苗族美食排行榜前十名
答：苗族十大著名美食有：苗家酸汤鱼、苗族油茶、油炸粑粑、苗乡龟凤汤、万花茶、苗家三色饭、苗族小黑药炖鸡、苗王鱼、棉菜粑、辣椒骨。1、苗家酸汤鱼 是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。2、苗族油茶 苗族待客的饮料。清香味浓。3、油炸粑粑油炸食品以油炸粑粑最为...
答：1. 贵州豆腐果：豆腐果是贵州的一种传统小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、熏烤等工艺制成。豆腐果口感酥脆，营养丰富，是贵州人早餐的主要食品之一。2. 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道特色菜，以鱼肉为主料，配以酸汤烹饪而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是贵州人餐桌上的常客。3. 贵州苗家糯米鸡...
答：1. 酸汤鱼：这是苗族最有名的菜肴之一。它以新鲜的鱼肉为主料，配以酸菜、辣椒等调料煮制而成。酸汤鱼味道鲜美，酸辣适中，非常开胃。2. 酸笋炒肉：这是一道传统的苗族家常菜。它以嫩笋和猪肉为主要材料，加入蒜、姜、辣椒等调料炒制而成。酸笋炒肉口感鲜嫩，味道酸辣可口。3. 苗家腊肉：苗族人...
答：酸汤鱼：这是苗族最为著名的一道菜肴，通常选用新鲜的河鱼，配以特制的酸汤（由多种野生酸果和辣椒发酵制成）烹饪而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，具有开胃消食的功效。手抓饭：这是一种传统的苗族主食，将糯米和各种豆类、肉类混合后放入竹筒中蒸煮。食用时用手抓着吃，故名手抓饭。这种饭菜香气扑鼻，口...
答：1. 酸汤鱼：酸汤鱼是苗族的传统名菜之一，以鲜嫩的鱼肉为主料，配以酸辣的汤底和各种蔬菜，口感鲜美，酸辣适中，非常开胃。2. 酸肉：酸肉是苗族人民的传统食品之一，制作方法独特。将猪肉切成薄片，用盐、辣椒粉、花椒粉等调料腌制后晾干，再用米醋浸泡数日，最后晾晒至干燥。食用时，将酸肉煮熟或炒熟...
答：苗族的特色美食：1.苗家酸汤鱼 正宗的苗族酸汤鱼是用发酵出来的酸汤，搭配上鱼片，吃着鱼片爽口，酸汤味浓，特别下饭，这道美食还曾上过《舌尖3》，是一道让你吃了会上瘾的美食。2.苗族油茶 苗族人是非常爱喝油茶的，可以说是“一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香”，油菜当地人一年四季都会喝，若...
答：凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。1、凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。
答：一、酸汤鱼 酸汤鱼是苗族的传统美食，以其独特的酸汤为特色。酸汤的原料主要是番茄和特殊的苗族酸菜，经过长时间的发酵和熬煮，汤底呈现出独特的酸味，鲜美可口。鱼肉鲜嫩，搭配酸汤，味道醇厚。二、苗家糍粑 苗家糍粑是苗族的传统小吃，主要由糯米制成。经过蒸煮、捣烂、定型的糯米糍粑，口感软糯，甜而...
答：1. 毕节臭豆腐：虽然名字听起来不太吸引人，但是一旦品尝过它的美味，你就会对它念念不忘。这种臭豆腐外皮酥脆，内部鲜嫩，配上特制的辣椒酱，味道独特。2. 毕节羊肉粉：羊肉粉是毕节人民早餐的首选。新鲜的羊肉搭配细滑的米粉，再浇上一勺热腾腾的羊肉汤，味道鲜美无比。3. 苗家糍粑：糍粑是苗族...
答：西江千户苗寨是中国贵州省西江县的一个著名苗族聚居地，拥有丰富的美食文化。以下是一些在西江千户苗寨受欢迎的美食：1.酸汤鱼：酸汤鱼是西江千户苗寨最有名的美食之一，采用当地的鲤鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，味道浓郁。2.鼓藏肉：鼓藏肉是西江千户苗寨传统的节日美食，采用当地的黑猪五花肉和...
网友评论：
慕宝17021114339：
苗族的最佳特色美食三样 -
66961吉哗
： 大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食.油炸食品以油炸粑粑最为常见.如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美. 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说.苗家的食用油除动物...
慕宝17021114339：
苗族有哪些小吃?
66961吉哗
： 苗族饮食以酸辣为主,食物多采用腌制法,蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的. 特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等.
慕宝17021114339：
苗族最著名的是什么美食 -
66961吉哗
： 苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不尝辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,它味香而辣,可增进食欲,驱风御寒,防治感冒,是苗家常备的食品,也是待客的佳品 据苗族传说,土司统治时代,土官到苗寨把猪杀了,吃尽了肉,丢下一堆骨头苗人愤恨,把猪骨头当土官骨头舂烂,拌以辣椒、盐巴来下饭,以解心头之恨,岂料其味甚美,无意中做成了这种“辣椒骨以后凡杀猪、牛或猎获野兽,必将以骨头制成“辣椒骨”,久而久之,便成了苗族的传统美食
慕宝17021114339：
苗族特色菜有什么?急… -
66961吉哗
： 苗族特色菜有苗族酸汤鱼,做法如下: 一、材料 稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱适量、蒜适量、鱼香菜山椒适量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉适量、酱油适量、酒适量、盐适量、葱适量. 二、做法 1、将鱼剖开去内杂,切成小块. 2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用. 3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒. 4、放水煮沸,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后即可食用.
慕宝17021114339：
苗族有什么特色美食?
66961吉哗
： 苗族多从事农耕,主食以大米为主,杂粮为辅,喜食酸辣、糯食.传统名食有:瓦罐焖狗肉、辣椒骨、酸汤鱼、酸木瓜炒鸡、绵菜粑、万花茶等.
慕宝17021114339：
苗族和怒族的特色小吃是什么? -
66961吉哗
： 苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”.他们把粒大饱满的黄豆浸泡,然后拿到石磨上碾,一边推磨一边浇水,碾碎黄豆后流成生豆浆,然后将生豆浆放在纱布上过滤,放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐,然后将青菜等蔬菜切细切碎...
慕宝17021114339：
请问湖南苗家有什么好吃的
66961吉哗
： 气愤,有人抢我先回答了!不过我就说说我们湖南我们家乡的吧,苗族有苗乡油荼,苗乡人很好客的.有血将鸭,这可是美味无比! 去到我们苗乡,这可是必吃的哦!
慕宝17021114339：
云南鹤庆十大小吃
66961吉哗
： 1、鹤庆米糕2、鹤庆瓦罐炖全鸡3、鹤庆吹肝4、苗族竹筒鸡杂5、鹤庆柳蒸猪头6、鹤庆火腿鸡杂饵丝7、大理生皮8、鹤庆鸡豌豆凉粉 云南鹤庆十大小吃 1、猪肝胙   猪酐酢也是和吹肝一样,是地方特色食品.2、吹肝3、鹤庆米糕,制作精细,分干糕和水糕两大类.4、凉虾配铜锅饭5、鹤庆火腿  是云南名特食品,因其腿部弯曲,外形圆整,故又名圆腿或盘腿6、炖肉  是比较特别的,它的特别就特别在炖肉时所使用的工具7、全鸡 是鹤庆的传统食品,民间的十全大补.选用最好的乌骨白凤鸡,加入各种炖补食材,小火慢煨.8、“马厂归”因生长在鹤庆草海镇高海拔冷凉地区马厂村而得名.9、鹤庆乾酒10、羊生皮 是这里的一种生吃食品
慕宝17021114339：
苗族的食物有哪些 -
66961吉哗
： 部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带,人口:970,000人.苗族的历史悠久,在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到...
慕宝17021114339：
最具苗族民族风情的地方特色美食是 -
66961吉哗
： 竹筒饭,选过了听他们错了
