蕃茄炒鸡蛋怎么炒好吃
答：主料 请点击输入图片描述 西红柿2个 请点击输入图片描述 鸡蛋3个 调料 食盐 1茶匙 葱 1段 水淀粉 1汤匙 水 适量 菜籽油 3汤匙 白糖 2茶匙 西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 请点击输入图片描述 2.切葱花 请点击输入图片描述 3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 请点击输入图片...
答：【西红柿炒鸡蛋】1.首先，我们准备两个自然成熟的西红柿、更容易炒出红汁，在上面打上十字花刀，放入开水中烫一下。2.烫破皮以后捞出来晾凉一点，把外皮揭掉，切成均匀小块，不要切的太碎，否则会炒出大量的番茄汁，成菜汤水过多。3.两个中等大小的西红柿，一般配四到五个鸡蛋，这样炒出来汤水不...
答：材料 番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙 做法 1，番茄去皮后切块。2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可。4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花...
答：6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。8、西红柿汤汁收浓，加...
答：8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好...
答：展开全部 番茄炒鸡蛋 食材鸡蛋,番茄做法1、鸡蛋液打散加少量盐,搅拌均匀2、锅中热油下鸡蛋翻炒,盛出备用3、番茄翻炒出汁倒入鸡蛋,加适量鸡精和少量白糖,翻炒出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
答：西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口酸甜开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点,营养又好吃。番茄炒鸡蛋,先炒番茄还是先炒鸡蛋?妈妈教我一招,连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。 所需食材:西红柿2个...
答：3、3鸡蛋3个，打入碗中，加入几滴白醋，搅拌均匀鸡蛋中加入白醋，可以很好的去除鸡蛋的蛋腥味儿，还可以让炒出来的鸡蛋口感更嫩4锅中放入适当的菜籽油，油温5成热下入蛋液，鸡蛋定型之后，用筷子快速打散即可盛出备用。4、只要把蛋处理好了，后面怎么炒，鸡蛋都不会有蛋腥味了西红柿炒鸡蛋注意两个窍门...
答：锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
网友评论：
荆程17125932430：
番茄炒鸡蛋怎么做才比较好吃啊? -
10115胥凯
： [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙. 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用. 4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成. 附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
荆程17125932430：
如何将西红柿炒鸡蛋炒得更好吃? -
10115胥凯
： 要点:(不是饭店炒法哦..绝对的私房菜) 1、西红柿千万不能用切的! 西红柿用刀背刮一下,就会很容易剥了;在炒的时候用锅铲压碎掉(或之前用手撕),就不是有菜刀的残留味道了.. 2、鸡蛋打飞时候一定要放点盐! 这样的鸡蛋才会容易炒出泡泡的、香酥的感觉. 3、油可以放多多! 炒完后就倒出来,西红柿是不怎么吸油的. 4、恩...可以适当放点糖,千万不能放味精,味精在鸡蛋里会变成有害物质哦~~
荆程17125932430：
番茄炒蛋怎么做才好吃 -
10115胥凯
： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小1点,容易出汁,1分钟后放盐,加1点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多1分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
荆程17125932430：
西红柿炒蛋,要怎么炒才好吃啊?
10115胥凯
： 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
荆程17125932430：
番茄炒蛋怎么做才好吃
10115胥凯
： 先炒蛋将蛋做好后捞出来然后再是炒番茄,不需要加水放入适量的盐、味精等调料,里面要放些糖,不放糖是不好吃的,量的多少根据个人喜欢.炒上几分钟(时间的长短可以自己定,但是一定要等到番茄6-7分熟的时候)然后将蛋放进去翻炒几下再呆上1-2分钟就可以出锅了. 有的时候我喜欢往里面加入一些小白菜丝或是小油菜丝,这样是为了配色不过吃起来了不错你可以试试看.(白菜丝或油菜丝要同番茄一起下锅翻炒的)
荆程17125932430：
番茄炒蛋如何做才好吃? -
10115胥凯
： 最简单的方法——加点番茄酱.这个效果炒出来的番茄会有很特别的味道,而且春天的番茄本来就是催熟的,吃起来就那样,加点番茄酱味道会好很多
荆程17125932430：
番茄炒鸡蛋怎么做才好吃
10115胥凯
： 1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块; 2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀; 3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出; 4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成.
荆程17125932430：
番茄炒蛋怎么做好吃
10115胥凯
： 茄炒蛋怎么做好吃~~~ 1、番茄和鸡蛋要差不多大 2、鸡蛋要打到起泡,有很多小泡沫 3、锅里放油,烧到冒烟,然后倒入鸡蛋,倒的速度要快 4、炒番茄时,先放糖,然后放入鸡蛋翻炒,出锅时熄火然后放盐
荆程17125932430：
番茄炒蛋好吃的做法?
10115胥凯
： 还是先放蛋好.首先,热的油炒出来的鸡蛋好吃,如果先放番茄会降低油的温度.用热的油炒好蛋,然后把蛋弄出来,再让油稍微热一下再放番茄,等番茄炒出一点水后把鸡蛋倒进去,和番茄一起炒,直到你感觉合适为止(一般会把番茄炒成水状),如果你喜欢吃稍微生一点的番茄那就少炒一会.
荆程17125932430：
番茄鸡蛋怎么炒,最好吃?
10115胥凯
： 先炒鸡蛋,但在炒鸡蛋之时要放多量的油,再盛出炒好的鸡蛋,接着把去皮的番茄切片炒,炒番茄要家入一点老酒,再来加入之前炒的鸡蛋,拌一下就行了.
