蛏子的做法清蒸
答：3）蛏子洗净后放入腌料中浸泡，腌制时间在20分钟到半小时左右。4）锅中加入适量的水，将腌好的蛏子码放在碟子中，摆入蒸锅上蒸10分钟。5）蒸好后撒上葱花和香油即可。3. 蚝油烧蛏 材料：蛏子、蒜末、葱花、红辣椒、蚝油、生抽。做法：1）将蛏子泡在水里，用刷子清洗去污垢。2）锅中放油，放入...
答：蛏子煮7分钟左右到10分钟就成熟了。蛏子需要煮的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了。那么冷水将蛏子放下去之后煮7分钟左右，蛏子开口并且肉质鲜嫩有味道。如果蛏子较多的话，煮制时间需要延长一些，大概控制在10分钟左右比较好。
答：清蒸是最能保留蛏子鲜味的做法。首先，将蛏子清洗干净，去除沙泥。然后将蛏子放入蒸锅中，撒上适量的葱花、姜丝和蒜末，以去腥增香。接着，盖上锅盖，大火蒸约5-8分钟，直到蛏子壳全部张开。最后，可以根据个人口味加入适量的蒸鱼豉油或者蒜蓉辣椒酱，再蒸1-2分钟即可出锅。蒜蓉长街蛏子 这种做法口味...
答：蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
答：清蒸蛏子 清蒸是最简单也是最能保留蛏子鲜味的做法。将蛏子清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约5-7分钟，直到蛏子壳完全张开。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点几滴酱油或者醋提味。蒜蓉蒸蛏子 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉，使得蛏子的鲜味与蒜香完美结合。将蒜头剁成蒜蓉，铺...
答：清蒸蛏子的做法 买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把蛏子放入盆中，静置2小时后，将水倒掉。将蛏子洗净捞出装盘备用。清水下锅，煮至开口捞出。在盘子上先铺一层粉丝，将焯水后的蛏子铺在盘子中，再将切好的姜丝，蒜末撒在蛏子上并均匀的淋上料酒、生抽、...
答：清蒸蛏子最简单的做法如下：工具／原料：蛏子500克、香葱1根、香菜3根、海鲜酱油10毫升。1、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。2、将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。3、主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面。4、拓璞多功能料理锅开启1380度，蒸20分钟。5、香菜和香葱切碎，加入海鲜酱油，蛏子出锅...
答：蚝油 1勺 步骤 1.蛏子花蛤蜊准备好 2.把对蛏子花蛤蜊用清水清洗干净 3.清洗干净后，把他们摆入盆中。4.把蛏子花蛤蜊放入清蒸二十分钟 5.把大蒜去皮，用刀子把它切成蒜蓉。6.把油放入锅中，加入蒜蓉炒出香味，再加入其他调味料。7.把他们炒出香味即可 8.清蒸好后直接淋上酱料即可 9.成品图 ...
答：大蒜籽 三粒 方法/步骤 1 蛏子买回来放在盘子里放一小勺盐和一滴花生油，让它吐出肚子里的泥沙。再捞出来控水备用。请点击输入图片描述 2 大蒜和生姜去皮切碎，辣椒切丝。请点击输入图片描述 3 把蛏子摆在盘子里。把辣椒丝生姜丝摆在上面。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 烧适量开水，水...
网友评论：
党仪13748614313：
蒸蛏子怎么做 -
45085万货
： 清蒸蛏子的做法步骤1 蛏子清洗干净.2 准备好配料.3 在平底盘里铺上一层葱姜丝.4 铺上蛏子,上面再铺上一层葱姜丝,均匀淋入2汤勺料酒.5 放入开水锅大火蒸3到5分钟.(时间按量的多少和火力的大小而定,千万不要蒸得过老.)6 蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜,均匀地淋入蒸鱼豉油,撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末,浇上适量冒烟的热油泼香即可. 小窍门 诗心片语:1:蛏子要买新鲜而且肥厚的.2:蛏子本来自带一点咸味,而且后面要泼蒸鱼豉油,所以我没有加盐.如果喜欢吃咸一点的,可以适当加一点盐.3:蒸制的时间不可太过长,蒸得过老的话蛏子肉会缩.(蒸鱼蒸海鲜都比较讲究火候,跟粉蒸肉不一样)
党仪13748614313：
清蒸竖蛏怎么做好吃 -
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： 食材主料 蛏0辅料 生姜,食盐,味精,白糖0步骤 1.洗干净蛏把1个个蛏竖起来放在碗里 2.另外取一个碗,倒入生抽3一5匙,放入味精,食盐 3.将切好的姜丝放在竖蛏上,可去腥味 4.将拌匀的调料均匀的倒在竖蛏上面,放在锅里蒸15一20分钟即可 食材 主料蛏0 辅料生姜,食盐,味精,白糖0 步骤 清蒸竖蛏的做法步骤11.洗干净蛏把1个个蛏竖起来放在碗里 清蒸竖蛏的做法步骤22.另外取一个碗,倒入生抽3一5匙,放入味精,食盐 清蒸竖蛏的做法步骤33.将切好的姜丝放在竖蛏上,可去腥味 清蒸竖蛏的做法步骤44.将拌匀的调料均匀的倒在竖蛏上面,放在锅里蒸15一20分钟即可
党仪13748614313：
清蒸黄蛏怎么做 -
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： 清蒸黄蛏 用料 蛏 500g 生姜 两片 料酒 一汤勺 葱花 少许 盐巴 少许 清蒸黄蛏的做法 蛏洗净,摆盘.放生姜,少许盐巴,加一汤勺料酒,上蒸锅蒸.水烧开后蒸20分钟,出锅,放葱花!开吃啦!
党仪13748614313：
清蒸竹蛏怎么做 -
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： 最简单的做法: 洗净后洒盐用力晃,这样蛏子会吐沙泥就变得比较干净,后割经.少量水加些姜片烧开后,放入蛏子加点盐再烧开,即是一道非常鲜美的清水煮蛏了.辣炒蛏子 原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒 做法: 1、蛏子吐净沙,洗净,控干水分, 2、葱姜切丝,蒜切片, 3、干红辣椒切丝,青辣椒切丝, 4、炒锅内放入花生油,烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香, 5、加入蛏子,翻炒,中间加入适量盐, 6、至蛏子全张开嘴,即可出锅.“铁板蛏子”:蛏子洗净,割经,摆匀在平锅上,烧干水分.再倒入油、姜蒜米、酱油、盐,烤至干至香!
党仪13748614313：
蒜蓉粉丝蒸蛏子怎么做 -
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： 蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法:1. 蛏子吐沙,泡好,大蒜切末、粉丝用开水泡软.2. 把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱.3. 水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟.蒸完后,盘子里有很多汤汁,留着备用.4. 锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味.5. 加入蒸鱼豉油,蒸蛏子的汤汁,糖,煮开.6. 换个盆子,粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把盘子里煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花即可.
党仪13748614313：
湘菜特色菜蒜蓉粉丝蒸蛏子怎么做? -
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： 用料:粉丝1小把,蛏子一盘,蒜蓉少许,生抽,盐,青椒,红椒,黑豆豉 做法:1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、盐2.蛏子洗好后放在盘里,把泡软的粉丝碎,放在蛏子上,浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁.上面再撒上一些青椒和红椒粒,若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉3.蒸锅水开后,上锅蒸三分钟即可 该答案来自中华美食网官方网站
党仪13748614313：
肉末蒸蛏子的做法步骤图,肉末蒸蛏子怎么做 -
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： 用料 蛏子 适量 姜 两片 盐 适量 蒜 适量 肉末 适量 肉末蒸蛏子的做法清洗干净的蛏子加姜片焯水2分钟后捞起 捞出后的蛏子把纱线和沙囊去掉! 清洗干净的蛏子肉摆在盘子里 淋上一勺肉末!肉末的做法下次再拍! 入蒸锅大火蒸15分钟,让肉末的味道溶进蛏子肉里,好了!有没有流口水🤤 那就开始吃吧😄
党仪13748614313：
蛏子怎么做好吃 -
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： 蒜蓉蛏子 蛏子洗干净,平铺在碟子里,在上面放上姜丝及洒上少量的盐. 放入锅中清蒸. 大蒜剁成蒜蓉,加入细盐,调匀,起锅,将蒜蓉用油爆香一下,油可以多点不要紧. 蛏子蒸10分钟后,打开锅盖,将蒜蓉及热油淋在蛏子上面,加切好的葱丝.再加盖蒸5分种左右,飘出蒜香就可食用了. 注:也可以将蒜蓉直接放在蛏子上蒸,出锅时再淋上热油,但是蒜蓉经过油爆过再蒸会更香.
党仪13748614313：
粉丝蒸蛏子的做法步骤图,粉丝蒸蛏子怎么做 -
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： 用料 蛏子 250克 粉丝 20克 蒜 5瓣 葱 1根 辣椒 2个 糖 少于 蒸鱼豉油 适量 粉丝蒸蛏子的做法蛏子洗干净 准备姜、蒜沫,葱花,粉丝提前用水浸泡至软 锅内下油,加入姜、蒜蓉炒香,加入一点点糖炒一下,盛起备用 盘内放入粉丝 铺上蛏子 加入姜、蒜蓉 喜欢辣的可以加入辣椒圈 装点完毕 放入蒸烤箱中层,蒸汽模式115度8分钟,正好后加入蒸鱼豉油,撒上葱花即可 小贴士
党仪13748614313：
竖蒸蛏子怎么做 -
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： 清蒸蛏子的做法1.这是刚出海的蛏子哦 没经过任何处理的2.用水反复的冲干净 如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时 让他吐土3.找一个碗 把这些蛏子都竖着放4.要摆满一碗哦 不能有大空隙哦5.再洒上姜片、葱头 倒入老酒、盐、鸡精 加少许水即可6.用保鲜膜封起来7.入锅蒸20分钟即可
