艾草粑粑图片
答：艾草糍粑的做法 步骤step 1 艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右，捞出放凉水里拔凉 步骤step 2 将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥 步骤step 3 锅里放水烧开将澄粉放入，拨成絮状 步骤step 4 所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁 步骤step 5 颌成光滑的面团醒上20分钟 步骤step ...
答：艾叶糍粑做的好吃的关键在于把艾叶处理好，加入白糖剁碎搅拌，然后和面粉混合成面团，最后蒸熟，下面具体来介绍一下。准备原料：糯米粉500克、生粉100克、艾草400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。1、先把糯米粉和凉开水（加入白糖）搅和一起搓然后加入一点生粉（适量）。2、艾草煮2分钟。3、把艾草...
答：【春笋艾草粑】糯米粉250克、粘米粉50克、木薯淀粉50克；艾草100克、小苏打少许；春笋300克、猪肉馅120克、香菇适量、洋葱适量、蒜末适量、姜末适量、精盐3克、生抽3汤匙、食用油适量。第1步：准备春笋馅，春笋经焯水后过冷水，拍一拍后剁碎，挤去水分后大约有300克。第2步：准备好猪肉末，洋葱、蒜...
答：步骤 1 用大锅把水烧开，加少许碱，放入洗净的艾草，不要加锅盖，中小火保持水微开，用筷子稍翻动艾草，使其均匀受热，煮至叶子变得青黝黝的，用手掐艾梗，绵软至一捏就断即可关火。煮制过程中盖锅盖会导致煮出来的艾草发黄，色泽不鲜亮。放碱是为了去除艾草中的苦味。步骤 2 捞出艾草挤掉水份，...
答：1. 把100克花生、100克芝麻分别炒熟，花生炒熟后去皮；再分别放入料理机中打成粉末。 2.在花生和芝麻粉末中加入150克白糖（或黄砂糖），搅拌均匀调制成艾叶粑粑的馅料备用。 3. 我们这里做艾叶粑粑，一般用柚子叶作托垫，因为柚子叶跟艾叶粑粑蒸熟后，有一种搭配奇妙的香味。如果没有柚子叶，也可以...
答：艾叶粑粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用，理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。对于女性出现的腹痛，月经不调或者是出现气血亏虚的情况都可以有调理的作用，不仅营养物质丰富，而且还具有安胎的作用。粑粑的...
答：艾蒿粑粑的制作方法：第1步、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。第2步、烧一锅水水开下一半碱再下艾叶再下另一半碱煮6分钟漏勺捞出冷水冲洗几遍了（防止艾叶发黄影响美观）沥干把水挤掉（漏勺必须细的不然小的艾叶会流走）。第3步、把艾叶放砧板上加12g盐剁碎。第4...
答：1.锅烧热水，将洗净的艾叶放入锅中焯水，艾叶变色软烂时捞出控干水份。艾叶本身带一点点苦味，焯水的目的是为了去除苦味。2.控干水份的艾叶用手揉碎成泥，倒入白糖和准备好的糯米粉和粘米粉，继续揉搓，使艾叶与粉充分融合，揉好的粉团是绿色的。用糯米粉和粘米粉这样的配比是为了使做出来的蒿子粑粑...
答：艾叶糍粑的做法 1、野外发现的野生的松毛艾叶。2、采挖后摘下去根，清洗干净。3、开水焯烫2分钟。4、然后凉水浸泡2个小时。5、泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。6、搅拌好的艾叶糊。7、倒入糯米粉中。8、和成面团放置30分钟。9、熟的黑白芝麻和熟花生米。10、倒入料理机中磨碎。11、...
答：每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。妈妈家没有榨汁机，只好手工剁，没想到还挺耗费体力的，...
网友评论：
尹武15391522329：
艾巴巴的制作方法 -
27174权绍
： 先把艾叶仔细地洗净,再加一点碱加水煮沸(以前没有碱时常常用石灰),煮沸后,将艾叶放到水中用力地搓揉,把艾叶的苦味搓揉掉,捞出剁碎.然后与糯米粉揉拌再一起,边揉边加水,直到把它们融为一体.接着将糯米艾叶团分成一个个小团,搓扁,放入馅料,馅料可以是芝麻白糖,花生红糖,也可以是肉馅,再把它搓成一个圆团.最后把它们倒入放了油的盆里滚一滚,放在柚子叶上面,拿一口大锅蒸,蒸熟后,带有一股柚子叶香的艾粑粑就做好了.
尹武15391522329：
清明粑的馅怎么做好吃 -
27174权绍
： 步骤 1所有馅料切细细小丁,热油下锅,翻炒后,入盐,生抽,味精炒熟备用!炒熟后,可尝试味道,选择自己认为合适的口味就好!步骤 2将艾叶洗净,放入锅中煮出汁水,倒入糯米粉和耕米粉的混合粉中,艾叶也可放入粉中增加粘度和口感...
尹武15391522329：
清明时节吃什么好 -
27174权绍
： 清明节要吃青的食物.农村中有蒸制蒿饼的习俗.蒿饼类似江南的青团,制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁与米粉融和成一体,以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅,纳于各种花式的木模之中,用新芦叶垫底入笼蒸熟.”蒿饼颜色翠绿且带...
尹武15391522329：
广西特色美食 -
27174权绍
： ·灵川狗肉 ·罐罐米线 ·酸嘢 ·麻辣粉 ·桂林米粉 ·螺蛳粉 ·梧州豆浆 ·老友面 ·柳州酸 ·牛肉丸 ·芋头糕 ·玉林牛巴 ·肉棕[图] ·冰泉豆浆 ·马打滚 ·老友粉 ·罗汉果 ·滑肉肠粉 ·沙田柚 ·艾草粑粑 ·卷筒粉 ·吴常昌牛肉巴 ·麻辣...
尹武15391522329：
一斤糯米粉放多少艾叶 制作艾叶粑粑的小窍门 -
27174权绍
：制作不同的食品,放入的糯米粉和艾叶的比例不同.比如制作艾叶粑粑和艾叶米果,糯米粉和艾叶的比例是1:1,即一斤糯米粉放1斤艾叶.制作端午艾叶糯米糕,糯米粉和艾叶的比例是1:0.8,即一斤糯米粉放0.8斤艾叶.下面我为大家具体介绍...
尹武15391522329：
蒿子粑粑的做法急急急?蒿子粑粑的做法急急急
27174权绍
： 1. 采一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎.一定要认准是可以食用... 把砂糖和晾凉的熟黄豆放进搅拌机,打成粗粗的粉末就是做粑粑的馅料了.闻起来很...
尹武15391522329：
蒿子与艾叶的区别南方有一种植物叫蒿子,嫩叶可以和碎米混在一起做成
27174权绍
： 青蒿(蒿子),为菊科植物黄花蒿Artemisia annua L.的干燥地上部分. [植物形态] ... 艾蒿(艾叶)别名:艾草、艾叶、艾蒿、家艾. 为菊科艾属,学名为Aremisia argyi...
尹武15391522329：
柳州的艾粑粑是怎么制作的? -
27174权绍
： 摘艾叶, 洗干净, 只要叶子, 拿来煮, 煮烂些, 用手把苦水抓掉, 榨干水, 剁碎, 加入糯米粉, 揣就些, 包的时候加入花生, 糖, 像包饺子一样, 用蒸盘蒸
