藕生吃好还是熟的好
答:莲藕可以生吃,不过我们在生吃莲藕之前一定要将它清洗干净以免食入污泥。莲藕除了生吃之外,还可以用来凉拌、炒菜、熬汤,用它熬汤只需要将莲藕和煮至发白的排骨一起倒入锅中炖煮一会,再加配料、调味并继续炖煮即可。可以生吃莲藕吗 莲藕是可以生吃的,生的莲藕并不会对我们的身体造成伤害。不过我们在生吃...
答:二、适量为宜,避免过量 虽然生吃莲藕具有丰富的营养,但不宜过量食用。因为莲藕性寒,过量食用可能加重体内寒凉之气,引发胃肠不适。建议生莲藕的用量控制在100~150克为宜。三. 藕的烹饪方式及功效变化 1. 凉拌莲藕:将莲藕洗净去节,以醋浸泡后切成片状,再与其他配料如红枣丝、山芹菜段等拌匀,加入...
答:2、在中医学中,生吃莲藕具有活血化瘀、清热止渴、化痰止血等功效,而熟的莲藕寒凉性质变为温性,清热止渴等功效可能稍弱,但增加了补脾益气等功效。而且莲藕中富含丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养物质,对于补充机体所需营养也有一定作用。3、但建议在生吃莲藕时尽量将莲藕皮削掉并将莲藕清洗干净,因为...
答:莲藕是大家都很熟悉的食材了,它产自于荷塘的淤泥之中,采摘的过程还是比较不容易的。莲藕的味道很好吃,而最得人心的是莲藕的口感,是比较脆爽的,常常被人们用来清炒着吃,或者是和别的食材一起炒着吃,莲藕本身是没有什么毒之类的问题的,一般没炒熟也不会有毒的,但是,莲藕出产于池塘里的淤泥...
答:莲藕在生吃的时候是凉性的,具有凉血、散瘀、止血、化痰以及清热解渴等作用,对于肺炎、肺结核、肠炎以及脾虚下泄等病症有一定的疗效。一般身体虚弱的人十分适宜食用莲藕,而产妇则不能太早吃,须得产后一到两周再食用。莲藕由生做熟之后会从凉性变为温性,而熟的莲藕也就失去了生藕消淤清热的功效,...
答:1 莲藕生吃好还是熟吃好 其实没有区别,营养价值都是一样的。莲藕是可以生吃的,可以当做水果来食用,吃起来口感鲜嫩,清脆可口,莲藕有很好的清热解毒的作用,另外还有凉血行淤的效果,对于出现上火的症状,有很好的调理和保健的效果,莲藕可以凉拌或者榨成鲜藕汁,或者和甘蔗汁鲜梨汁一起混合来饮...
答:藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。女性吃熟藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。另外,在炖藕的时候还要注意,一定要炖成红色,口感上也变得非常绵软,这个时候是最好的,健脾的作用最强。
答:建议可以先将莲藕放在盐水中浸泡一会儿,等表皮的淤泥都软化之后再用钢丝球搓洗几遍,直到莲藕的表面被搓洗到光滑发亮,此时再用大量的清水冲洗干净就可以了,如果觉得还是太脏的话那么也可以将莲藕的表皮削掉后再吃。3 莲藕生吃好还是熟吃好 各有优点。莲藕味甘、性寒,直接生吃的话能够避免营养...
答:藕生吃和熟吃功效各不同 无论是脆嫩的凉拌藕,还是做熟后的糯米藕,都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕,生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃...
答:莲藕可以生吃。莲藕中含有很丰富的营养物质,新鲜出水的莲藕有淡淡的脆甜味是可以生吃的,但是如果是外地的莲藕需要经过长时间的存放及运输生吃不太安全,可能会有一些寄生虫所以还是尽量吃熟的好。藕的挑选:第一招:看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的莲藕。第二招:...
网友评论:
金皆19319916702:
藕生吃好还是熟吃好 -
5385巫依
: 中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴.适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症.妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说.熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴...
金皆19319916702:
莲藕生吃好还是熟吃好 -
5385巫依
: 自然是熟吃好.生的莲藕,不能保证没有病菌、寄生虫卵.
金皆19319916702:
女性吃生藕好些还是吃熟藕好些吗? -
5385巫依
: 生吃莲藕的注意事项1、莲藕生吃需保证洗净 莲藕可以生吃,但是需要很仔细的洗干净.莲藕长时间的生长在淤泥中,莲藕身上会附有很多细菌或寄生虫,如果不洗干净,这些细菌会进入人体,引起腹痛腹泻等不良的生理反应.tips:寄生虫只...
金皆19319916702:
藕生吃和熟吃功效各不同 吃藕的注意事项有哪些 -
5385巫依
: 吃藕的注意事项 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕. 2、发黑、有异味的藕不宜食用.应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色...
金皆19319916702:
莲藕生吃和熟吃的功效有什么区别 -
5385巫依
: 1、寒性不同 莲藕性寒,生吃能清热润肺;做熟后,藕性由寒变温性.2、营养功效不同 莲藕生吃可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效;熟吃可健脾开胃,止泻固精.此...
金皆19319916702:
藕生吃和熟吃有什麽不同?怎样吃营养高??
5385巫依
: 不同之处:1,口味不同,生吃藕要吃嫩的,熟的大的好吃;2,生吃藕最好吃有机无污染的,熟吃则不讲究些,必竟烧熟了可以杀掉很多微生物的;3,生吃孩子不适合吃,孩子脾胃娇嫩,熟吃可以不用担心的.所以普通认为藕还是熟吃比较好,营养更好,更安全,谢谢.
金皆19319916702:
女性适合吃熟藕还是生藕吗? -
5385巫依
: 中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉2113血、清烦热,止呕渴.适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症.妇女产后忌食生5261冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有4102“新采嫩1653藕胜太医”之说.熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一专种很好的食补佳品.而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血属,调中开胃之功效.
金皆19319916702:
藕能生着吃吗? -
5385巫依
: 可以.藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、...
金皆19319916702:
连藕可以生吃吗 -
5385巫依
: 莲藕性寒,生吃能清热润肺.做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效.生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了.需要注意的是,脾...
金皆19319916702:
藕能生吃吗? -
5385巫依
: 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补.生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效.藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天...