艾叶粑粑的家常做法
答：艾草洗净，水烧开后把艾草放倒入煮熟捞出。将面粉倒进放艾草的盆中，把两种食材揉成面团，分成大小一致的小面团。准备一个小碗，加白糖、芝麻搅拌均匀，再把他们包在艾草团里。将包好的艾草粑粑放入锅中大火蒸10分钟，取出装盘即可。艾叶粑粑的寓意 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在...
答：1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀；2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起；3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑 ...
答：艾叶粑粑的做法 11、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。22、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。3 43、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。5 64、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团 7 85、花生和芝麻在炒锅里炒香，...
答：艾叶粑粑怎么做好吃 怎么做艾叶粑粑吃 1、将艾叶化冻剁碎放入容器中。2、将白糖,大米粉和糯米粉也放进容器里，放入适量的纯净水。3、将其揉成不黏手的面团。4、将面团分成大小差不多大的小团，用手揉成圆形。5、每个圆球用手按成扁圆形。6、蒸锅中添水，开大火，水烧开后将艾叶粑粑放入蒸锅中隔...
答：1、食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯 2、四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。3、烧一锅沸水， 将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。4、艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在...
答： 将艾叶洗净，烧一锅水，在锅中煮熟捞出，然后放到盆中反复清洗，就可把其苦味去除。或在锅里加油，将艾叶跟糯米团一起放入搅拌，再加适量的糖跟盐，也可去除其苦味。艾叶粑粑的做法 第一步：把新鲜的艾叶清洗干净;第二步：锅中烧水，把艾叶放进去焯一下，去除它的涩味;第...
答：食材用料 饭豆馅 2斤 艾叶粉团 3斤 艾粑粑的做法 1.1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。2.把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。3.把艾粑粑封口。4.摆入蒸笼内，蒸半个小时左右至熟。用手机看这道菜做法 小贴士 艾叶有理...
答：我们大家都知道在南方的时候那么有一些南方的特色的小吃也是非常多的，而且这个艾叶粑粑就是广西流行的一种美食，口感特别的好吃，可是很多人都不知道到底应该怎么做，现在我们就应该来看看到底应该怎么去做这个东西的呢。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了...
答：我们广西人喜欢在这时候采摘回艾叶炒鸡、鸭蛋，煮汤，素炒，凉拌或做粑粑等。用一百五十克开水把250克糖煮开然后用煮开的水把500克糯米粉和80克澄面烫匀搅匀然后加抓干水分的艾叶碎搅匀然后再加色拉油100克搅拌均匀即可采回的香艾洗干净，晾干水份，焯水漂一漂后，用豆浆机打成泥后混合糯米粉揉捏，放...
答：四川艾叶粑粑的做法大全，四川艾叶糍粑怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、食材：新鲜艾叶 1000克，糯米粉 1000克，芝麻 250克，白糖 适量，芭蕉叶 1张，红糖 适量。2、每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽...
网友评论：
蒯夏18941338539：
艾叶粑粑(两广及湘、黔部分地区小吃) - 百科
1058伍滕
： 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
蒯夏18941338539：
怎么做艾叶粑粑 -
1058伍滕
： 艾叶粑粑的做法 1 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2 泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3 将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团 4 蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用. 5 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
蒯夏18941338539：
野艾蒿吧吧怎么做好吃 -
1058伍滕
： 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用.因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑.香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多. 清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、...
蒯夏18941338539：
艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法 -
1058伍滕
： 用料 主料艾叶500克小麦淀粉100克糯米粉500克白糖100克辅料 花生芝麻馅 100克 小苏打 1小勺 艾粑粑的做法 1. 新鲜的艾叶清洗干净2. 烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软...
蒯夏18941338539：
软粑粑怎么做好吃 -
1058伍滕
： 秋季以后,有一些野菜生长非常旺盛,再过一段时间就老了,今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑.这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿,一般春天到秋天都可以看见,很多人用它驱邪避凶,其实叶子既可以用来泡脚,还可以做成各种美...
蒯夏18941338539：
艾草做粑粑怎样才好吃 -
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： 艾菜半斤糯米粉半斤花生2两芝麻2两白砂糖1汤匙艾叶粑粑的做法11、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.22、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时.343、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.564、将糯...
蒯夏18941338539：
博白哎叶粑粑怎样做 -
1058伍滕
： 博白哎叶粑粑做法:1.艾叶洗干净,晾晾水2.搅拌机+水+白砂糖打碎3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中4.搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团5.取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了6.蒸锅水烧开,放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好.
蒯夏18941338539：
艾粑子的做法和味道 -
1058伍滕
： 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
蒯夏18941338539：
艾粑的做法,艾粑怎么做好吃,艾粑的家常做法 -
1058伍滕
： 食材 主料 艾草 200g 糯米粉 400g 辅料 食用碱 10g 盐 3g 步骤1.准备新鲜的艾草、糯米粉、食用碱2.艾草洗净3.烧锅开水,放10克食用碱,可以使艾草保持颜色碧绿4.放艾草大火煮十五分钟5.捞起再过几遍水6.把艾草挤干水分7.放糯米粉,放一点盐,和成光滑的粉团,中途可以加入适量清水8.再搓成长条,分成小剂子9.搓成自己喜欢的形状10.上锅蒸十分钟左右就熟了
