蒿子粑的蒿子长什么样图片
答:粑蒿属草本植物。蒿子粑同蒿子粑粑,艾叶粑粑。蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地。采撷后捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。这种蒿子粑带有绿色野菜的清香,鲜香可口,实乃最具地方特色的食物。蒿子...
答:第3步、用料理机将叶子打碎,没有料理机的就用刀慢慢的切了。第4步、打碎后的图片。呵呵,因为蒿子买的多,所以我可是做了不少啊 第5步、根据自己的用量来选择,全根据个人口味喜好来弄就可以了。我试做是用了100g的蒿子,因为味道太重自己不喜欢就放了一个鸡蛋。和25g的牛奶。因为水分大,配...
答:青蒿是菊科蒿属植物,叶片两面青绿色或淡绿色,花淡黄色。花冠狭管状,花柱伸出花冠管外,瘦果长圆形至椭圆形。4月清明时分,又到了吃蒿子粑粑的季节,放眼望去,田野河畔都是采蒿者。一路上一望无际的菜花,犹如海洋上翻滚着金色的波浪。空气中弥漫着青蒿的芳香,清香而润喉,像浓缩的春天的味道。
答:By 苒澄 用料 蒿子 200g左右 糯米粉 300g左右 白糖 适量 做法步骤 1、野外采摘鲜嫩的蒿子 2、采摘成果,这个也是这道菜的最主要的食材 3、清洗干净,滤水备用 4、锅里烧开水,将蒿子汆烫后捞出过凉水,再挤干水分切碎,或是料理机打得更细碎 ...
答:开火将水烧开后,将蒸锅放上,用中火蒸约20-30分钟。蒸的时间根据粑粑的厚度来定,厚度越厚,蒸的时间越长。蒸好后,关火让粑粑在锅内稍微冷却一下,这样可以防止烫手,也可以让粑粑更加定型。将冷却后的蒿子耙取出,切成小块或者喜欢的形状,即可食用。蒿子耙的口感糯软,清香扑鼻,甜而不腻。
答:可食用,常用作配料,为一年生草本,高达1.5m,它的茎直立,为圆柱形,多枝条,长有纵棱线,质地稍硬,易折断。2、蒿子原产于地中海地区,我国北方引种栽培,吉林有野生,喜凉气候,耐寒,耐阴,不耐高温,适生温度15-25℃,在排水良好、光照充足、疏松肥沃的田园土、微酸性沙土中生长良好。
答:蒿子粑粑的蒿子是菊科草本植物,高达1.5m,全株黄绿色。茎直立呈圆柱形,多分枝,表面黄绿色或棕黄色,具纵棱线,质略硬,易折断,断面中部有髓,叶互生,暗绿色或棕绿色,卷缩易碎,完整者展平后为三回羽状深裂,裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形,两顼被短毛。蒿子粑粑是以加入一种绿色野菜蒿子为特色...
答:1、蒿子粑粑的蒿子是一种叫白蒿的菊科蒿属植物。2、白蒿是二年生草本植物,一般高50~150厘米,茎被白毛,多分枝。单叶耳生;有柄;2~3回羽状深裂或全裂,终裂片宽线形、线形或近披针形,先端常钝,上面绿色,毛较少,下面灰绿色,密生白毛,白蒿在春季是最嫩的时候,用白蒿做蒿子粑粑,风味...
答:蒿子粑粑的蒿子,通常指的是蒿草的一种,学名为艾蒿或青蒿,它们属于菊科植物。这种蒿子具有独特的香气,叶片呈绿色,细长而稍微有些弯曲,叶子的背面则带有一些白色的绒毛。来说,蒿子的植株通常高度在数十厘米至一米左右,具体高度因生长环境和品种而异。其茎秆直立,有时会有分支。叶子互生,也就是...
答:把里面的汁液揉出来以后放米粉再取适量的五花肉,剁碎以后放到野蒿子中,调匀以后制成小饼状态,入锅煎熟,取出以后就是制好的蒿子粑粑。上面为大家介绍了野蒿子的食用方法能让大家知道野蒿子应该怎么吃,今后大家再想吃野蒿子时就能按上面介绍的正确方法去食用它,能让人们品尝到野蒿子的独有滋味。
网友评论:
陶管15779284697:
蒿子粑粑是哪里的特产 -
20537莘晨
: 蒿子粑粑,也叫蒿子粑.是安徽江淮、江南地区(6安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵等地)流传的1种特点食品,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成.蒿子粑粑,口感香脆,味鲜色美.随着社会经济发展和人口活动,由于有很多舒城人和霍隐士定居合肥,安徽省省会合肥也受此影响,蒿子粑粑在合肥也有所传承.在大别山腹地的霍山县和舒城县民间,传说每一年农历3月初3吃蒿子粑粑可以“巴魂”.
陶管15779284697:
煎海子粑做法,以及步骤 -
20537莘晨
: 做蒿子粑粑的步骤是:第一步是掐蒿.阳春三月,大地上长起了嫩油油的蒿子,选择一些鲜嫩的蒿子,齐根部以上1-2cm左右掐下,洗净.第二步是煮蒿与切蒿.把洗好的蒿子加上水,煮至水差不多开了,放少量石灰,以去其涩味,再煮至水开.捞出来把水拧干、洗净,再把蒿子切细、剁碎,越细越好,然后再拧一次,直至几乎无水流出.第三步是做粑.把拧干的蒿子和糯米粉,加上适量水,注意既不要太稀,又要使粉团柔软,慢慢地揉得使蒿子与米粉均匀混合即可.拌入盐或糖等.往锅里加上油,油要使锅内处处沾上,把蒿子揉成椭圆形状放入锅中,要使锅内粑之间稍有间隙,以不让粑结成一块,再盖上锅盖,闷着煎上10-20分钟,至有了香气,放入少量水再蒸至香气正浓时便可以享用了.
陶管15779284697:
蒿子粑粑是用哪种蒿子做的 -
20537莘晨
: 是在山上彩的野蒿子可以避邪做粑
陶管15779284697:
粑蒿的功效 -
20537莘晨
: 古代山民所生活的地方山高林密,毒蛇较多,时常伤人.为防蛇出山伤人,老祖先研制一种以艾蒿为主要成份的药物,拌上香甜食物,扎入蛇洞让蛇来吃,蛇吃了会死去,这种风俗叫扎蛇眼.同时,还编成对巴句敬告人们:"三月三,蛇出山,蒿子粑粑扎蛇眼."后来,人们用蒿叶拌米粉做成粑粑,在三月初三这天吃.据说,吃了三月三的蒿子粑粑,进山劳作,出门办事,就不会遭遇蛇咬伤,而且一路平安,凡事吉祥.
陶管15779284697:
野艾蒿吧吧怎么做好吃 -
20537莘晨
: 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用.因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑.香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多. 清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、...
陶管15779284697:
野菜蒿子的做法 -
20537莘晨
: 主料:蒿子适量 糯米粉三分之二 粘米粉 片糖 芝麻 粽叶 大豆油.盐少许 粽香蒿子粑的做法步骤1. 蒿子用开水调一下切碎.芝麻炒香、片糖切碎备用2. 糯米粉、粘米粉、蒿子拌匀.加一点盐加开水用筷子搅拌均匀后用手揉成团3. 把粉团分别抓成一个个小团.跟做包子一样.揉成圆团后把中间慢揉成洞把片糖和芝麻一起放进去.从上面慢慢抓起后揉成椭圆形用粽叶包好后放蒸锅内大火蒸.4. 蒸锅冒热气后过20分钟就可取出食用. 小贴士 这种粉要用开水揉粉团吃起来更细腻.蒿子粑冷后吃味道更佳没有任何油腻的感觉.
陶管15779284697:
合肥人吃不吃蒿子粑粑 -
20537莘晨
: 吃蒿子粑粑这个习俗最初只有霍山,六安,舒城,桐城等县市有,合肥本来是没有吃蒿粑的习俗的,但是因为合肥是省会,汇集了来自全省乃至全国各地的人,所以现在合肥也受到霍山,六安等地人的影响.
陶管15779284697:
有听过“蒿子粑粑”吗?知道它的起源吗?最好有做法可以参考,谢谢 -
20537莘晨
: 蒿子粑粑 湖南这边也有清明时节用新鲜的嫩艾叶做蒿子粑粑的习俗,也有叫青团的.
陶管15779284697:
蒿子粑粑——我的最爱(作文450字) -
20537莘晨
: 蒿子粑粑同学们,你们都吃过蒿子粑粑吧!今天,我又吃了一次蒿子粑粑,咱们一起去看看吧!蒿子粑粑,家乡人叫它作“粑魂粑粑”.意思是说:在三月三前后这段日子里吃它,就可以把粑魂消灭、能保家人平安无病的呢!蒿子是纯天然的...
陶管15779284697:
盘县小吃有哪些?
20537莘晨
: 裹卷、蒿子巴、、、、、、、、