苦瓜的5种简单做法
答：清炒苦瓜 材料：苦瓜3根，小葱2根 调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法：1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成...
答：3、加红辣椒、盐翻炒到苦瓜变软，加鸡蛋翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀即可。三、酱炒苦瓜 主料：苦瓜、辣椒 辅料：植物油、自制黄豆酱、盐、鸡精、白糖 做法：1、苦瓜洗净去籽切片，把辣椒洗净切条。2、热锅凉油，油热8成，下苦瓜、辣椒翻炒出香味。3、加白糖翻炒均匀。4、加盐翻炒均匀。5、...
答：【苦瓜烧鸡腿】原料： 鸡腿 苦瓜 制作：热锅凉油，下入鸡腿块进锅煸炒； 炒至鸡腿表面微微发黄时加入几片姜继续翻炒； 烹入少许料酒和酱油翻炒上色； 加入适量的水，加盖焖煮十分钟；加入苦瓜块继续炖煮五分钟，加入少许盐调味，加入红椒后大火收汁即可。【蜜渍苦瓜】原料： 苦瓜 枸杞 蜂蜜 制作：...
答：苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。 剥除的蛋白切细,炒在其他菜里就不会浪费,例如与豆豉辣椒和肉末同炒 三、苦瓜炒猪肝【原料】 苦瓜125克、猪肝250克、蒜1头、料酒10克、酱油10克、香油15克、盐适量、味精适量【做法】 (1)先将苦瓜洗净,去籽,放入盐腌渍5分钟,以去苦味,然后切块,蒜切片。 (2)将猪肝洗净...
答：4、甜甜蜜蜜 5、苦瓜苹果饮 6、苦瓜排骨汤 7、猪肉苦瓜盅 苦瓜炒蛋 关于苦瓜的一切菜肴，第一道在脑海里冒出来的就是这道菜。或许是因为两者都有独特的味道，中和起来反而风味绝佳。准备：苦瓜1根，鸡蛋两个；苦瓜洗净（注意不要切开后再去洗，会更苦），切薄片；鸡蛋打匀,做法：苦瓜焯水1一分钟...
答：花椒；盐；香油；步骤 1准备原料：苦瓜、枸杞、小葱 2苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。3苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。4沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐； 锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。5...
答：5、将苦瓜一块块摆放好，仔细将一面煎好；6、翻面，再煎好另外一面，这样做出的苦瓜更加美味好吃；7、将红椒洗净切成丝放入锅中；8、加入切好的大蒜；9、加入适量豌豆酱；10、加入适量水，煮至苦瓜九成熟后加入适量食盐；11、加入适量鸡精；12、起锅，美味的苦瓜就做好了。
答：苦瓜虽然味道苦苦的，但是换种做法，味道就不会那么苦了，我比较喜欢用苦瓜来制作苦瓜煎蛋饼、雪碧苦瓜、苦瓜酿肉等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握 下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！【苦瓜煎蛋饼】首先将苦瓜切开，然后将苦瓜瓤挖掉...
答：苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜，做法简单，口感丰富。先将苦瓜切片，炒至半熟状态，然后加入打好的鸡蛋液，一同翻炒。这种方法既可以去掉苦瓜的部分苦味，又能使鸡蛋更加鲜香。三. 苦瓜炖排骨 苦瓜炖排骨是一道营养丰富的菜品。将排骨与苦瓜一同炖煮，排骨的鲜美可以渗入苦瓜，同时苦瓜也能为排骨增添一种独特的...
答：做法一 主料：苦瓜500克，红辣椒30克 辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许 调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精 各少许 做法：1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干 水分，放入盘中待用。2.将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥...
网友评论：
易菊13672932806：
苦瓜的5种做法,你吃过几种 -
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： 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
易菊13672932806：
苦瓜的100种做法
24237延差
： 苦瓜的做法:一、凉拌苦瓜用料:苦瓜、红辣椒、盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱做法:1、把苦瓜洗净切开,分成4半扒去籽切片,用淡盐水泡8分钟左右...
易菊13672932806：
苦瓜怎么做好吃又不苦 -
24237延差
： 苦瓜不仅好吃同时具有丰富的营养作用,能够清心明目;益气解热;还有降低血糖和防治癌症等作用.但是苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,若做得不好就会有一股苦味.如何炒苦瓜不苦:1、混炒:苦瓜洗净切丝,炒锅上火不放油.锅热把苦...
易菊13672932806：
苦瓜怎么做才好吃啊?
24237延差
： 做法1:凉拌苦瓜准备食材如下:苦瓜2根,红椒1个,食盐1茶匙,香醋2汤匙,葱1根,蒜5瓣,生抽1汤匙,香油2汤匙,白糖3克具体做法如下:苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦...
易菊13672932806：
苦瓜的做法有哪些 -
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： 一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料:香油、盐、味精、姜、葱各适量,【做法】 1.将苦瓜竖切两半,放入沸水中一焯,捞出,切丝. 2.将鸡蛋搅匀调少许味.3.加适量植物油爆香料头,倒入蛋液炒至刚熟,放入苦瓜丝,调味,翻匀,...
易菊13672932806：
苦瓜怎么炒又简单又好吃 -
24237延差
： 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
易菊13672932806：
苦瓜的各种做法 -
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： 》清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜...
易菊13672932806：
苦瓜的吃法
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： 苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用.有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等.只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用.苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品.苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成.苦瓜焖排骨、苦瓜炒虾仁、苦瓜煎蛋、凉拌苦瓜、糖醋拌苦瓜、冰镇苦瓜等等.
易菊13672932806：
苦瓜怎么做?
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： 材料苦瓜3根,小葱2根;盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形.2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上.3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,同时加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分钟熄火,淋上少量麻油,即可装盘. 要点1.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味.2.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好.3.火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好.
易菊13672932806：
苦瓜怎样做好吃?
24237延差
： 苦瓜可以去火清热,用开水过一下再拌就不那么苦了,当然,炒肉丝吃也可以,可以稍微加一点糖调味! 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用. 特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒.
