虾子怎么做法
答:3、至于虾怎么样才算入味,仁者见仁智者见智,你煮的太久,虾是入味了,但营养和鲜味会大大折扣,不妨少煮一会,剥除虾壳后,虾肉沾着剩余的汤汁吃我看是最好的办法。做法二 虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。做法:1)虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。2)锅...
答:做法如下:1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用。大葱切段,姜切片。2、锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出。3、锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香。倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐,白糖翻炒一会,当...
答:虾简单好吃做法如下:将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
答:白灼虾 食材:鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙。【做法】1、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。2、水烧开后放入处理好的虾,用中火煮1分钟即熄火。3、将虾捞出沥净水,准备好喜爱的调味料蘸来食即可。虾滑娃娃菜 食材:娃娃菜1颗、基围虾300g、鸡蛋1个、生姜适量、盐适量、...
答:1、白灼虾 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。2、油焖大虾 这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。3、龙井虾仁 龙井虾仁用猪油滑炒,荤而不腻。
答:大虾的做法有好多种,下面介绍两种我最常做的烹饪方法:一、蒜蓉蒸大虾 1、所需食材:【主材】新鲜的大虾;【辅材】大蒜、香葱;【调料】油、盐、蒸鱼豉油。2、烹饪步骤:① 将大蒜去皮剁碎;香葱洗净切成葱花;粉丝放入热水中泡软备用。② 将虾洗净,剪掉虾须后用菜刀把虾背划开,...
答:分享几种简单好吃的做法。1、椒盐虾 虾洗干净后用刀从虾背部切到三分之一处,去掉虾线,注意不要切断。2. 取一瓣大蒜切碎,取一小勺放入处理好的虾中,再加入盐和黄酒腌制15分钟。3. 剩下的大蒜、青红椒、洋葱都切碎备用。4. 腌好的虾,用厨房纸把多余水分吸干,每一只虾裹上薄薄的淀粉。5....
答:1.白灼基围虾 用料:基围虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱姜。做法:基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,...
答:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。 碧波虾仁 做法:将鲜虾仁...
网友评论:
乌谈14797235009:
各种虾的做法(如何做虾好吃又简单)
7854沙卿
: 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了?2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然...
乌谈14797235009:
虾怎么做好吃(分享5种不同做法)
7854沙卿
: #秋日生活打卡季#岁月对中老年人来说就是一把杀猪刀,随着年龄一天天的增长,身... 下面,和大家分享5种虾肉的做法,有喜欢的赶紧学起来吧!1.盐焗虾1.准备鲜虾500...
乌谈14797235009:
虾的简单做法 -
7854沙卿
: 油闷大虾的做法:买一些做油焖大虾的大料,回来把龙虾洗干净,(用刷子刷)把龙虾尾巴中间的虾线抽出来,用剪刀把龙虾尾巴上面的壳从下往上的剪开(这样方便入味) 就开始做了,点火倒油,多放一点油放入姜片,蒜子(拨皮就好),买回来的大料,炸一小会,倒入龙虾翻炒几下,在加入、盐、糖、料酒、(加入啤酒,两斤龙虾一瓶啤酒,啤酒一定要放),一点水都不用加(切忌),加入味精.不用盖锅盖,就一个字《焖》,半小时出锅.....用我教你做的方法,我保证你吃了还想吃
乌谈14797235009:
虾怎么做好吃
7854沙卿
: 白灼 虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片). 做法: 1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油. 2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题. 3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长...
乌谈14797235009:
虾怎么做才好吃?
7854沙卿
: 1,红烧大虾 今天去了亚洲店采购,看见了久违的大虾,于是腐败奢侈了一把;) 红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾...
乌谈14797235009:
虾怎样做好吃 -
7854沙卿
: 一、香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒. 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用. 第二步...
乌谈14797235009:
虾怎么做才好吃?有几种做法? -
7854沙卿
: 虾了很多种做法 最常见的有:一虾两吃.白灼虾.盐局虾.椒盐虾.蒜蓉开边虾 玫瑰大虾的做法 大明虾 ... 5只 制作方法: 1、大明虾去壳及头部,从腹部直切至近背处,加A料拌匀;蛋黄分别捏成3公分长条;生菜撕成3公分宽片;紫菜对切;每张豆...
乌谈14797235009:
关于虾的做法
7854沙卿
: 1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,...
乌谈14797235009:
虾怎么做好吃? -
7854沙卿
: 家常做虾的几种方法有: 油爆小虾: 主料:小河虾或者小草虾 辅料:黄瓜 调料:葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油 烹制方法: 1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末; 2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出; ...
乌谈14797235009:
虾子怎么做好吃 -
7854沙卿
: 一、焖大虾 【原料】 大对虾12只约750克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,汤约100克,料酒、香油、花生油适量. 【制作过程】 对虾洗净,去沙线、腿、须,葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜,下白糖、清汤...