蓼花糖的做法视频教程
答:准备蓼花:将蓼花干用清水泡发,去除杂质,然后捞出沥干水分备用。和面:将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的温水,边加边搅拌,和成一个稍微偏软的面团。面团的硬度要适中,既不能太硬也不能太软,以便于后续操作。揉糖:在和好的糯米面团中加入适量的白糖,继续揉搓均匀,直到糖完全融入面团中。分割...
答:1、三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。2、系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。3、其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。4、一般冬季制坯,四季加工成品。从...
答:成型:将拉好的糖浆分成小份,揉成圆球状或者长条状,然后滚上一层芝麻,使其均匀附着在糖表面。油炸:在锅中加入足量的花生油,烧至五成热(约150℃左右),将裹有芝麻的蓼花糖下锅炸至金黄色,炸的过程中要不断翻动,以免糖块炸焦。出锅沥油:将炸好的蓼花糖捞出,放在厨纸上沥去多余的油分...
答:在薄片上刷上一层薄薄的食用油,撒上蓼花或食用色素,用擀面杖轻轻压实,使蓼花或色素附着在面皮上。成型:将带有蓼花的面皮卷起,再切成小段,每段中间切一刀但不要切断,展开后形成花瓣状。将做好的蓼花糖摆放在涂有油的托盘上,防止粘连。蒸制:将准备好的蓼花糖放入蒸锅中,大火蒸约10分钟左右...
答:【三原蓼花糖的制作材料】糯米粉:500克 白糖:适量 水:适量 蓼花(或食用色素):少许 芝麻:适量 花生油:适量 【制作步骤】准备糯米粉,将其过筛以确保无颗粒,然后加入适量的水和蓼花(或食用色素),搅拌均匀,使其成为带有淡淡蓼花香色的糯米面团。将面团揉搓至光滑,然后分成小剂子,每个剂子大约...
答:下面我们在来制作蓼花糖。第一步,我们先起锅烧油烧成三十度或者五十度左右,我们在把我们之前准备好滴蓼花放到锅里炸。(这里要分三次炸)大概两分钟钟左右,我们再把蓼花捞出来再放到一百度油温炸,(这里油温必须要是一百度不然里面就不会熟),第三次捞出再放到一百二十度油温里炸个一分钟左右捞...
答:准备原料:三原蓼花糖的主要原料包括优质糯米、麦芽糖浆、芝麻、花生、核桃仁、红糖或白糖等。这些原料需要提前准备好,确保新鲜无杂质。糯米处理:将糯米洗净后浸泡数小时,然后沥干水分。将糯米放入蒸锅中,用旺火蒸熟,蒸至糯米饱满透亮,颗粒分明。制作麦芽糖浆:将麦芽糖与适量的水混合,加热至糖浆状,...
答:将裹好糯米浆的蓼花轻轻放入预热的油锅中,用小火慢慢煎炸。煎炸过程中要注意翻面,使蓼花糖受热均匀,颜色金黄。煎炸至蓼花糖两面金黄且糯米浆熟透后,捞出沥油。在另一个干净的锅中加入白糖和少量水,用小火熬制成糖浆。糖浆的浓稠度要适中,不宜过稀或过稠。将煎炸好的蓼花糖放入糖浆中,...
答:煎制蓼花糖时火候要控制好,小火慢煎可以使蓼花糖更加酥脆。蓼花糖煎好后要立即撒上芝麻,趁热撒上芝麻更容易粘附在蓼花糖上。三原蓼花糖的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,比如可以在糯米糊中加入其他配料,如豆沙、花生碎等,或者在煎制过程中尝试不同的油温和时间,以达到最佳的口感...
答:蓼花糖的做法还是比较简单的,首先我们必须要准备好食材,准备1千克的糯米,10克的芝麻仁,200克的黄豆,50克的豆粉,10克的白砂糖,5克的盐和5克的蜂蜜。这种美食其实就是以糯米为主料,然后再配一些黄豆白砂糖以及芝麻仁等,制作的工序比较的多,前前后后大概有20多道的工序。首先就是得先选料,...
网友评论:
鲜齐18445118415:
蓼花糖的具体做法 -
17734仲瑗
: 蓼花糖以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁、豆粉、蜂蜜、精炼植物油等[1],经过二十多道工序精心制作.蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味.三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种.系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻. 程序 其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成.一般冬季制坯,四季加工成品.从投料到出成品需要半年时间.成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化.3保存方法编辑 阴凉、干燥通风处.
鲜齐18445118415:
怎样做廖花糖?
17734仲瑗
: 廖花糖的做法2008-09-21 08:23原料:糯米糖稀(玉米)白糖蜂蜜脱皮芝麻(熟)色拉油 1:糯米磨成粉加水揉成面状切成适当大小条状发酵7-10天装袋放入阴处(不可见太阳.通风)等潮气阴干继续装袋如此反复干了为止(胚子做法) 2:将适量色拉油注:需两个锅一锅为热油另一锅加适量温油将适量胚子放入温油锅徐徐加热油 用漏勺不停搅动看其成型放入热锅加温微黄出锅 3:糖稀白糖等量蜂蜜适量先将糖稀放入锅内加温温度沸腾为好加入白糖蜂蜜用大勺子搅拌 等其熬成(成品汁) 4:将半成品胚子放入空锅(凉)放入适量成品汁轻轻搅动匀了就好 同时另一锅放入脱皮芝麻适量将拌了成品汁的胚子放入锅内搅动
鲜齐18445118415:
谁知道蓼花糖的具体做法吗?请帮忙解决一下,谢谢 -
17734仲瑗
: 三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种.系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻.其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成.一般冬季制坯,四季加工成品.从投料到出成品大约需要半年时间.成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化.
鲜齐18445118415:
家乡的蓼花糖 -
17734仲瑗
: 每个地方都有它自己的特产,陕西也不例外有琼锅糖、蓼花糖、薄脆、石子馍......我猜,大家一定都没有吃过陕西的特产蓼花糖吧,下面我就来给大家说一说. 蓼花糖,是陕西的传统名贵食品,到现在已经有四百六十多年的历史了. 蓼花糖主要...
鲜齐18445118415:
不知道有没有人吃过一种油炸的食品——了花,谁知道做法 -
17734仲瑗
: 应该是蓼花糖吧!西安这个东西挺多的,我也喜欢吃!哈~~ 现在离开西安了,挺想它的! 原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主,工艺技术复杂. 自己做的话好像很难做好吧…… 下面是百度百科找到的: 蓼花糖已有二百年左右的历史.相传...
鲜齐18445118415:
绿幕助手使用教程有哪些 -
17734仲瑗
: 绿幕助手使用教程 绿幕助手是一款非常实用的视频制作软件,下面是它的使用教程: 1. 下载安装绿幕助手软件,并打开它. 2. 在软件界面中,点击“新建场景”按钮,创建一个新的场景.3. 在场景编辑器中,你可以添加各种元素,如图片、视频、文字等.4. 你可以通过调整元素的位置、大小、旋转角度等属性来制作你的视频.5. 完成制作后,你可以选择保存或分享你的视频. 6. 如果你需要将视频上传到视频平台或社交媒体上,你可以使用绿幕助手的导出功能,将视频导出为各种格式,如MP4、GIF等. 以上就是绿幕助手的简单使用教程,希望对你有所帮助!如果你有任何其他问题,欢迎随时提问.
鲜齐18445118415:
iphone6 plus如何导入视频? -
17734仲瑗
: 苹果6 plus怎么导入视频?相信很多用户对于苹果6 plus怎么导入视频还不太清楚,下面小编来跟大家分享一下iphone6 plus导入视频教程,感兴趣的可以过来看一下.苹果6 plus导入视频教程: 1. 先把iphone6 plus与手机连接,然后在itunes...
鲜齐18445118415:
做课件的幻灯片怎么做? -
17734仲瑗
: 制做PPT课件的软件很多,例如OFFICE 中的POWERPOINT ,使用ACDSEE也可以做出非常好看的幻灯片.如果你会使用FLASH,FLASH也能制做幻灯片.不过它们的格式都不一样. 利用PowerPoint 2000轻松制作课件 多媒体课件已经越来越...
鲜齐18445118415:
怎么在手机上免费剪切视频 -
17734仲瑗
: 工具/原料手机视频剪辑软件方法/步骤1首先呢,你要下载一款视频剪辑软件,怎么下载呢?可以在你手机上的应用商店中或者在百度搜索视频剪辑软件,下载完成后就可以进行剪辑了.2首先打开你手机上的视频剪辑软件,软件呢就会自动搜索...