蔡澜十大顶级名菜
答：豆腐，火腿，《射雕英雄传》第十二回《亢龙有悔》中，黄蓉以美食诱洪七公收郭靖为徒一节，黄蓉做了一道菜“二十四桥明月夜”，原文如下：“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却...
答：香港四大才子”，有“食神”美称 1955年发表第一篇影评《疯人院》，初步被观众熟知。1963年毕业返回香港监制多部影视剧《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》《城市猎人》等。1992年进军商界，创办暴暴茶、暴暴饭焦等系列产品。此外进军主持界主持《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》《蔡澜亚洲一乐也》等节目。
答：蔡澜的新节目，继"蔡澜叹名菜"之后，再次以轻松的风格呈现，这次的节目内容更加丰富多元。不再局限于美食话题，而是深入生活的各个层面，以独特视角品味人生，真实展现蔡澜的个人魅力。香港，作为美食的天堂，蔡澜穿梭在城市各处，搜寻并品尝汇聚香港的全球美食，甚至远行至世界各地，探寻鲜为人知的美食珍馐。
答： 用了三天时间读完蔡澜《烹宰为乐》，这个时间是很慢的了。前几年也看过蔡澜其它书，是关于女人，关于性的。他的文字诙谐、幽默，通俗易懂，很是喜欢。 说回这本书吧，看书名就知道主要是写关于吃方面的。由于蔡澜去过很多地方，所以很多国家的名...
答：10. 《蔡澜叹名菜》：节目邀请知名美食家蔡澜带领观众探寻中国各地的特色名菜。节目既有美食的品尝，又有美食背后的故事和文化底蕴的讲解，展现了中华美食的独特魅力。11. 《旦运地狱厨房》：该节目是一档烹饪竞技类节目，通过模拟地狱厨房的紧张环境，挑战厨师的烹饪技巧和心理素质。节目紧张刺激，充满了...
答：1蔡澜是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。2008年蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》。2009年，年近7旬的才子蔡澜重出江湖，牵手深圳卫视，打造美食王牌节目《蔡澜食尚》。
答：1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。2008年蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》。2009年，年近7旬的才子蔡澜重出江湖，牵手深圳卫视，打造美食王牌节目《蔡澜食尚》电影监制 有美食家称誉的蔡澜，与黄同庚。蔡澜年少时便撰写影评，十八岁留学日本，得邵逸夫赏识，作了...
答：蔡澜，苏玉华，Amanda S，黄宇诗，倪匡，周中，曾志伟等等，建议自己去看全集！绝对值得一看
答：4、蔡澜 蔡澜先生祖籍是广大潮州，出生于新加坡，是著名的作家兼美食家，还是电影监制和主持人。《蔡澜叹名菜》、《蔡澜叹世界》、《今夜不设防》、《蔡澜旅行食记》等都是他的代表作品。蔡澜是香港四大才中，唯一还在世的人物。另外蔡澜先生还有个食神的美称，现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。
答：蔡澜写过的书有：一、《草草不工》《草草不工》是2006年上映的剧情片，由曹永执导，王晓雯、徐飞等主演。影片通过一个儿子写给父亲的信，描述了80、90后的年轻一代的心灵生活，既有追求时尚、刺激、叛逆的一面，也有质朴和崇尚美好感情的因素。二、《人生必去的餐厅》《人生必去的餐厅》收录了蔡澜...
网友评论：
游尚19388083214：
谁有蔡澜叹名菜粤语百度云,有的分享链接 -
43328佴咐
： 链接:https://pan.baidu.com/s/1c17V7O0 密码:77wb
游尚19388083214：
香港的美食节目一个男人带着两个女人的美食节目的,男的叫蔡澜 -
43328佴咐
： 2008年,蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》.2009年,年近7旬的才子蔡澜重出江湖,牵手深圳卫视,打造美食王牌节目《蔡澜食尚》,并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席.2009-2010年,主持TVB节目《蔡澜品味》2012年,主持ATV旅游饮食节目《蔡澜亚洲一乐也
游尚19388083214：
蔡兰为什么被称为食神? -
43328佴咐
： 蔡澜吧?蔡先生平生最爱吃,也最能将吃写到极致.他早年曾在明报上开辟专栏说各地的菜系特色.所以被称为食神.
游尚19388083214：
香芋粉丝怎么做. -
43328佴咐
： 是用芋头做的芋泥.但是配方估计不会有人公开的,商业秘密嘛!所以,按照下面的方法试着做做吧!没准儿比麦当劳的还好吃呢! 蔡澜讲饮讲食 :芋泥 有“港岛四大才子”之称的蔡澜,讲饮、讲食、讲玩一样挥洒自如,拥有“粉丝”无数....
游尚19388083214：
蔡澜有哪些电视节目 -
43328佴咐
： 1997年~1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》.2008年蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》. 2009年,年近7旬的才子蔡澜重出江湖,牵手深圳卫视,打造美食王牌节目《蔡澜食尚》去年也有个《蔡澜逛菜栏》节目~ 还有蔡澜品味
游尚19388083214：
请问谁知道蔡澜的资料?可以跟我说得详细点吗,谢谢
43328佴咐
： 蔡澜(1941年8月18日-),广东潮州人,新加坡出生,留学日本,在香港发展事业,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人.少年时代受父亲...
游尚19388083214：
蔡澜叹名菜嘉宾有哪些 -
43328佴咐
： 蔡澜,苏玉华,Amanda S,黄宇诗,倪匡,周中,曾志伟等等,建议自己去看全集!绝对值得一看
游尚19388083214：
蔡澜:最正宗的艇仔粥是怎么做的,看完可以试试做 -
43328佴咐
： 正宗艇仔粥做法和材料 1.用白云山水褒粥底(以前用的是清澈的珠江水.) 2.材料完全不需要下锅生滚(这就是特色中的特色) 3.把褒滚的白粥底倒进已经放入配料的碗里让客人自己搅拌均匀就可以吃了 4.碗里的材料有:鲜鱼片,炸粉丝,海蜇皮,脆花生,叉烧丝,煎蛋丝,姜丝和盐, 少许白糖. 5.最后要在粥面撒上葱花,和薄脆(类似弹散的食品)
游尚19388083214：
蔡澜叹名菜 的主持人有哪几个
43328佴咐
： 蔡澜、苏玉华,周中师傅,Amanda S,
