 主料:草鱼,黄豆芽,香芹,葱、姜、蒜,花椒,干辣椒 麻辣水煮鱼的做法: 剁碎的葱、姜、蒜然后准备黄豆芽和香芹,有点青蒜最好. 2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架 第三步:鱼...
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼做法 -
54283权苇
： 材料 黄豆芽,葱,红椒,麻辣鱼调料1包 ,罗非鱼6条(按自个人的多少来定量),姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,盐,鸡粉,植物油 做法 1、鱼洗净对剖两片备用. 2、葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用. 3、钞锅放植物油...
吉度18120694077：
水煮鱼的做法 (麻辣的)?
54283权苇
： 麻辣水煮鱼的材料: 新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根.麻辣水煮鱼的调料: 花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺...
吉度18120694077：
香辣水煮鱼片做法大全? -
54283权苇
： 主料:草鱼2斤,黄豆芽半斤,花椒1两,干辣椒1两, 调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐 做法 做法: 1:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2:鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,生抽腌制5分钟; 3:锅中倒入少许油,放入干...
吉度18120694077：
麻辣水煮鱼片的做法,麻辣水煮鱼片怎么做好吃 -
54283权苇
： 食材明细 鲜草鱼1560克 千张200克 生姜适量 蒜瓣适量 熟白芝麻10克 鸡蛋1个 香葱适量 麻辣调料150克 郫县豆瓣酱3茶匙 食油2茶匙 盐适量 淀粉适量 中辣口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 麻辣水煮鱼片的做法步骤1 准备好鲜活草鱼.2 准备...
吉度18120694077：
香辣水煮鱼片怎么做? -
54283权苇
： 用料: 草鱼鱼肉1条 配菜适量(黄豆芽之类,我这次就手用了香芹和蘑菇) 腌鱼片材料:料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量 五香油材料:八角2粒、桂皮1块、香叶2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、干辣椒20克、油适量 其它调味料...
